Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0

XÂY DỰNG QUÁN CÀ PHÊ ĐÔNG KHÁCH VỚI 8 BƯỚC CỤ THỂ MÀ NGAY CẢ NGƯỜI CHƯA CÓ KINH NGHIỆM VẪN DỄ DÀNG ÁP DỤNG THÀNH CÔNG.

Quyển sách mang đến cho bạn:

- Cách đánh giá thị trường và lựa chọn mô hình quán phù hợp.

- Phân tích đặc điểm 3 mô hình quán và 4 nhóm khách hàng chính.

- Cách xây dựng menu và thiết lập giá bán để đảm bảo lợi nhuận.

- Phân bổ nguồn vốn và hạch toán chi phí cho quán cà phê.

- Đào tạo tuyển dụng và giữ chân nhân viên.

- Xây dựng quy trình vận hành chuẩn.

Quyển sách đúc kết kinh nghiệm hơn 10 năm xây dựng và phát triển chuỗi cà phê với 70 điểm bán, trên 12 tỉnh thành, ở nhiều quy mô khác nhau. Nhờ đó, bất cứ ai cũng có thể áp dụng và xây dựng quán cà phê đông khách..

TÓM TẮT SÁCH

Cuốn sách gồm 3 phần, hướng dẫn bạn từng bước xây dựng quán cà phê trong mơ của mình.

PHẦN 1: KHỞI NGHIỆP KINH DOANH CÀ PHÊ

- Chương 1: Không lùi bước

- Chương 2: Lựa chọn khả thi

- Chương 3: Thời điểm vàng

PHẦN 2: XÂY DỰNG VÀ THIẾT LẬP QUÁN

- Bước 1: Khách hàng và mô hình quán

- Bước 2: Chọn mô hình kinh doanh

- Bước 3: Xây dựng menu quán

- Bước 4: Gọi vốn và phân bổ nguồn tiền

- Bước 5: Chọn mặt bằng kinh doanh

- Bước 6: Thiết kế và thi công quán

Cái gì cần chi thì phải chi. Không phải tự làm là tiết kiệm. Chương này sẽ giúp bạn hiểu cách làm việc hiệu quả với các đơn vị thiết kế và thi công quán.

- Bước 7: Tuyển dụng và đào tạo nhân viên

- Bước 8: Khai trương và khuyến mãi

PHẦN 3: KINH DOANH LÀ MỘT HÀNH TRÌNH

- Chương 1: Bí quyết cho quán cà phê đông khách

Phần này chia sẻ các bí quyết thu hút khách hàng, tăng doanh thu cho quán cà phê.

- Chương 2: Xây dựng Coffee Bike Xuyên Mộc

Chương này cũng liệt kê các giấy tờ quan trọng cần có khi kinh doanh quán cà phê.

   MINH KHAI TRÂN TRỌNG GIỚI THIỆU