Các Món Ăn Chơi: Bánh Mứt Thông Dụng (Hết hàng)
QUỲNH CHI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 69020 | Giá: 8,000 đ)
Một món bánh khoái để đổi khẩu vị cho cả nhà, một món rau câu hoa hồng sau bữa ăn, một món mứt me để thết đãi bạn bè... sẽ làm cho không khí gia đình bạn trở nên vui vẻ và hạnh phúc hơn. Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ăn như: Bánh khoái, Bánh bèo chén, Bánh chuối nướng, Bánh lá gai, Mứt cà chua, Rau câu hoa hồng... Với cách hướng dẫn tỉ mỉ, từ cách chuẩn bị vật liệu đến cách thực hiện, chắc chắn bạn đọc sẽ thực hiện thành công những món ăn này. Chúc bạn thành công với ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Rán, Quay, Hầm (Hết hàng)
THU BÌNH(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 134698 | Giá: 16,000 đ)

Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Gà, Thịt Vịt (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả),TRẦM KIM MAI(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 85335 | Giá: 18,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ăn được chế biến từ thịt gà, thịt vịt như: Cánh gà chiên bơ, Cánh gà tiềm ngũ quả, Du long hí phụng, Gà bạch tuyết giăm bông (Gà nấu rau câu), Gà chiên giòn xốt pa tê, Gà chiên phủ xốt sầu riêng, Chân vịt rút xương xào thập cẩm, Chân vịt xốt cay, Vịt hầm cam, Vịt hấp lá sen, Vịt hấp xí muội ... Với từng món ăn tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ, từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến khâu chế biến, trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Hy vọng cuốn ...

Món Ăn Việt Nam (Hết hàng)
VĂN CHÂU(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 137721 | Giá: 12,000 đ)
Một hình ảnh quê hương thật gần gũi, thân thiết qua những món ăn đậm đà bản sắc dân tộc gắn liền với cuộc sống của mỗi con người Việt Nam Chúng ta. Bộ sách Món Ăn Việt Nam của nghệ nhân Văn Châu - một chuyên gia lâu năm về nghệ thuật nấu ăn đúc kết kinh nghiệm, ra mắt độc giả với mong muốn được giới thiệu những món ăn, những hương vị riêng không thể thiếu trong mọi gia đình. Các món ăn được hướng dẫn cách chế biến tỉ mỉ, dễ làm sẽ là một món quà thật ý nghĩa dành cho các nhà nội trợ và các bạn ...

Kỹ Thuật Chế Biến 60 Món Trộn Hỗn Hợp (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 58995 | Giá: 16,000 đ)
Nhà bạn sắp có khách hoặc có đám tiệc, các món chính đã được chọn nhưng bạn cảm thấy lúng túng về món gỏi vì gỏi gà, gỏi tai heo, gỏi bò... tuy ngon thật nhưng ăn hoài cũng thấy ngán. Cuốn "60 món trộn hỗn hợp" sẽ giúp bạn giải quyết những tình huống lúng túng đó. Bạn sẽ học được cách thực hiện rất nhiều loại gỏi: gỏi cá, gỏi cua, gỏi lươn, gỏi mực, gỏi gà, gỏi bò, gỏi ốc, gỏi sứa... Mong rằng với 60 món gỏi bạn sẽ tham hồ chọn lựa và thực hiện được một bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt. ...

Món Ăn Đặc Sắc Quảng Đông (Hết hàng)
KIM YẾN(Biên dịch),HOÀN MỸ(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 50185 | Giá: 25,000 đ)

Kỹ Thuật Cắt Tỉa Rau - Củ - Qủa (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ TUYẾT(Tác giả),NGUYỄN BÍCH LIÊN(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 45253 | Giá: 12,000 đ)
Kỹ thuật cắt tỉa là một khâu rất quan trọng trong nghệ thuật nấu ăn. Khi đời sống xã hội phát triển, nhu cầu của con người đòi hỏi ngày một cao, trong đó ăn uống cũng là một trong những nhu cầu rất cần thiết, mang tính thẩm mỹ cao.Phụ nữ Việt Nam vốn khéo tay hay làm, với đôi bàn tay vàng của những người thợ nấu ăn tài hoa, những bà nội trợ duyên dáng đã tỉa những quả đu đủ xanh thành những bông hoa cúc, hoa hồng, hoa phù dung sinh động... đẹp mắt, để trang trí trong các món ăn bầy trong bữa ...

Nghệ Thuật Cắm Hoa Nhật Bản Theo Phong Cách Ikebana (Hết hàng)
UYÊN VI(Biên dịch),REIKO TAKENAKA(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 46537 | Giá: 60,000 đ)
Ikebana có nghĩa là lòng mến khách. Đây là một môn nghệ thuật mà trong đó sức sống trong cây cỏ và tâm hồn người cắm hoa hòa hợp với nhau tạo nên nét đẹp và phong thái mới. Dồn hết tâm trí vào cỏ hoa bất kỳ ai cũng có thể đem lại niềm vui thân mật tự nhiên cho gia đình và khách khứa. Ikebana mang lại sự phong phú cho cuộc sống chúng ta.Tác giả cho ra đời cuốn sách này để thỏa lòng mong ước của những người có hứng thú với nghệ thuật cắm hoa Ikebana. Nếu ở chỗ bạn không có những loại hoa được đề ...

