Món Ăn Chế Biến Từ Rau, Củ, Quả (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 114073 | Giá: 12,000 đ)
Rau, quả, củ là thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Chúng ta có thể dùng tươi sống hay pha chế cùng với các loại thực phẩm giàu chất đạm khác.Rau, quả, củ dùng ăn sống (như một số loại rau ăn kèm bún, dùng làm gỏi) giữ được nguyên thành phần chất bổ dưỡng trong rau, còn sau khi pha chế (nấu, xào, hấp) thì có thể các chất dinh dưỡng sẽ thay đổi đôi chút. Điều quan trọng khi nấu hay xào rau, củ, quả là cách dùng lửa và cho gia vị phù hợp để món ăn không mất đi nhiều vitamin và các chất ...

Làm Bánh Khéo (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 114075 | Giá: 12,000 đ)
Người Việt thường dùng gạo (gạo nếp, gạo tẻ) và các loại ngũ cốc để làm bánh. Có loại để nguyên hạt, có loại ngâm, xay ngũ cốc thành bột rồi nhồi cho dẻo để làm vỏ bánh. Bánh mặn thường dùng nhân đậu xanh với thịt, bánh ngọt nhân đường...Làm bánh Việt đơn giản, không đòi hỏi sự cầu kỳ đến tinh xảo như làm một ổ bánh Tây (bánh kem). Nhưng bên cạnh những chiếc bánh dân gian xinh xắn, người phụ nữ Việt Nam cũng dùng bàn tay khéo léo của mình để làm những chiếc bánh Tây đủ loại mang phong cách ...

Thực Đơn Bữa Ăn Hàng Ngày (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 104367 | Giá: 32,000 đ)
Đối với người nội trợ, việc chọn món ăn và lên thực đơn cho bữa ăn hàng ngày là việc không khó nhưng đôi lúc cũng không đơn giản. Chính vì vậy, để giúp các bạn thực hiện những bữa cơm gia đình nhanh, gọn và đủ dưỡng chất, tác giả Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân giáo viên hướng dẫn chương trình "Khéo tay hay làm" của Đài truyền hình HTV đã biên soạn cuốn sách Thực Đơn Bữa Ăn Hàng Ngày. Sách gồm 30 thực đơn, mỗi thực đơn bao gồm từ hai đến ba món. Với mỗi món ăn tác giả đều hướng dẫn chi tiết và ...

Mẹ Dạy Con Vẽ - Tập 3: Cách Vẽ Loài Vật, Đồ Vật - Cách Vẽ Hình Bỏ Qua Luật Xa Gần Bằng Các Nét Vẽ (Hết hàng)
ĐÀO CẨM VÂN(Biên soạn)
Thể loại: Sách dành cho Thiếu nhi (ISBN: 88723 | Giá: 10,000 đ)
Ngay từ nhỏ, trẻ đã được cha mẹ, ông bà kèm cặp, dạy dỗ. Điều đó sẽ giúp trẻ hình thành cảm xúc, nhân cách, và tư duy sáng tạo.Vì những mục tiêu đó, bộ sách "Mẹ dạy con vẽ" ra đời để giúp các bậc cha mẹ, ông bà chỉ bảo trẻ học vẽ, cách thể hiện các hình ảnh, hiện tượng, sự vật và các hoạt động diễn ra xung quanh mình bằng ngôn ngữ hình ảnh. Điều đó sẽ giúp trẻ phát triển trí thông minh, khả năng sáng tạo, tư duy hình tượng ngay từ khi còn nhỏ. Với sự dẫn dắt từ cơ bản cho đến các mức độ cao ...

Các Món Ăn Sáng (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 114076 | Giá: 12,000 đ)
Cuốn sách này giúp bạn tự chuẩn bị cho cả nhà một bữa ăn sáng nhanh và gọn, như các món xôi, cháo, bánh mì, bún, phở...Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Các Món Ăn Thông Dụng (230 Món Ăn Hướng Dẫn Trên Đài Truyền Hình HTV) (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 103362 | Giá: 43,000 đ)
Cuốn sách Các Món Ăn Thông Dụng (230 Món Ăn Hướng Dẫn Trên Đài Truyền Hình HTV) này là một tập hợp những bài viết đã được hướng dẫn tỉ mỉ trên truyền hình trong thời gian qua (từ 1995-2001), để các bạn có điều kiện tham khảo và bổ sung thêm một số món ăn vào thực đơn quen thuộc của các bạn. Đây là các món ăn đơn giản, thực hiện dễ dàng mỗi ngày và cả những món ăn chuẩn bị hơi công phu để đãi khách hay để đi chơi dã ngoại, nhưng cũng có thể chỉ là một món duy nhất dùng để thay cho bữa ăn chính ...

228 Món Ăn Hấp Dẫn Thông Dụng Trong Gia Đình (Hết hàng)
LAN HƯƠNG(Tác giả),CẨM VÂN(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 109107 | Giá: 22,500 đ)
Sau những giờ làm việc căng thẳng, không có gì sung sướng bằng về đến nhà đã có sẵn mâm cơm ngon và nóng sốt chờ đón bạn, hạnh phúc và đầm ấm biết bao bên mâm cơm gia đình. Để đạt được kết quả tốt trong vấn đề chế biến những món ăn đơn giản hợp khẩu vị trong gia đình mỗi người, nhất là đối với phụ nữ ngày nay, có mối giao tiếp không nhỏ trong xã hội hiện đại, việc chế biến thức ăn còn có ý nghĩa giao lưu văn hóa gia đình nói riêng , dân tộc nói chung. Từ những món ăn đơn giản nhất đến món ăn ...

