Các Món Ăn Chơi: Bánh Mứt Thông Dụng (Hết hàng)
QUỲNH CHI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 69020 | Giá: 8,000 đ)
Một món bánh khoái để đổi khẩu vị cho cả nhà, một món rau câu hoa hồng sau bữa ăn, một món mứt me để thết đãi bạn bè... sẽ làm cho không khí gia đình bạn trở nên vui vẻ và hạnh phúc hơn. Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ăn như: Bánh khoái, Bánh bèo chén, Bánh chuối nướng, Bánh lá gai, Mứt cà chua, Rau câu hoa hồng... Với cách hướng dẫn tỉ mỉ, từ cách chuẩn bị vật liệu đến cách thực hiện, chắc chắn bạn đọc sẽ thực hiện thành công những món ăn này. Chúc bạn thành công với ...

Món Ăn Việt Nam (Hết hàng)
VĂN CHÂU(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 137721 | Giá: 12,000 đ)
Một hình ảnh quê hương thật gần gũi, thân thiết qua những món ăn đậm đà bản sắc dân tộc gắn liền với cuộc sống của mỗi con người Việt Nam Chúng ta. Bộ sách Món Ăn Việt Nam của nghệ nhân Văn Châu - một chuyên gia lâu năm về nghệ thuật nấu ăn đúc kết kinh nghiệm, ra mắt độc giả với mong muốn được giới thiệu những món ăn, những hương vị riêng không thể thiếu trong mọi gia đình. Các món ăn được hướng dẫn cách chế biến tỉ mỉ, dễ làm sẽ là một món quà thật ý nghĩa dành cho các nhà nội trợ và các bạn ...

Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Gà, Thịt Vịt (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả),TRẦM KIM MAI(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 85335 | Giá: 18,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ăn được chế biến từ thịt gà, thịt vịt như: Cánh gà chiên bơ, Cánh gà tiềm ngũ quả, Du long hí phụng, Gà bạch tuyết giăm bông (Gà nấu rau câu), Gà chiên giòn xốt pa tê, Gà chiên phủ xốt sầu riêng, Chân vịt rút xương xào thập cẩm, Chân vịt xốt cay, Vịt hầm cam, Vịt hấp lá sen, Vịt hấp xí muội ... Với từng món ăn tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ, từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến khâu chế biến, trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Hy vọng cuốn ...

60 Món Điểm Tâm (Hết hàng)
Tác giả: Triệu Thị Chơi - Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 58996 | Giá: 15,000 đ)

Dinh Dưỡng Ứng Dụng Và Chế Biến Thực Phẩm (Hết hàng)
JEES D. DAGOON(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 69534 | Giá: 28,000 đ)
Việc bảo quản và bảo vệ thực phẩm quả thật không khó nhưng ta phải bảo quản làm sao cho thực phẩm giữ được chất dinh dưỡng lâu dài cũng như làm tăng thêm chất lượng thực phẩm. Do vậy tác giả mong muốn góp phần nhỏ bé để cung cấp cho các bạn trẻ ở nông thôn chút ít khái niệm về việc bảo quản và chế biến các loại thực phẩm cần thiết nhất.Cuốn sách Dinh Dưỡng Ứng Dụng Và Chế Biến Thực Phẩm của tác giả Jees D. Dagoon và được dịch lại rất thực tế và rõ ràng theo từng chương. Qua chương một về chế ...

88 Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Bò (Hết hàng)
NGUYỄN TRÚC LINH(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 61165 | Giá: 8,000 đ)

Món Ăn Khai Vị - Tập 2 (Hết hàng)
Tác giả: Triệu Thị Chơi
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 5079882661987 | Giá: 45,000 đ)
Trong một bữa tiệc, việc lựa chọn món ăn khai vị rất quan trọng, nó là một tín hiệu báo trước để mời mọi người thưởng thức các món chính tiếp theo như thế nào. Vì thế, cần có sự lựa chọn món ăn khai vị phù hợp với thành phần và hương vị các món ăn trong cả bữa tiệc.Để giúp các bạn có thể lựa chọn các món ăn khai vị yêu thích, ...

Kỹ Thuật Chế Biến 150 Món Ăn (Hết hàng)
ĐỖ NINH(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 46016 | Giá: 16,000 đ)
Nấu ăn là một công việc quen thuộc hàng ngày của mọi gia đình. Chúng ta ai cũng có thể nấu ăn, nhưng nấu đúng kỹ thuật không phải là việc làm đơn giản, dễ dàng. Với những sản vật, nguyên liệu địa phương, với tài khéo léo, ta còn phải gia giảm, phối hợp nguyên liệu, làm chín món ăn, trang trí sao cho phù hợp với khẩu vị của người ăn. Vì thế, nấu ăn được coi là một lĩnh vực khoa học, mang tính kỹ thuật và nghệ thuật. Ngày nay, việc chế biến món ăn còn có ý nghĩa trong mối quan hệ ngoại giao giữa ...

