Trong nhiều thập kỷ qua, nền nông nghiệp hiện đại với mục tiêu tối đa hóa sản lượng đã góp phần quan trọng trong việc đảm bảo an ninh lương thực toàn cầu. Tuy nhiên, mặt trái của quá trình “công nghiệp hóa nông nghiệp” là sự lệ thuộc quá mức vào phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật tổng hợp, kháng sinh và các phương pháp canh tác đơn điệu, đơn chủng - từ đó gây ra nhiều hệ lụy: đất bạc màu, nguồn nước ô nhiễm, sinh vật có ích bị tiêu diệt, thực phẩm thiếu an toàn, sức khỏe cộng đồng bị ảnh hưởng.

Đã đến lúc chúng ta cần một cách tiếp cận khác - bền vững hơn, lành mạnh hơn, và hài hòa với tự nhiên hơn. Nông nghiệp hữu cơ không đơn thuần là “trồng không hóa chất”, mà là một hệ thống tư duy tổng thể: phòng bệnh từ gốc, nuôi dưỡng đất, bảo tồn cân bằng sinh thái, và xem con người là một phần trong hệ thống đó.

Cuốn sách Nông nghiệp hữu cơ - Phòng trừ sinh học, cân bằng sinh thái ra đời nhằm cung cấp một cái nhìn toàn diện, để hiểu nông không đơn giản hóa, về nông nghiệp hữu cơ - đặc biệt nền nông nghiệp hữu cơ cân bằng tự nhiên dựa trên tái tạo cân bằng sinh thái. Từ lý thuyết nền tảng đến mô hình ứng dụng thực tiễn, từ kỹ thuật vi sinh đến câu chuyện tái thiết đất, độc giả sẽ thấy rằng, làm nông bền vững không phải là điều xa vời - mà hoàn toàn khả thi, nếu chúng ta thay đổi cách nhìn và dấn thân vào thực hành

Minh Khai trân trọng giới thiệu