Các Món Ăn Chế Biến Từ Cá (Hết hàng)
Tác giả: NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073039867 | Giá: 24,000 đ)
Cuốn sách "Các Món Ăn Chế Biến Từ Cá" trình bày 99 món ăn được chế biến từ cá như:Cá chiên sốt chua cay.Cá chẻm hấp ngừng.Cá chiên xù.Cá chưng tương.Cá chiên tam sắc.Chả cá lã Vọng.Cá lóc quay.Cá lóc hấp xả.Cá lóc nướng chui.v.v...Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn ...

Món Ăn Giải Nhiệt Mùa Hè (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 114074 | Giá: 12,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến một số món ăn ngon, hợp khẩu vị, giải nhiệt trong mùa hè. Xin giới thiệu bạn tìm ...

100 Món Ăn Ngày Thường (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 103102 | Giá: 29,000 đ)
Những món ăn được giới thiệu trong cuốn sách này tương đối dễ tìm vật liệu, cách chế biến lại đơn giản. Các món ăn thông dụng, có thể sử dụng được trong bất cứ thời tiết nào và cũng đa dạng có thể phù hợp với mọi loại sở thích và khẩu vị Trung, Nam, Bắc. Không nhiều nhưng có lẽ cuốn sách sẽ phần nào giúp các bạn đỡ phải suy nghĩ xem hôm nay mình chọn món gì cho bữa ăn gia đình.Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn ...

Món Ngon Đãi Tiệc (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073037917 | Giá: 33,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ngon như:Bò lá lốtRagout bòBò ngũ vịKhoai tây bọc thịt bòBí cuộn thịt bòChả cốmGà chiên lá dứaGà YaourtGà hội ngộBồ câu nướng mù tạtGỏi bưởiChả giò chuốiCua xốt gừngKhoai tây bọc tômCua tú cầuTôm lăn vừngCà chua nhồi cá thuSò huyết xốt cayLý ngư vượt vũ mônTôm vân thủyBông cải bọc tôm....Trân trọng giới ...

100 MÓN ĂN NGÀY THƯỜNG (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 5079882662069 | Giá: 36,800 đ)
Chuẩn bị bữa ăn hàng ngày không phải là việc khó nhưng cũng không hẳn là điều đơn giản. Bởi vì người nội trợ không chỉ có nấu mà còn phải đi chợ, chọn thực phẩm pha chế. Bữa ăn cũng không yêu cầu phải cầu kỳ, chuẩn bị công phu, cần nhất là đủ chất, đậm đà, thực hiện nhanh, dễ dàng và hợp khẩu vị của các thành viên trong gia đình.   Những ...

100 Món Ăn Đãi Khách (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 132455 | Giá: 16,000 đ)
Trong trường hợp khách đến chơi đột xuất mà cả nhà đã chuẩn bị xong thức ăn, muốn mời khách ở lại dùng bữa nhưng cứ phân vân chẳng biết phải làm như thế nào vì chỉ sợ mâm cơm không đủ thịnh soạn. Đừng lo, các bạn vẫn có thể chế biến nhanh một vài món để mời khách mà không sợ mất nhiều thì giờ.Nếu có thời gian thong thả, ta lại mời khách đến dùng cơm với cả nhà trong một ngày nghỉ cuối tuần và khi ấy, các bạn lại tha hồ mà trổ tài nấu nướng với những món ăn được chuẩn bị kỹ hơn từ khâu ướp đến ...

100 Món Ăn Đặc Sản (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 132450 | Giá: 16,000 đ)
Thật ra chẳng có món ăn nào là đặc sản vì tất cả các món ăn đều có vị ngon riêng và cách chế biến riêng theo phong vị của từng miền, từng vùng, từng khẩu vị. Với nhiều người, bún mắm là đặc sản thì với người khác gỏi sầu đâu mới là đặc sản... Tuy nhiên, chuẩn bị một vài món đặc biệt hơn những món thông dụng hàng ngày với cách chế biến cũng đặc biệt hơn thì ta cũng có thể gọi là đặc sản, ít ra là trong phạm vi hẹp.Vậy mời các bạn cùng tham gia chế biến một số món ăn đặc sản của riêng ...

90 Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Thịt Bò (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 112958 | Giá: 27,000 đ)
Thịt bò là loại thực phẩm ngon, có tính bổ dưỡng cao lại dễ pha chế khi thực hiện các món ăn, dù là món hàng ngày hay món ăn đòi hỏi sự cầu kỳ. Ngoài những món quen thuộc như bò xào hành cần, bò bóp thấu, bò kho, bò cuộn, bò nướng, bò bảy món,... chúng ta còn có thể chế biến nhiều món ăn khác từ thịt bò mà khi pha chế đôi khi cần có một số phụ gia lạ, nhưng sau khi nấu lại cho một món ăn rất ngon.Mời các bạn cùng thực hiện 90 Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Thịt Bò để thay đổi khẩu vị trong bữa ăn.Xin ...