Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Thịt Gà Thông Dụng
(Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 123784 Xuất bản: 11/2004 Trọng lượng: 100 gr NXB: TP. Hồ Chí Minh Số trang: 120 Trang-Kích thước 10x18 Giá bán: 12,000 đ |
|
Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc: 60 Món Gà TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả) Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Cuốn sách này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Gà, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách ... |
Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Heo, Bò, Gà, Vịt.... QUỲNH CHI(Tác giả) Cuốn sách này giới thiệu cùng với bạn đọc cách chế biến các món ăn từ heo, bò, gà, vịt...như: Thịt thăn heo và rau củ chiên giòn, sườn non rim nước cốt trái cây, thịt bò kẹp phô mai, phi lê bò chiên giòn, dê xốt tiêu, cánh gà xào cần tây, cải cuốn nạc gà, cọng cải thìa xào lòng vịt, vịt nấu nước ép nho...Với cách trình bày cụ thể hy vọng cuốn sách này sẽ giúp cho bạn đọc có thể chế biến các món ... |
Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Gà, Thịt Vịt NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả),TRẦM KIM MAI(Đồng tác giả) Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ăn được chế biến từ thịt gà, thịt vịt như: Cánh gà chiên bơ, Cánh gà tiềm ngũ quả, Du long hí phụng, Gà bạch tuyết giăm bông (Gà nấu rau câu), Gà chiên giòn xốt pa tê, Gà chiên phủ xốt sầu riêng, Chân vịt rút xương xào thập cẩm, Chân vịt xốt cay, Vịt hầm cam, Vịt hấp lá sen, Vịt hấp xí muội ... Với từng món ăn tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ, ... |