Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Tôm - Tập 2 (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073038952 | Giá: 19,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 80 món Tôm:1. Bí cuộn tôm cua2. Tôm rang bơ3. Tôm hoàng bào4. Tôm chiên tứ bửu5. Tôm dạ hội6. Tôm bá vương7. Tôm hỏa tiễn8. Tôm bọc tàu hủ ky9. Kim long hí nguyệt10. Tôm bọc khoai tây chiên giòn11. Tôm bao quảng tuyết hoa12. Tam kẹp tôm thẻ13. Bánh bắp chiên tôm14. Tôm xào nấm đông cô15. Tôm sốt trứng16. Thiên long tắm nắngv.v...76. Đậu hủ chiên tôm77. Bao quản tôm trứng rong biển78. Tôm xào hạt bí79. Chả tôm hạt dưa80. Bánh tôm quấn mì chiênXin giới ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Tôm - Tập 1 (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 191093 | Giá: 19,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 76 món Tôm:- Cách làm nước mắm đặc- Cách làm nước mắm loãng- Cách làm nước tương chấm- Cách làm nước mắm nêm- Cách làm nước mắm me- Cách làm nước mắm gừng- Cách làm nước sốt dầu giấm- Cách làm nước sốt chua ngọt- Cách làm bột giòn1. Đậu rồng xào tôm2. Tôm rang3. Tôm ẩn ngọc bào4. Tôm sốt càry5. Khổ qua nhồi tôm kho mặn6. Tôm hấp sốt cam7. Tôm rang sốt me8. Tôm cua viên bắp cải9. Tôm hấp muối10. Tôm hấp trộn xà lách11. Tôm sú hấp sốt bưởiv.v...75. Chả ...

Món Ăn Đãi Tiệc Vào Bếp Trổ Tài Đãi Khách (Hết hàng)
Ngọc Hà (Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 191398 | Giá: 32,000 đ)
Cuốn sách này gồm 2 phần sau:Phần 1: Chọn mua chế biến và bảo quản thực phẩm Phần 2: Món ăn đãi tiệcGà hấpTôm xào nấmGà xào nấm Cá om sốt cayTôm bao bột ránMực xào chua ngọtBún thangThăn bò sốt tiêu đenTôm nhúng chanh tươiSò nướngLẩu lươnBê tái chanhVịt nấu khoai sọGà tẩm vừngỐc nấu chuối đậuCua tẩm bột ránPhi lê cá hồi tẩm bột chiên giònBò lúc lắcBò nấu sốt vangGà xé phayTôm bọc cốmNộm hoa chuốiNộm dưa chuộtSúp thịt gà nấu ngô nonSúp cuaCanh hải sản chua cayBún bò HuếLẩu kim chiCanh hải ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Gỏi - Xúp - Đồ Nguội (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073038822 | Giá: 29,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách làm các món Gỏi - Xúp - Đồ Nguội và các loại nước chấm dùng cho các món Gỏi - Xúp và Đồ Nguội: Các món gỏi: - Hỗn hợp trộn gỏi - Nghêu trộn - Dưa leo trộn - Mực trộn cóc xanh - Rau muống trộn xoài - Tái dê - Gỏi cá trích, cá nhồng - Gỏi tôm dưa leo - Gỏi trái cóc - Gỏi cua hoa ...

Các Món Gà Thông Dụng - Tập 1 (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 191097 | Giá: 19,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 68 món Gà và cách làm các loại nước chấm:- Cách làm nước mắm đặc- Cách làm nước mắm loãng- Cách làm nước tương chấm- Cách làm nước mắm nêm- Cách làm nước mắm me- Cách làm nước mắm gừng- Cách làm nước sốt dầu giấm- Cách làm nước sốt chua ngọt- Cách làm bột giònXin giới thiệu cuốn sách cùng ...

100 Món Ăn Chơi (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073038808 | Giá: 22,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 100 món ăn chơi thông dụng dễ làm như: Bò bía, bì cuốn, bún chả, nộm thập cẩm, nộm rau muống, bánh tôm, ốc len xào dừa, ốc bưu xào sa tế, ếch xào lăn, hến xào múc bánh đa, dồi trường nướng chao, cút chiên bơ, sườn nấu rượu, sường nấu bắp non, sườn xốt thơm, bánh đa xào hải sản, hải sản xốt chua ngọt, bao tử hầm tiêu, v.v...Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Mẹo Vặt Trong Nhà Bếp (Hết hàng)
Hoàng Mai (Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 190101 | Giá: 35,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu những nội dung sau:Bảo quản thực phẩm mùa hèBảo quản trái câyChọn mua thịtRán cá không dính chảoCách chọn mua gia cầmKhử mùi tanh hôi trong bếpTẩy mùi hôi của vịt trước khi nấuMuối cà trắng và giònĐể nhận biết mật ong tốt hay xấu?Bớt độ béo của món canhCách làm đĩa salad tươi dònBí quyêt chọn hải sản khôChế biến hải sản đúng cáchv.v...Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Các Món Ăn Chế Biến Từ Cá - Cua - Mực (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073038815 | Giá: 26,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến các món ăn từ Cá, Cua, Mực:MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ CÁ:- Chả cá thìa lìa- Cá chua ngọt- Cá chẽm xốt ngò- Phi lê cá chiên xù- Cá thác lác nướng xiên- Cá chép kho giềng- Cá chẽm xốt chanh- Cá điêu hồng hấp lá sen- Cá chiên mè- Cá viên chiên giòn- v.v...MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ CUA:- Cua quấn mỡ chài- Cua nướng phô mai- Cua chiên rong biển- Càng cua bao cốm- Cua lột chiên trứng muối- Cua hấp bia lá chanh- Cua bách hoa- Cua rang gừng- Cua xào giấm- Cua xốt dầu hào- Cua ...

