Sách

Đời sống - Gia đình Bí quyết dành cho phụ nữ Cẩm nang nuôi dạy trẻ Hạnh phúc gia đình Làm đẹp Làm vườn - Vật nuôi - Nông lâm nghiệp Mang thai & Nuôi con mới sinh & chăm sản phụ Nữ công gia chánh - Thực dưỡng Tâm lý - Giới tính Thể dục - Thể thao Giáo khoa - Giáo trình - Sách tham khảo Giáo trình Cao đẳng - Đại học Luyện thi Cao đẳng - Đại học SÁCH GIÁO KHOA BỘ Sách giáo khoa cấp I Sách giáo khoa cấp II Sách giáo khoa cấp III Tham khảo cấp I Tham khảo cấp II Tham khảo cấp III Ngoại ngữ - Từ điển Tiếng Anh Tiếng Hàn Tiếng Nhật Tiếng Pháp Tiếng Trung Tiếng Việt - Ngoại ngữ khác Từ điển Ngoại văn Children books Cooking - Science - Social - Economic Literature & Fiction Sách Chuyên ngành Khoa học kỹ thuật - Công nghệ Khoa học thường thức Khoa học tự nhiên Khoa học xã hội Ngoại giao - Vấn đề quốc tế Pháp luật - Văn bản hướng dẫn thi hành Luật Phong thủy - Kinh dịch - Nhân tướng học Tin học - CNTT Tôn giáo - Tín ngưỡng - Tâm Linh Triết - Chính trị - Quân sự - Nhà nước Xây dựng - Kiến trúc Y học - Sức khỏe Sách dành cho Thiếu nhi Kiến thức - Kỹ năng dành cho bé Sách tô màu thiếu nhi Truyện kể cho bé - Đồng thoại Truyện tranh Sách dành cho Thiếu niên - Tuổi mới lớn Kiến thức - Kỹ năng dành cho thiếu niên Manga - Comics Tủ sách teen Sách Kinh tế Đầu tư - Chứng khoán Kế toán - Kiểm toán Khởi nghiệp - Làm giàu Kinh tế học Nghệ thuật lãnh đạo - Nhân sự PR - Marketing - Sales - Brand Quản trị kinh doanh Tài chính - Ngân hàng Sách Rèn luyện bản thân Bài học thành công Bí quyết - Kĩ năng - Cẩm nang - Hướng nghiệp Nghệ thuật sống - Truyền cảm hứng Sách song ngữ Sách tô màu người lớn Văn hóa - Nghệ thuật - Du lịch Âm nhạc Danh nhân - Tác giả - Hồi ký - Tiểu sử - Tự truyện Lịch sử - Địa lý Mỹ thuật - Điện ảnh - Sân khấu - Nhiếp ảnh Phóng sự - Ký sự - Bút ký - Tùy bút - Truyện ký - Tạp bút - Ghi chép Văn hóa - Du lịch Văn học Tác phẩm kinh điển Thơ - Bình thơ - Nghiên cứu - Tiểu luận - Phê bình văn học Toàn tập - Tuyển tập - Hợp tuyển thơ văn - Biên khảo Truyện Chương hồi - Kiếm hiệp Truyện cười - Truyện tiếu lâm - Truyện dân gian - Truyện trào phúng Truyện dài - Tiểu thuyết Truyện ngôn tình - Light Novel Truyện Thần thoại - Dã sử - Truyền kỳ - Huyền bí - Giả tưởng Truyện trinh thám - kinh dị - điều tra - vụ án Truyện vừa - Truyện ngắn - Tản văn

 

THƯ VIỆN ẢNH

> <

ẢNH MINH KHAI

> <

BẢN TIN MINH KHAI

WEBSITE LIÊN KẾT







 

TÌM KIẾM

Sách > Nữ công gia chánh - Thực dưỡng

Kỹ Thuật Nấu Ăn (Các Kỹ Năng Cơ Bản) (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)

Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng
ISBN: 143169
Xuất bản: 2/2006
Trọng lượng: 280 gr
NXB: Phụ nữ
Số trang: 232 Trang-Kích thước 15,5x23,5
Giá bán: 39,000 đ

