Công Nghệ Lạnh Ứng Dụng Trong Sản Xuất Nước Đá, Đá Khô Và Nước Giải Khát (Hết hàng)
Th.S NGUYỄN TẤN DŨNG (Chủ biên), TS. TRỊNH VĂN DŨNG - Th.S TRẦN NGỌC HÀO, PGS. TSKH. TRẦN ĐỨC BA (Tác giả)
Thể loại: KH kỹ thuật - Công nghệ - Môi trường (ISBN: 180601 | Giá: 72,000 đ)
Cuốn sách này gồm 2 phần, 7 chương sau:* Phần 1: Cơ sở khoa học của quá trình làm lạnh - làm lạnh đông thực phẩmChương 1: Một số tính chất vật lý nhiệt của thực phẩmChương 2: Môi trường làm lạnh - làm đông thực phẩmChương 3: Cơ sở khoa học làm lạnh thực phẩmChương 4: Cơ sở khoa học làm lạnh đông thực phẩm* Phần 2: Quá trình và Thiết bị trong công nghệ làm lạnh - làm lạnh đông sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khátChương 5: Công nghệ sản xuất nước đáChương 6: Công nghệ sản xuất đá khôChương ...

Tuyển Tập Ca Khúc Lã Văn Cường Với 50 Nhạc Phẩm Đặc Sắc (Âm Nhạc Việt Nam Xưa Và Nay) - Kèm CD MP3 (Hết hàng)
LÃ VĂN CƯỜNG (Tác giả)
Thể loại: Âm nhạc (ISBN: 180451 | Giá: 30,000 đ)
Tuyển tập này giới thiệu 50 nhạc phẩm đặc sắc của nhạc sĩ Lã Văn Cường:Bài ca buồnBến mơCầm dương xanhChuyến tàu thời gianCó đôi khiCúc nở trong vườn aiĐịnh mệnhKý ức về dòng sôngMàu nắng thuở ấyRồi có đôi lúcTình người mở đấtVườn yêuTương tư trăngv.v...Tập sách có kèm CD MP3. Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Tinh Hoa Quản Trị Của Drucker (Hết hàng)
PETER F. DRUCKER (Tác giả), NGUYỄN DƯƠNG HIẾU, MBA (Dịch)
Thể loại: Kinh tế học (ISBN: 180735 | Giá: 72,000 đ)
Tập sách này do chính Peter F. Drucker (với sự hỗ trợ của các đồng sự) chắt lọc và đúc kết từ những gì tinh túy nhất trong 60 năm nghiên cứu về quản trị của mình. Và đây cũng là cuốn sách cuối cùng trong cuộc đời Peter F. Drucker, là món quà quý giá mà Peter F. Drucker đã để lại cho hậu thế.Đây là tập sách chứa đựng những tư tưởng có tính "triết học" trong quản trị, do vậy, đòi hỏi người đọc phải đầu tư thời gian và tâm sức để nghiền ngẫm và khảo cứu thì tập sách này mới thực sự có ...

Thuần Hóa Sư Tử - 100 Chiến Lược Đầu Tư Chưa Bao Giờ Được Tiết Lộ (Bìa Cứng) (Hết hàng)
Richard Farleigh (Tác giả), Tiểu Phượng (Dịch)
Thể loại: Quản trị kinh doanh (ISBN: 180897 | Giá: 59,000 đ)
Trong cuốn "Thuần hóa sư tử", Richard Farleigh từng bước từng bước dẫn dắt bạn vượt qua 100 chiến lược đầu tư mà ông đã phát triển để tăng khả năng thành công trên thị trường đầu tư.Với những kinh nghiệm thành công trong thời gian điều hành bộ phận kinh doanh giao dịch ở Bankers Trust Australia và kinh nghiệm làm giám đốc một quỹ đầu tư lớn ở Bermuda, cuốn sách này chính là những bí quyết rất có giá trị mà bất kỳ một nhà đầu tư nào cũng cần khám phá.Qua cuốn sách này, tác giả sẽ tiết ...

