Các Món Ăn Chế Biến Từ Đậu Hũ (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 104366 | Giá: 29,000 đ)
Trong bảng thực phẩm, đậu nành là một loại ngũ cốc cung cấp cho chúng ta chất đạm không kém gì các loại thịt. Từ đậu nành chúng ta có những món ăn quen thuộc như sữa đậu nành, đậu hũ khuôn, tàu hũ ky... Ngoài những món ăn chay sử dụng các loại thực phẩm này, chúng ta còn có thể chuẩn bị những món ăn mặn khác. Hơn nữa, đậu hũ còn là món ăn rất tốt cho những người có bệnh tim mạch.Và bây giờ mời các bạn bắt tay vào thực hiện chế biến những món ăn được chế biến từ đậu hũ đã được giới thiệu trong ...

Những Món Ăn Ngon - Dễ Làm (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 41089 | Giá: 14,000 đ)
Trong nhịp sống công nghiệp hiện nay, khi mà vai trò của người phụ nữ không chỉ quanh quẩn ở trong bếp mà đã có những vị trí đáng nể ngoài xã hội, thì việc chuẩn bị và thực hiện những bữa ăn nhanh nhưng vẫn ngon và đầy đủ dưỡng chất là một điều rất cần thiết.Chăm sóc gia đình, nấu ăn là thiên chức của người phụ nữ và là nỗi đam mê của một số phụ nữ nói riêng. Ngoài những món ăn đòi hỏi sự chuẩn bị công phu, tốn kém thời gian, còn có những món ăn chỉ cần làm trong ít phút. Đó là những món có khi ...

Những Món Ăn Từ Đậu Hũ (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 41489 | Giá: 10,500 đ)
Trong bảng thực phẩm, đậu nành là một loại ngũ cốc cho ta chất đạm không kém gì các loại thịt. Từ đậu nành, chúng ta có các món ăn quen thuộc như sữa đậu nành, đậu hũ mềm, đậu hũ khuôn... Ngoài món ăn chay thường sử dụng loại thực phẩm này, chúng ta còn có thể chuẩn bị những món ăn mặn từ chúng. Mặt khác, đậu hũ còn là một món ăn rất tốt cho những người bị bệnh tim mạch.Xin được cùng các bạn thực hiện những món ăn từ đậu hũ, những món ăn dễ tìm nguyên liệu, dễ pha chế và khi nấu xong là những ...

Món Ngon Cuối Tuần (Hết hàng)
Tác giả: NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 162402 | Giá: 35,000 đ)
"Món Ngon Cuối Tuần" sẽ giới thiệu với các bạn cách làm những món ăn ngon và bổ dưỡng sau:Cá nấu cần tây.Chả ngò gai (thịt cuộn ngò gai).Lưỡi vịt xào gừng.Gà hấp cải bẹ xanh.Bò tái me.Cá chưng tương.Đậu hũ nhân tôm xốt chua cay.Chạo tôm.Lươn nấu vang.Cuốn bỗng.Cá nướng lá chuối.Chim cút nướng tỏi ớt.Bò cuốn lá lốt.v.v...Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Món Ăn Được Nhiều Người Ưa Thích (Bìa Cứng) (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 183236 | Giá: 72,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu những món ăn sau:Bồ câu nướng tỏiBồ câu xốt chanhBồ câu nướng sa tếCá thu hấp gừngCá chép nấu ngótCá chim kho riềngCá rô kho tộCá nướng muối ớtMực trộn bông cảiChả mựcLươn nấu vangLươn xào sả ớtLươn hấp gừngGỏi mựcBắp non xào thịt gàCanh chua cá lócCà tím xào nấm đông côẾch xào lá giangBún thangPhở bòMiến măng vịtCháo bòXôi gấcXôi gàBánh xếp thịt bòBánh cà ri thịt gàPizza nhân thịt gàBánh da lợnBánh flanChè trái câyChè thưngv.v….Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

MÓN ĂN NGÀY CHỦ NHẬT (Hết hàng)
Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân (tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073079276 | Giá: 29,600 đ)

Món Ăn Chế Biến Từ Rau, Củ, Quả (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 114073 | Giá: 12,000 đ)
Rau, quả, củ là thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Chúng ta có thể dùng tươi sống hay pha chế cùng với các loại thực phẩm giàu chất đạm khác.Rau, quả, củ dùng ăn sống (như một số loại rau ăn kèm bún, dùng làm gỏi) giữ được nguyên thành phần chất bổ dưỡng trong rau, còn sau khi pha chế (nấu, xào, hấp) thì có thể các chất dinh dưỡng sẽ thay đổi đôi chút. Điều quan trọng khi nấu hay xào rau, củ, quả là cách dùng lửa và cho gia vị phù hợp để món ăn không mất đi nhiều vitamin và các chất ...