Cuốn sách này gồm có 2 phần:
Phần A: Lý thuyết cơ bản
  • Thực phẩm và dinh dưỡng
  • Vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Bảo quản chất dinh dưỡng trong nấu ăn
  • Các phương pháp chế biến thức ăn
  • Tồn trữ thực phẩm
  • Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp
    Phần B: Chế biến thức ăn
  • Các món canh: Canh cải bẹ xanh; Canh khoai tím; Bí rợ hầm dừa; Bí đao dồn thịt hầm; Canh đậu hũ...
  • Các món nấu mặn (Kho, hầm): Cá lóc kho; Thịt kho nước dừa; Tôm kho tàu; Thịt gà kho sả ớt; Cá kho cà; Cá kho tiêu; Vịt nấu cam...
  • Các món chiên - rang: Trứng chiên tươi (ốp-la); Trứng chiên hành; Cá thu chiên xốt cà; Thịt bò chiên tươi; Cua rang muối...
  • Các món xào: Bầu xào trứng; Thịt bò xào ớt Đà Lạt; Rau xào thập cẩm; Bông cải xào; Đậu que xào; Thịt bò xào thơm; Mực xào thập cẩm...
  • Các món hấp (chưng): Trứng chưng nấm rơm; Mắm chưng trứng; Gà hấp muối; Gà hấp cải bẹ xanh; Chả đùm...
  • Các món nướng - quay: Cà tím nướng; Nem nướng; Bò nướng chanh; Vịt quay giòn; Vịt quay chao...
  • Món gỏi trộn: Gỏi ngó sen; Gỏi su hào; Gỏi bắp chuối; Gỏi cuốn; Bì cuốn, Bò bía...
  • Các món ăn lẻ: Bún riêu; Bún thang; Bún bò giò heo; Phở bò; Bánh xèo...
  • Các món tồn trữ: Nem thịt heo; Thịc chà bông; Cá chà bông; Dưa kiệu; Dưa cải; Dưa giá; Dưa món; Trứng vịt muối; Chanh muối...
  • Bánh mứt
  • Các món xôi - chè rau câu
  • Phụ lục: Tỉa hoa rau củ
    Xin giới thiệu cuốn sách cùng bạn.

  • SÁCH NÊN MUA CHUNG

    30 Thực Đơn Nấu Ăn Gia đình
    TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
    Cuốn sách "30 Thực Đơn Nấu Ăn Gia đình" giới thiệu nội dung:Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình. Xây dựng khẩu phần. Xây dựng thực đơn. 30 thực đơn ngày thường. Món ăn ngày chủ nhật. Bí quyết làm bếp. Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc. ...
    Những Món Ăn Ngon Miệng - Dễ Làm
    HOÀI GIANG(Biên soạn)
    Nội dung của cuốn sách "Những Món Ăn Ngon Miệng - Dễ Làm" trình bày thành 7 chương như sau:Chương 1: Các món ăn từ thịt lợn.Chương 2: Các món ăn từ thịt bò.Chương 3: Các món ăn từ thủy sản.Chương 4: Các món ăn từ gia cầm.Chương 5: Các món canh.Chương 6: Các món chè.Chương 7: Bánh, kẹo, mứt.Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...
    Món Ngon Dễ Làm (Tủ Sách Nấu Ăn Gia Đình)
    HUYỀN ĐĂNG NGỌC(Biên soạn)
    Cuốn sách "Món Ngon Dễ Làm (Tủ Sách Nấu Ăn Gia Đình)" giới thiệu các loại món ăn chính:Các món ăn chế biến từ Cua.Các món ăn chế biến từ Tôm.Các món ăn chế biến từ Cá.Các món ăn chế biến từ các Nguyên liệu khác.Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...




    Copyright @1999-2020 MINHKHAI.VN All rights Reserved.
    Công Ty TNHH Minh Khai S.G (Nhà sách Minh Khai)
    249 Nguyễn Thị Minh Khai, F. Nguyễn Cư Trinh, Q.1, Tp. Hồ Chí Minh
    Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 4102019159
    Mã số doanh nghiệp 0303209716 - Đăng ký thay đổi lần 6 ngày 30/07/2010
    Ðiện Thoại (028)39250590 - (028)39250591 -Fax: (028)39257837
    Website: minhkhai.com.vn
    E-mail: [email protected]