Hóa Học Và Đời Sống, Tập 4: Nguồn Thực Phẩm
(Hết hàng)
NGUYỄN VĂN SANG(Biên dịch)
Thể loại:
Khoa học kỹ thuật - Công nghệ
(
ISBN: 82430 |
Giá: 10,500 đ)
Hóa học nghiên cứu các chất trong thế giới của chúng ta - từ đường và soda thực phẩm đến khí đốt và nước... Vật chất có từ đâu? Chúng tồn tại và tác động lẫn nhau như thế nào ở các dạng khác nhau của năng lượng, như nhiệt năng và điện năng? Vai trò của chúng như thế nào trong các cơ thể sống? Như vậy hóa học có quan hệ đến tất cả mọi lĩnh vực trong cuộc sống của chúng ta - đến thức ăn, phim, vẩn thạch, vải, dược liệu, các quá trình sống...Hóa học và đời sống sẽ giúp bạn hiểu một số vấn đề quan
...