Tuyển Tập Ca Khúc Trần Quang Lộc Với 50 Nhạc Phẩm Đặc Sắc (Âm Nhạc Việt Nam Xưa Và Nay) - Kèm CD MP3 (Hết hàng)
TRẦN QUANG LỘC (Tác giả)
Thể loại: Âm nhạc (ISBN: 180452 | Giá: 30,000 đ)
Tuyển tập này giới thiệu 50 nhạc phẩm đặc sắc của nhạc sĩ Trần Quang Lộc:Có phải em mùa thu Hà NộiVề đây nghe emMùa hè đi quaChợt nghe em hátChỉ còn tiếng thông reoKể chuyện ngườiMuôn trùng có nhớNgày nào em hátTình cờ gặp nhauTrên đất quê tôiv.v...Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Tuyển Tập Ca Khúc Thanh Sơn Với 50 Nhạc Phẩm Đặc Sắc (Âm Nhạc Việt Nam Xưa Và Nay) - Kèm CD MP3 (Hết hàng)
THANH SƠN (Tác giả)
Thể loại: Âm nhạc (ISBN: 180455 | Giá: 30,000 đ)
Nói về Thanh Sơn, người ta nghĩ ngay đến những ca khúc viết về đề tài mùa hè - học sinh rất đặc trưng như "Nỗi buồn hoa phượng", "Lưu bút ngày xanh" đã làm xao xuyến bao thế hệ học sinh ở miền Nam trước 1975. Sau giải phóng, ông được coi là một trong những nhạc sĩ hoạt động năng nổ nhất.Tuyển tập này giới thiệu 50 nhạc phẩm đặc sắc sau của nhạc sĩ Thanh Sơn:Áo mới Cà MauÁo trắng Gò CôngBài ca dao từ đầu đờiChiều mưa xứ dừaChuyện tình hoa MimosaĐôi lời với HuếGợi nhớ quê ...

Chuyện Về Thị Trấn Nhỏ (Tiểu Thuyết) (Hết hàng)
GRACE METALIOUS (Tác giả), TẠ THU HÀ (Biên dịch)
Thể loại: Văn học (ISBN: 180737 | Giá: 90,000 đ)
"Chuyện Về Thị Trấn Nhỏ" của tác giả Grace Metalious là cuốn tiểu thuyết tuyệt vời, nổi tiếng trên thế giới. Nội dung viết về cuộc sống đa dạng, phong phú, đầy cảm xúc mãnh liệt, đầy ước vọng và tận cùng của những điều bí mật của người dân tại một thị trấn nhỏ ở Mỹ.Sách đã được xuất bản nhiều lần, bằng nhiều thứ tiếng trên thế giới. Số lượng trên 7 triệu bản được bán hết. Đó là một tác phẩm tuyệt vời được bạn đọc trên khắp thế giới mến mộ.Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Giáo Trình Hóa Sinh Thực Vật (Hết hàng)
TS. Trần Thị Lệ (Chủ biên), Võ Văn Quang (Tác giả)
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 180059 | Giá: 65,000 đ)

Expression Et Communication Dans Les 27 Sujets Usuels (Biểu Thị Và Giao Tiếp Trong 27 Chủ Đề Quen Thuộc Pháp - Anh - Việt) (Hết hàng)
Phùng Ngọc Cửu (Tác giả)
Thể loại: Ngoại ngữ - Từ điển (ISBN: 180528 | Giá: 45,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc một số chủ đề và hy vọng rằng trong giao tiếp và soạn thảo văn bản, thư từ hàng ngày, độc giả chí ít sẽ "rơi" vào một vài trong số 27 chủ đề gồm từ đề nghị, cố vấn, yêu cầu, so sánh, sở thích... cho đến biên soạn nghị luận, gọi điện thoại và nhắn tin. Chắc chắn độc giả sẽ tìm thấy vô số tình huống mà mình muốn diễn đạt trong một số lượng dồi dào gồm 1871 câu mẫu vô cùng phong phú và lý thú cùng với đơn xin việc, thư, CV, quảng cáo, thư điện và ...

Sách Dạy Đọc Nhanh (Hết hàng)
TONY BUZAN (Tác giả), LÊ HUY LÂM (Dịch)
Thể loại: KH xã hội (ISBN: 180603 | Giá: 82,000 đ)
"Sách Dạy Đọc Nhanh" sẽ giúp bạn:Suy nghĩ nhanh hơn và sáng tạo hơnGhi chú ý tưởng của mình tốt hơnVượt qua các kỳ thi một cách dễ dàngHọc tập có hiệu quả hơnTiết kiệm được nhiều ngày, nhiều tuần, thậm chí nhiều tháng trong quỹ thời gian quý báu của bạnTony Buzan cung cấp thông tin về đôi mắt và bộ não nhằm giúp bạn cải thiện mọi lĩnh vực liên quan đến hoạt động đọc hiểu của bạn đồng thời chứng minh một điều: có thể đọc với tốc độ trên 1.000 từ mỗi phút.Phương pháp tiên tiến của tác ...