Làm Bánh Khéo (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 114075 | Giá: 12,000 đ)
Người Việt thường dùng gạo (gạo nếp, gạo tẻ) và các loại ngũ cốc để làm bánh. Có loại để nguyên hạt, có loại ngâm, xay ngũ cốc thành bột rồi nhồi cho dẻo để làm vỏ bánh. Bánh mặn thường dùng nhân đậu xanh với thịt, bánh ngọt nhân đường...Làm bánh Việt đơn giản, không đòi hỏi sự cầu kỳ đến tinh xảo như làm một ổ bánh Tây (bánh kem). Nhưng bên cạnh những chiếc bánh dân gian xinh xắn, người phụ nữ Việt Nam cũng dùng bàn tay khéo léo của mình để làm những chiếc bánh Tây đủ loại mang phong cách ...

Thực Đơn Bữa Ăn Hàng Ngày (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 104367 | Giá: 32,000 đ)
Đối với người nội trợ, việc chọn món ăn và lên thực đơn cho bữa ăn hàng ngày là việc không khó nhưng đôi lúc cũng không đơn giản. Chính vì vậy, để giúp các bạn thực hiện những bữa cơm gia đình nhanh, gọn và đủ dưỡng chất, tác giả Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân giáo viên hướng dẫn chương trình "Khéo tay hay làm" của Đài truyền hình HTV đã biên soạn cuốn sách Thực Đơn Bữa Ăn Hàng Ngày. Sách gồm 30 thực đơn, mỗi thực đơn bao gồm từ hai đến ba món. Với mỗi món ăn tác giả đều hướng dẫn chi tiết và ...

Các Món Ăn Sáng (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 114076 | Giá: 12,000 đ)
Cuốn sách này giúp bạn tự chuẩn bị cho cả nhà một bữa ăn sáng nhanh và gọn, như các món xôi, cháo, bánh mì, bún, phở...Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Các Món Ăn Thông Dụng (230 Món Ăn Hướng Dẫn Trên Đài Truyền Hình HTV) (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 103362 | Giá: 43,000 đ)
Cuốn sách Các Món Ăn Thông Dụng (230 Món Ăn Hướng Dẫn Trên Đài Truyền Hình HTV) này là một tập hợp những bài viết đã được hướng dẫn tỉ mỉ trên truyền hình trong thời gian qua (từ 1995-2001), để các bạn có điều kiện tham khảo và bổ sung thêm một số món ăn vào thực đơn quen thuộc của các bạn. Đây là các món ăn đơn giản, thực hiện dễ dàng mỗi ngày và cả những món ăn chuẩn bị hơi công phu để đãi khách hay để đi chơi dã ngoại, nhưng cũng có thể chỉ là một món duy nhất dùng để thay cho bữa ăn chính ...

TIẾNG RAO ĐÊM (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân
Thể loại: Truyện vừa - Truyện ngắn - Tản văn (ISBN: 8935073101755 | Giá: 45,600 đ)
Bà Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân không chỉ là nhà nữ công gia chánh với nhiều tác phẩm về nấu nướng, về chế biến ẩm thực mà còn “cống hiến” đến bạn đọc những trang viết văn xuôi. Điều này cũng dễ hiểu vì bà nguyên là cô giáo dạy văn tốt nghiệp trường đại học Sư phạm TPHCM. Năm 2002, bà cho in tập tạp bút LANG THANG TỪ BẮC SANG ...

500 MÓN CHAY THANH TỊNH - TẬP 1 (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073101724 | Giá: 31,200 đ)
Ngày nay, các món ăn chay đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn gia đình, khi các món ăn từ thịt cá đã trở nên quá nhàm chán và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cao về sức khỏe. Các món ăn từ rau củ quả, các loài thực vật là một lựa chọn tối ưu mà các bà nội trợ đang hướng tới không chỉ về vấn đề sức khỏe mà còn là ...

500 MÓN CHAY THANH TỊNH - TẬP 3 (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 9786049552045 | Giá: 31,200 đ)
Ngày nay, các món ăn chay đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn gia đình, khi các món ăn từ thịt cá đã trở nên quá nhàm chán và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cao về sức khỏe. Các món ăn từ rau củ quả, các loài thực vật là một lựa chọn tối ưu mà các bà nội trợ đang hướng tới không chỉ về vấn đề sức khỏe mà còn là ...

MÓN ĂN ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI ƯA THÍCH (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935074105868 | Giá: 62,400 đ)
Theo tác giả Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân: “Ăn uống là một phần thiết yếu trong cuộc sống con người. Tùy theo khẩu vị của mỗi người hay mỗi gia đình mà món ăn có sự thay đổi về gia vị, cách chế biến. Nấu một món ăn dễ nhưng cũng khó. Dễ là chỉ việc theo một công thức có sẵn hay ngẫu hứng làm theo ý của mình, rồi nấu chín và… thưởng thức; nhưng đôi ...