Những Món Ăn Cay Nồng (Hết hàng)
LƯU VĂN HY(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 53590 | Giá: 16,000 đ)
Gia vị thì rất đa dạng, mà trong số đó, gia vị cay nồng dường như vượt trội hơn. Nó kích thích cảm giác, làm tăng giá trị của món đồ ăn và thôi thúc con người ta chế biến càng lúc càng nhiều những món đồ ăn kích thích vị giác hơn. Gia vị cay nồng được sử dụng theo vô vàn cách tùy những cách nấu nướng nổi tiếng của từng vùng, từ bột cà ri, sa tế, sambal của miền Đông huyền bí đến ớt khô của miền Tây hoang dã, liên kết thế giới cổ đại với thế giới hiện đại. Tính đa dạng là đặc tính của gia vị, ...

120 Món Ăn Ngon - Lạ - Bổ Dưỡng (Hết hàng)
Chủ biên: Triệu Quốc Lương. Biên dịch: Tiểu Quỳnh
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 138358 | Giá: 44,000 đ)
Nghệ thuật nấu ăn đã có một lịch sử lâu đời, trải qua bao thế hệ, các bậc thầy về nấu ăn đã cống hiến rất tích cực vào nền văn hóa ẩm thực của con người. Sự phát triển nhanh chóng của khoa học kỹ thuật, kinh tế, giao thông vận tải, công nghệ nuôi hải sản, đã thúc đẩy sự giao lưu các nền văn hóa ẩm thực trên thế giới, ngành ăn uống cũng theo đó mà phát triển một cách đáng kể. Với mục đích giao lưu và học tập, tập sách này trình bày "120 Món Ăn Ngon - Lạ - Bổ Dưỡng" hiện đang thịnh hành ...

Món Ngon Dễ Làm (Tủ Sách Nấu Ăn Gia Đình) (Hết hàng)
HUYỀN ĐĂNG NGỌC(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 141688 | Giá: 36,000 đ)
Cuốn sách "Món Ngon Dễ Làm (Tủ Sách Nấu Ăn Gia Đình)" giới thiệu các loại món ăn chính:Các món ăn chế biến từ Cua.Các món ăn chế biến từ Tôm.Các món ăn chế biến từ Cá.Các món ăn chế biến từ các Nguyên liệu khác.Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Người Trung Hoa Chữa Bệnh Bằng Thức Ăn (Hết hàng)
LƯƠNG TÚ VÂN(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 70366 | Giá: 23,000 đ)
"Ăn cơm Tàu, ở nhà Tây, lấy vợ Nhật", đó là câu truyền tụng trong dân gian nói lên đầy đủ ý nghĩa đặc biệt coi trọng việc ăn uống của người Trung Hoa.Đối với người Trung Hoa, việc ăn uống là một nghệ thuật phục vụ chính yếu trong các gia đình quý tộc, dần dà lưu truyền ra nhân dân và ngày nay được người Trung Hoa nâng lên như là một nghệ thuật hàng đầu để cho khách du lịch thưởng thức cách bồi bổ quân bình hợp lý trong cơ thể con người theo món ăn của họ.Qua cái nhìn này, thực phẩm vừa mang tác ...

Kỹ Thuật Nấu 100 Món Xúp (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 59012 | Giá: 16,000 đ)
Xúp là một món ăn bổ dưỡng, ngon miệng mà lại dễ tiêu. Khi mệt hoặc bị bệnh, nếu có một chén xúp bạn sẽ cảm thấy dễ chịu ngay. Ngoài ra, xúp cũng là một món ăn khai vị không thể thiếu trong các đám tiệc, hoặc trong bữa ăn hàng ngày bạn sẽ không thể ngon miệng nếu thiếu món canh. Xin giới thiệu cùng bạn cuốn "100 món xúp" của hai tác giả quen thuộc trong lĩnh vực nữ công giá chánh: Triệu Thị Chơi và Nguyện Thị Phụng. Sách chia làm ba phần: Phần 1: Các món canh Phần 2: Các món xúp Phần ...

Những Món Xúp Nổi Tiếng Âu - Á (Hết hàng)
HUYỀN NỮ(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 53592 | Giá: 16,000 đ)
Cuốn sách Những Món Xúp Nổi Tiếng Âu - Á sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm những món xúp ngon nổi tiếng được làm từ những loại thực phẩm dễ tìm, dễ mua và rẻ tiền như món: Xúp bí đỏ, Xúp đậu và đùi heo, Xúp nấm kem... Sách sẽ hướng dẫn tỉ mỉ, có hình ảnh minh họa kèm theo, chắc chắn bạn sẽ thực hành được. Với đôi tay khéo léo cuả mình, bạn hãy trổ tài xem... ...

50 Thực Đơn Đãi Tiệc (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả),KIM MAI(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 14487 | Giá: 20,000 đ)
50 Thực Đơn Đãi Tiệc sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách thực hiện 50 thực đơn dùng để đãi tiệc. Mỗi thực đơn gồm 5 món như: Xúp ao thu, Bò tái chanh, Cánh gà chiên bơ, Gà nấu nho, Lẩu cua... Mỗi thực đơn, tác giả đều hướng đẫn bạn cách làm một cách tỉ mỉ, từ khâu chuẩn bị vật liệu đến cách chế biến và trình bày món ăn sao cho đẹp mắt.Trong những bữa tiệc gia đình, sinh nhật hay họp mặt bạn bè... bạn có thể trổ tài nấu nướng của mình để mọi người cùng thưởng thức, chắc chắn họ sẽ rất thích. Vì không ...