Toàn Cầu Hóa Và Những Mặt Trái (Hết hàng)
JOSEPH E. STIGLITZ (Tác giả), NGUYỄN NGỌC TOÀN (Dịch)
Thể loại: KH xã hội (ISBN: 180736 | Giá: 64,000 đ)
Joseph E. Stiglitz là một nhà kinh tế học lỗi lạc của thế giới - giải Nobel kinh tế năm 2001. Ông từng là Phó chủ tịch Ngân hàng Thế giới và Chủ tịch Hội đồng cố vấn kinh tế của Tổng thống Bill Clinton. Hiện ông là giáo sư kinh tế học của Đại học Columbia.Tác giả là nhà khoa học người Mỹ nhưng lại chọn cho mình một góc nhìn về toàn cầu hóa từ các nước đang phát triển. Do đó, tác phẩm sẽ phần nào giúp bạn nhìn nhận về thế giới và toàn cầu hóa một cách khoa học và khách quan. Tính khoa học và ...

Tiểu Thuyết Đàn Bà (Hết hàng)
Lý Lan (Tác giả)
Thể loại: Văn học (ISBN: 1910000025769 | Giá: 42,000 đ)
Tiểu Thuyết Đàn Bà cung cấp thêm một góc nhìn về chiến tranh Việt Nam, nhưng đọc không nặng và chán mà lôi cuốn đến dòng cuối cùng. Có nhiều "xen" gây cười nhưng cũng đầy xúc động; tiết tấu dồn dập nhưng vẫn để lại những khoảng lặng thẳm sâu...Tiểu Thuyết Đàn Bà là một trong top 10 tựa sách bán chạy nhất tại Hội sách TP.HCM lần 5 - 2008. Nhân dịp tái bản, NXB Văn Nghệ in bổ sung Phụ lục gồm 3 bài viết và phỏng vấn tác giả Lý Lan, xung quanh tác phẩm này.Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Giáo Trình Động Cơ Đốt Trong (Hết hàng)
PGS. TS. PHAN HÒA (Tác giả)
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 180058 | Giá: 40,000 đ)
Cuốn sách này gồm 4 chương sau:Chương 1: Khái niệm về động cơ đốt trong.Chương 2: Nguyên lý làm việc của động cơ đốt trong.Chương 3: Cấu tạo động cơ đốt trong.Chương 4: Khí xả và vấn đề ô nhiễm môi trường.Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Phân Tích Thiết Kế Hệ Thống Thông Tin - Phương Pháp Và Ứng Dụng (Hết hàng)
Tác giả: TS. NGUYỄN HỒNG PHƯƠNG - ThS. HUỲNH MINH ĐỨC; ĐOÀN THIỆN NGÂN (Hiệu đính)
Thể loại: Tin học - CNTT (ISBN: 5104581784269 | Giá: 48,300 đ)
Ở thời kỳ khai sinh của Công nghệ Thông tin, những xử lý đầu tiên thực hiện bởi máy tính đã được mã hóa bằng ngôn ngữ máy (mã nhị phân), bao gồm chuỗi các số 0 và 1 theo một cú pháp và ngữ nghĩa nhất định. Việc mã hóa trực tiếp bằng ngôn ngữ máy đã giới hạn những việc có thể thực thi bởi chiếc máy tính. Với sự ra đời của ngôn ngữ assembler, nhiều chương trình phức tạp hơn đã được viết. Nhiều năm sau, các ngôn ngữ thế hệ thứ ba như Cobol, Fortran, C và ngày nay công nghệ Java với .Net đã giúp ...

Kỹ Năng Bán Hàng (Hết hàng)
William T. Brooks (Tác giả), Trầm Hương (Dịch)
Thể loại: Quản trị kinh doanh (ISBN: 8936037747835 | Giá: 55,200 đ)
Bạn muốn trở thành người bán hàng chuyên nghiệp và thành công? Bạn sẽ không thể bỏ qua Kỹ Năng Bán Hàng. Cuốn sách là tập hợp trên 30 năm kinh nghiệm bán hàng, quản lý và điều hành các giao dịch của hàng trăm nghìn nhân viên bán hàng chuyên nghiệp trên toàn thế giới."Kỹ Năng Bán Hàng" cung cấp những công cụ, giải pháp, kỹ năng đã được thực tế chứng minh là sáng suốt và hữu dụng, giúp cho cả người mới vào nghề và người có nhiều năm kinh nghiệm biết cách tổ chức công việc hiệu quả, cách ...