Những Món Ăn Chay Thuần Túy Việt Nam (In Lần Thứ 15) (Hết hàng)
LÂM HOA PHỤNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 45162 | Giá: 25,000 đ)
Những món ăn chay của dân tộc Việt Nam có bề dày lịch sử hàng ngàn năm nay. Nó được gìn giữ từ đời này sang đời khác, nhằm bảo tồn nền văn hóa của dân tộc.Có sự lầm tưởng rằng, món ăn chay là món "độc tôn", chỉ dành riêng cho đạo Phật, cho lớp người có tín ngưỡng tôn giáo kiểu phương Đông. Thật ra, chính nó lại là "tài sản" chung của nhân loại mà lịch sử đã khẳng định vị trí xứng đáng của nó trong nghệ thuật nấu ăn Việt Nam. Chẳng những vậy, ngày nay càng có nhiều nước, nhiều ngành khoa học ...

Món Ngon Dễ Làm (Tủ Sách Nấu Ăn Gia Đình) (Hết hàng)
HUYỀN ĐĂNG NGỌC(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 141688 | Giá: 36,000 đ)
Cuốn sách "Món Ngon Dễ Làm (Tủ Sách Nấu Ăn Gia Đình)" giới thiệu các loại món ăn chính:Các món ăn chế biến từ Cua.Các món ăn chế biến từ Tôm.Các món ăn chế biến từ Cá.Các món ăn chế biến từ các Nguyên liệu khác.Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

120 Món Ăn Ngon - Lạ - Bổ Dưỡng (Hết hàng)
Chủ biên: Triệu Quốc Lương. Biên dịch: Tiểu Quỳnh
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 138358 | Giá: 44,000 đ)
Nghệ thuật nấu ăn đã có một lịch sử lâu đời, trải qua bao thế hệ, các bậc thầy về nấu ăn đã cống hiến rất tích cực vào nền văn hóa ẩm thực của con người. Sự phát triển nhanh chóng của khoa học kỹ thuật, kinh tế, giao thông vận tải, công nghệ nuôi hải sản, đã thúc đẩy sự giao lưu các nền văn hóa ẩm thực trên thế giới, ngành ăn uống cũng theo đó mà phát triển một cách đáng kể. Với mục đích giao lưu và học tập, tập sách này trình bày "120 Món Ăn Ngon - Lạ - Bổ Dưỡng" hiện đang thịnh hành ...

Kỹ Thuật Nấu 100 Món Xúp (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 59012 | Giá: 16,000 đ)
Xúp là một món ăn bổ dưỡng, ngon miệng mà lại dễ tiêu. Khi mệt hoặc bị bệnh, nếu có một chén xúp bạn sẽ cảm thấy dễ chịu ngay. Ngoài ra, xúp cũng là một món ăn khai vị không thể thiếu trong các đám tiệc, hoặc trong bữa ăn hàng ngày bạn sẽ không thể ngon miệng nếu thiếu món canh. Xin giới thiệu cùng bạn cuốn "100 món xúp" của hai tác giả quen thuộc trong lĩnh vực nữ công giá chánh: Triệu Thị Chơi và Nguyện Thị Phụng. Sách chia làm ba phần: Phần 1: Các món canh Phần 2: Các món xúp Phần ...

Người Trung Hoa Chữa Bệnh Bằng Thức Ăn (Hết hàng)
LƯƠNG TÚ VÂN(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 70366 | Giá: 23,000 đ)
"Ăn cơm Tàu, ở nhà Tây, lấy vợ Nhật", đó là câu truyền tụng trong dân gian nói lên đầy đủ ý nghĩa đặc biệt coi trọng việc ăn uống của người Trung Hoa.Đối với người Trung Hoa, việc ăn uống là một nghệ thuật phục vụ chính yếu trong các gia đình quý tộc, dần dà lưu truyền ra nhân dân và ngày nay được người Trung Hoa nâng lên như là một nghệ thuật hàng đầu để cho khách du lịch thưởng thức cách bồi bổ quân bình hợp lý trong cơ thể con người theo món ăn của họ.Qua cái nhìn này, thực phẩm vừa mang tác ...

Những Món Xúp Nổi Tiếng Âu - Á (Hết hàng)
HUYỀN NỮ(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 53592 | Giá: 16,000 đ)
Cuốn sách Những Món Xúp Nổi Tiếng Âu - Á sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm những món xúp ngon nổi tiếng được làm từ những loại thực phẩm dễ tìm, dễ mua và rẻ tiền như món: Xúp bí đỏ, Xúp đậu và đùi heo, Xúp nấm kem... Sách sẽ hướng dẫn tỉ mỉ, có hình ảnh minh họa kèm theo, chắc chắn bạn sẽ thực hành được. Với đôi tay khéo léo cuả mình, bạn hãy trổ tài xem... ...

Ăn Uống Với Sức Khỏe (Hết hàng)
VĂN NHÂN(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 101138 | Giá: 16,000 đ)
Từ xưa cha ông ta đã rất coi trọng việc ăn uống. Một chế độ ăn uống đầy đủ và hợp lý sẽ đem lại cho con người sức khỏe dồi dào và kéo dài tuổi thọ.Nhưng ăn uống thế nào là hợp lý, chọn lựa thực phẩm nào để có thể cung cấp đủ dưỡng chất và phòng chống được một số bệnh cần thiết đó là vấn đề chúng ta phải quan tâm. Mức sống của chúng ta càng ngày càng được nâng cao, nhu cầu về ăn uống ngày một tăng, nhưng chúng ta đã từng biết thực phẩm không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể con người ...