217 Món Ăn Ngon Dễ Làm (Tái Bản Lần 3)
(Hết hàng)
Biên soạn: Hạ Vinh Thi Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 209110 Xuất bản: 6/2006 Trọng lượng: 210 gr NXB: Lao động - Xã hội Số trang: 276 trang, kích thước 13x19 cm Giá bìa: Giá bán: 25,500 đ |
|
Cuốn sách này gồm 8 phần sau: Phần 1: Các loại nem - giò - chả - Giò lụa - Giò mỡ - Chả quế - Chả mực - Chả cá nướng - v.v... Phần 2: Các món ăn chế biến từ gà, vịt, chim, ngan - Thịt gà xào nấm - Gà nấu nấm - Thịt gà nấu cari - Lòng gà xào miến - Gà nấu đông - Thịt gà kho sả - v.v... Phần 3: Các món ăn chế biến từ thịt lợn - Thịt lợn kho tàu - Thịt lợn nướng sả ớt - Thịt lợn nướng riềng mẻ - Thịt lợn áp chảo - Sườn xào chua ngọt - Đậu phụ nhồi thịt om cà chua - v.v... Phần 4: Các món ăn chế biến từ thịt bò - Thịt bò xào sốt chua ngọt - Thịt bò kho gừng - Thịt bò nướng lá lốt - Thịt bò xào lăn - Thịt bò sốt vang - Thịt bò xào hành tây - Thịt bò xào su su - Thịt bò xào cải trắng - v.v... Phần 5: Các món ăn chế biến từ cá, tôm, cua, mực - Cá quả nướng - Cá xào cần, tỏi tây - Cá quả xào súp lơ - Tôm sốt chua ngọt - Tôm xào hành nấm - Gỏi tôm nhúng giấm - v.v... Phần 6: Các món ăn khác - Tái dê - Cà pháo muối xổi - Dưa hành - Dưa kiệu (Nam Bộ) - Dưa góp - Cà bát muối xổi - Cà bát muối nén - v.v... Phần 7: Các món canh và súp - Canh riêu cua - Măng tươi nấu sườn - Chim nấu đọt măng - Vịt xáo măng - Canh thịt cá rô, rau cải - Vịt ninh măng - v.v... Phần 8: Các loại phở, bún, cháo - Phở bò chín - Phở tái lăn - Phở gà - Bún bò khô - Bún bò nước - v.v... Xin trân trọng giới thiệu. |