Kỹ Thuật Chế Biến Và Sử Dụng Thức Ăn Việt Nam
(Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại:
Nữ công gia chánh - Thực dưỡng
(
ISBN: 168134 |
Giá: 31,500 đ)
Nội dung cuốn sách này giới thiệu đến bạn đọc các món ăn thường ngày và đãi tiệc:Các món khai vị.Món ăn điểm tâm và món riêng lẻ.Món thịt heo.Món thịt bò.Món cá.Món tôm - cua.Món gà - vịt.Món mực - lươn - ếch.Món nghêu - sò - ốc - hải sản.Món lẩu.Món cơm.Món bánh - mứt - xôi chè.Ngoài ra, sách còn giới thiệu đến bạn đọc các nội dung khác:Ẩm thực Việt Nam.Rau, củ, gia vị Việt Nam.Những nguyên liệu, gia phụ trong ẩm thực Việt Nam.Sử dụng gia phụ.Các món dưa chua.Xây dựng thực đơn.Các phương pháp
...