Món Ăn Hải Sản (Hết hàng)
QUỲNH HƯƠNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 130938 | Giá: 47,700 đ)
Ngày nay ở các nhà hàng sang trọng, món ăn chế biến từ hải sản là những món không thể thiếu và thường đứng đầu bảng trong thực đơn.Có rất nhiều cách để chế biến các món ăn từ hải sản và ở mỗi địa phương có cách chế biến, nấu nướng khác nhau. Tuy nhiên, bí quyết chung nhất để chế biến các món ăn hải sản được ngon là: Làm sao để giảm bớt mùi tanh của hải sản, nhưng món ăn vẫn giữ nguyên được hương vị của "đồ biển".Cuốn sách "Món Ăn Hải Sản" giới thiệu với các bạn 57 món ăn hải sản. Đây là các món ...

Chả Giò Và Các Món Cuốn (Hết hàng)
QUỲNH HƯƠNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 116074 | Giá: 24,500 đ)
Trong các bữa tiệc gia đình hay những ngày cúng giỗ ông bà gia tiên, trên mâm cỗ của phần nhiều gia đình đều thấy xuất hiện món chả giò, vì đây là món ăn đặc trưng rất phổ biến trong thực đơn gia đình. Trên thị trường, chả giò chế biến sẵn có bán khắp nơi, chỉ cần vào một cửa hàng thực phẩm bên đường là đã mua được chả giò đóng gói trong bao bì sạch đẹp. Tuy nhiên, nếu bạn tự tay làm nên những cuốn chả giò rồi đem chiên thì còn hấp dẫn hơn. Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách làm một số loại chả ...

65 Món Nướng (Kỹ Thuật Nấu Ăn) (Hết hàng)
QUỲNH HƯƠNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 102178 | Giá: 14,000 đ)
Để góp phần làm phong phú hơn bữa ăn trong gia đình bạn, Nhà xuất bản Phụ nữ đã cho xuất bản cuốn sách 65 Món Nướng (Kỹ Thuật Nấu Ăn) do tác giả Quỳnh Hương biên soạn. Với 65 món nướng điển hình được ưa dùng như: Chân gà nướng; Gà nướng da giòn; Gà nướng chao; Chim cút nướng bơ; Chim cút tẩm nước cốt dừa; Vịt gói lá gừng; Chả thịt nướng; Bò đồng tiền; Dê nướng vỉ; Trừu bọc mỡ chài; Cá lóc nướng trui; Cá ba sa nướng phô ma; Tôm càng dồn nhân... Hy vọng qua cách hướng dẫn tỉ mỉ từ khâu chọn vật ...

99 Món Hải Sản (Hết hàng)
QUỲNH HƯƠNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 29497 | Giá: 14,000 đ)

150 Món Ăn Chay (Hết hàng)
QUỲNH HƯƠNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 4417 | Giá: 15,000 đ)
Trên đường phố hàng ngày ta đi qua, bây giờ đã thấy xuất hiện nhiều quán bán cơm chay. Nói chung, ăn chay là ăn những thực phẩm được chế biến bằng rau, đậu, củ, quả thực vật chứ không dùng đến thịt, mỡ động vật. Khoa học đã chứng minh trong ngũ cốc như gạo, nếp, các loại đậu hạt có nhiều chất đạm. Rau quả, củ có chất đường... Điều này chứng tỏ chức năng dinh dưỡng cũng như khả năng trị bệnh của thảo mộc, hoa quả.Ngày nay, đã có không ít người dùng chay hoặc ngắn ngày, hoặc dài ngày để chữa ...

Một Tháng Ăn Chay (Hết hàng)
QUỲNH HƯƠNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 9671 | Giá: 9,000 đ)
Ngày nay, ăn chay không còn là chuyện riêng tư cho một tôn giáo, một tầng lớp nào cả, mà ăn chay được phổ biến sâu rộng trong quần chúng với nhiều mục đích khác nhau.Aên chay là sử dụng thực phẩm hoàn toàn bằng ngũ cốc và thực vật như rau, củ, quả, tảo cùng các thực phẩm chế biến như tương, đậu hũ, chao, mì căn, tàu hũ ky... nhưng không vì vậy mà thiếu phần dinh dưỡng.Có thể sử dụng thực phẩm chay để chữa bệnh cho những người không tiêu hóa được chất béo và chất đạm của động vật hoặc để giảm ...