Thực Đơn Bổ Dưỡng Cho Trẻ (Hết hàng)
Việt Điền (Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 139305 | Giá: 28,000 đ)
Cuốn sách gồm những nội dung chính sau:1. Phần 1: Các vấn đề dinh dưỡng của trẻ.2. Phần 2: Món ăn dành cho trẻ ăn dặm.3. Phần 3: Món ăn dành cho trẻ lớn.4. Phần 4 (Phụ lục): Chế độ dinh dưỡng cho trẻ dưới 5 tuổi của tổ chức y tế thế giới.Xin trân trọng giới ...

Các Món Gà Thông Dụng - Tập 2 (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073038938 | Giá: 19,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 79 món Gà thông dụng dễ làm:1. Gà cuộn tơ hồng2. Gà ngũ sắc3. Cánh gà rang me4. Đùi gà chiên tỏi5. Đùi phượng hoàng6. Gà quay Salơn7. Gà quay kiểu Thái8. Gà chiên phủ xốt sầu riêng9. Đùi gà quay giòn10. Gà bao thư11. Gà xốt dầu hào12. Gà xốt tương ớt13. Đùi gà xốt pâtê14. Gà Merengo15. Gà xốt me16. Gà chiên sốt nấm17. Du long hí phụng18. Gà tướng quân19. Bách hoa thường khai20. Cánh gà chiên giònv.v...77. Đùi gà nướng xốt mayonaise78. Đùi gà đút lò xốt ...

Kỹ Thuật Pha Chế Sinh Tố Nước Hoa Quả (Hết hàng)
Thảo Linh (Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 189270 | Giá: 19,000 đ)

Kỹ Thuật Móc Len Sợi - 25 Mẫu Trẻ Trung Và Hiện Đại (Hết hàng)
Tường Vy (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935069906531 | Giá: 34,200 đ)
Sự phong phú của những sản phẩm đan móc luôn làm ta ngạc nhiên, thích thú. Cuốn sách này được biên soạn với mục đích mang đến cho bạn những điều thú vị từ nghệ thuật móc len sợi. Các bạn sẽ biết cách thực hiện những kiểu mẫu trang phục đa dạng, trẻ trung, thanh lịch nhưng không quá cầu kỳ phức tạp.Phần đầu của sách là những kỹ thuật chung, cách móc những mũi móc căn bản và các mũi móc biến kiểu. Bạn nên xem trước các ký hiệu mũi móc cũng như những chữ viết tắt để hiểu rõ hơn bài trình bày và sơ ...

Hỏi Đáp Dinh Dưỡng (Hết hàng)
Trâm Anh (Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 189398 | Giá: 29,000 đ)
Cuốn sách này bao gồm những câu hỏi đáp về chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ, những kiến thức mà các ông bố bà mẹ trẻ cần biết về quá trình phát triển của bé. Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

XÔI - CHÈ - BÁNH - MỨT (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 9786049260919 | Giá: 31,500 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách làm các món xôi, chè, bánh, mứt sau:Các món xôiXôi đậu đenXôi đậu xanhXôi vịXôi mặnXôi gấcXôi đậu phộngv.v...Các món chèChè trôi nướcChè đậu xanh bột bángChè bắpChè chuốiChè thưngChè đậu phộngv.v...Các món bánhBánh kẹpBánh bò nướngBánh da lợnBánh planBánh giòBánh bèo chénBánh cuốn nhân tôm thịtv.v...Các món mứtMứt mận Đà LạtMứt khếMứt khoai langMứt gừng dẻov.v...Phụ lục: Thức uốngCam sữa mật ongSinh tố cà rốtNước chanh gừngSinh tố cam đu đủSữa đậu ...

MÓN CHAY ĐÃI TIỆC (In lần thứ 4) (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 9786049260926 | Giá: 35,000 đ)
Trong xu hướng ẩm thực hiện nay, ai cũng muốn bữa ăn gia đình mình thật bổ dưỡng và hạn chế tối đa những thực phẩm khó tiêu hóa. Vì thế, một bữa ăn nhiều loại rau củ ít thịt cá là sự lựa chọn khá phổ biến. Và ăn món chay, biết cách nấu món chay đã trở thành nhu cầu không thể thiếu của nhiều người. Điều băn khoăn của người nội trợ là làm sao chỉ với thực phẩm ...