99 Món Gà (Hết hàng)
QUỲNH HƯƠNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 72293 | Giá: 15,500 đ)
99 món gà của Quỳnh Hương sẽ giới thiệu đến bạn đọc những món ăn hấp dẫn, thú vị được làm từ nguyên liệu là thịt gà, như: Gà hấp hành, Gà cuộn rau củ, Đùi gà cuộn tôm, Gà hấp lá sen... Mỗi món ăn, tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ từ cách chuẩn bị nguyên liệu, cách làm và cách trình bày món ăn. Cùng với cách hướng dẫn, sách còn có các hình ảnh minh họa để giúp bạn dễ thực hành. Mời bạn tìm ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn - 65 Món Ăn Chay (Hết hàng)
QUỲNH HƯƠNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 107116 | Giá: 16,000 đ)
Các hàng quán bán thức ăn chay hay các cửa hàng thực phẩm bây giờ, đã thấy xuất hiện vô số nguyên liệu để chế biến món ăn chay, từ nguyên liệu khô cho đến nguyên liệu ướt, thức ăn đóng hộp, thức ăn liền, đồ nguội, ... Như thế thật tiện lợi cho việc nấu các món chay trong gia đình hay đãi tiệc, vừa dễ dàng, vừa tiết kiệm được thời gian.Tập sách này sẽ giới thiệu đến các bạn một số món ăn chay được thực hiện với nguyên liệu sản xuất theo quy trình công nghiệp (có bán sẵn ở các cửa hàng thực ...

Những Món Ăn Chay Thông Dụng (10 Tờ/Xấp) (Hết hàng)
QUỲNH HƯƠNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 50860 | Giá: 5,500 đ)
Cuốn sách sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến 12 món ăn chay thông dụng như : 1/ Canh Chua Chay 2/ Mì Chay 3/ Nõn Chuối Um Cà Chua 4/ Giả Chả Kho 5/ Nấm Kho Tộ 6/ Mì Căn Hon 7/ Đậu Hủ Dồn Nhân 8/ Măng Khô Kho Đậu Hủ 9/ Bún Tằm Bì 10/ Thơm Kho Tương Bắc 11/ Giả Sườn Chiên 12/ Canh ...

Xôi Chè Việt Nam (Hết hàng)
QUỲNH HƯƠNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 50841 | Giá: 17,000 đ)

Món Chay Ngon, Dễ Làm (Hết hàng)
Quỳnh Hương (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073083143 | Giá: 28,050 đ)
Trước đây để thay đổi cái đơn điệu của các món ăn chay như: đậu hũ chiên, đậu hũ kho, tương rau cà đậu, người ta đã phải nhọc công chế biến từ đậu hũ, tàu hủ ky, nấm, bột, đậu hạt, rau củ... thành những món như thịt quay, phá lấu, dồi chiên, đùi gà, vịt tiềm, tôm ram bột... Như vậy đã là phong phú lắm trong sáng tạo.Ở các hàng quán bán thức ăn chay hay các cửa hàng thực phẩm bây giờ, đã thấy xuất hiện vô số nguyên liệu để chế biến món ăn chay, từ nguyên liệu khô cho đến nguyên liệu ướt, thức ăn ...

Hải Sản Tuyệt Ngon (Hết hàng)
Tác giả: Quỳnh Hương
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 192609 | Giá: 28,000 đ)
Có rất nhiều cách để chế biến món ăn hải sản và ở mỗi địa phương có cách chế biến, nấu nướng khác nhau. Tuy nhiên, bí quyết chung nhất để nấu món ăn hải sản được ngon là: làm sao để giảm bớt mùi tanh của hải sản nhưng món ăn vẫn giữ được hương vị tự nhiên của “đồ biển”Cuốn sách này sẽ giới thiệu cùng các bạn 57 món ăn được chế biến từ tôm, cua, cá, mực… Đây là những món ăn thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng "Đặc Sản Đồ Biển" (sea foods). Mong rằng cuốn sách này sẽ góp ...

Kỹ Thuật Móc Len Sợi Thời Trang Hè Thu (Hết hàng)
Tác giả: Quỳnh Hương
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073051968 | Giá: 42,000 đ)

Ngàn Dặm Không Mây (Hết hàng)
Tác giả: Lý Nhuệ, Dịch: Trần Quỳnh Hương
Thể loại: Văn học (ISBN: 217183 | Giá: 49,000 đ)
Một thầy giáo trẻ tình nguyện về vùng sâu dạy học, và đập vào mắt anh đầu tiên là một miền núi non trùng điệp mênh mông, rặt một màu đất đỏ bazan khô khát. Nhiệt tình khai mở trí thức cháy bỏng cho dân quê thôn Ngũ Nhân Bình trong anh cứ dần lụi tàn trước sự bất di bất dịch của tự nhiên và con người nơi ấy. Ngày lại ngày đối mặt với những dãy núi trài dài câm lặng, anh dần cảm nhận sâu sắc được thế nào là sự cô độc và tĩnh lặng không người thấu hiểu, ngộ ra cuộc đọ sức vĩnh hằng, vô vọng giữa ...

Kỹ Thuật Móc Len Sợi: Giỏ Xách Và Nón (Hết hàng)
Tác giả: Quỳnh Hương
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073072215 | Giá: 37,000 đ)