Sách

Đời sống - Gia đình Bí quyết dành cho phụ nữ Cẩm nang nuôi dạy trẻ Hạnh phúc gia đình Làm đẹp Làm vườn - Vật nuôi Mang thai Nữ công gia chánh Tâm lý - Giới tính Thể dục - Thể thao Giáo khoa - Giáo trình - Sách tham khảo Giáo trình Cao đẳng - Đại học Luyện thi Cao đẳng - Đại học SÁCH GIÁO KHOA BỘ Sách giáo khoa cấp I Sách giáo khoa cấp II Sách giáo khoa cấp III Tham khảo cấp I Tham khảo cấp II Tham khảo cấp III Ngoại ngữ - Từ điển Ngoại ngữ khác Tiếng Anh Tiếng Hàn Tiếng Nhật Tiếng Pháp Tiếng Trung Từ điển Ngoại văn Children books Literature & Fiction Sách Chuyên ngành Khoa học kỹ thuật Khoa học thường thức Khoa học tự nhiên Khoa học xã hội Ngoại giao - Vấn đề quốc tế Pháp luật - Văn bản hướng dẫn thi hành Luật Phong thủy - Kinh dịch - Nhân tướng học Thần học - Tôn giáo Tin học - CNTT Triết - Chính trị - Quân sự Xây dựng Y học - Sức khỏe Sách dành cho Thiếu nhi Kiến thức - Kỹ năng dành cho bé Sách tô màu thiếu nhi Truyện kể cho bé Truyện tranh thiếu nhi Sách dành cho Thiếu niên - Tuổi mới lớn Kiến thức - Kỹ năng dành cho thiếu niên Manga Tủ sách teen Sách Kinh tế Đầu tư - Chứng khoán Kế toán - Kiểm toán Khởi nghiệp - Làm giàu Kinh tế học Nghệ thuật lãnh đạo - Nhân sự PR - Marketing - Sales Quản trị kinh doanh Tài chính - Ngân hàng Sách Rèn luyện bản thân Bài học thành công Bí quyết - Kĩ năng Nghệ thuật sống Sách song ngữ Sách tô màu người lớn Văn hóa - Nghệ thuật - Du lịch Âm nhạc Danh nhân - Tác giả - Hồi ký - Tiểu sử Lịch sử - Địa lý Mỹ thuật - Kiến trúc - Điện ảnh Phóng sự - Ký sự Văn hóa - Du lịch Văn học Tác phẩm kinh điển Thơ - Bình thơ - Phê bình văn học Truyện cười Truyện dài - Tiểu thuyết Truyện Huyền bí - Giả tưởng Truyện Kiếm hiệp Truyện kinh dị Truyện ngắn - Tản văn Truyện ngôn tình Truyện trinh thám

 

THƯ VIỆN ẢNH

> <

ẢNH MINH KHAI

> <

BẢN TIN MINH KHAI

WEBSITE LIÊN KẾT







 

TÌM KIẾM

Sách > Truyện ngắn - Tản văn

MIẾNG NHỚ MIẾNG THƯƠNG
Tác giả: Vũ Tam Huề

Thể loại: Truyện ngắn - Tản văn
ISBN: 9786045645130
Xuất bản: 10/2017
Trọng lượng: 350 gr
NXB: Phụ nữ
Số trang: 306 trang - khổ: 13.5 x 20.5 cm
Giá bìa: 79,000 đ (-25%)
Giá bán: 59,250 đ

Đọc những trang viết về các món thời trân trải dài các miền quê Bắc bộ, dễ thấy tác giả là người ham “xê dịch”, mê hưởng thụ và sành ăn. Vốn là trí thức tạch tạch sè, lại học chuyên về khoa học tự nhiên, tư duy logic rành mạch, niềm đam mê đi, khám phá và hưởng thụ ẩm thực quê nhà khiến ông rất chú tâm quan sát, rồi tìm hiểu đến nơi đến chốn và khắc cốt ghi tâm, để khoanh vùng ký ức mà nhâm nhi lại khi có dịp hồi cố. Vì thế, những khốn khó miếng cơm manh áo của một thời gian khổ, trong cuốn sách của ông, như được thi vị hóa, ngả theo cái triết lý dân gian về muốn ăn thì lăn vào bếp, ăn uống hiển nhiên là một nghệ thuật, từ cao lương mỹ vị đến dân dã thời trân đều có giá trị riêng của nó, khi gói trong đó những tình cảm những ý vị của một thời quá vãng, mà ngôn từ nhiều khi không đủ duyên sắc để tải nổi tấm tình. Và ngoài những thương nhớ, những câu chuyện nhỏ trong sách, tinh tế và thú vị, kín đáo biểu lộ cho thấy cả cái tâm cái tầm của người nấu, cũng như người thưởng thức. Đó là sự nhân hậu thảo thơm, chăm chút nhún nhường, đảm đang đôn hậu của những người đàn bà đất Việt, khi mùa nào thức ấy biện bày những món ngon chắt chiu từ đất từ sông cho chồng cho con; là sự chân chất thật thà của nông dân một sương hai nắng mà hào phóng chiêu đãi bạn bè; cả sự hồn nhiên bao dung kiểu tứ hải giai huynh đệ của những chủ nhà chiêu khách lạ...

Tưởng chỉ là chén tạc chén thù, xuýt xoa sự ngon sự lạ, nhưng trong đó là cả một thế giới bình yên đã mất, chỉ còn trong ký ức của những kẻ tha hương nặng lòng cố quận.Ghi lại ký ức đó, tưởng luôn là việc nên làm. Và cuốn sách này, mỗi bài có thể xem như một bức tranh, của một người vẽ đẹp, có tình.

Tác giả Vũ Tam Huề viết: “Tôi viết MIẾNG NHỚ MIẾNG THƯƠNG không nhằm giới thiệu hay luận bàn về văn hóa ẩm thực dân tộc. Đơn giản chỉ muốn ghi lại những xúc cảm, những hoài niệm của mình về hương vị của một số món ăn, thức quà mang đậm nét dân dã của quê hương và đã in dấu trong tôi những kỷ niệm riêng tư của một thời quá vãng. Những hình ảnh, sự việc và cảm xúc tôi ghi lại trong cuốn sách này chủ yếu là của những năm tháng tại quê hương tôi, vùng đồng bằng Bắc bộ và thuộc về nửa sau của thế kỷ 20, một giai đoạn đất nước nhiều biến động và khó khăn: chiến tranh chia cắt hai miền Nam - Bắc, kinh tế bao cấp, đời sống người dân nhờ vào tem phiếu, bước đầu của thời kỳ đổi mới…”. 

 

Minh Khai trân trọng giới thiệu.


SÁCH NÊN MUA CHUNG

KHÚC ĐỒNG DAO - NHỮNG BÀI THƠ HAIKU VIỆT TẶNG BÉ
Lời: Vũ Tam Huề. Tranh: Phùng Duy Tùng
Haiku là một thể thơ của Nhật Bản, có cấu tạo gần giống các khúc đồng dao của Việt Nam ta. Thơ Haiku thu hút sự chú ý của nhiều người trên khắp thế giới, bởi sự súc tích và thú vị đặc biệt của nó. Cuốn sách này giới thiệu 20 bài thơ của tác giả Vũ Tam Huề viết theo thể thơ Haiku, ...




Copyright @1999-2009 MINHKHAI.VN All rights Reserved.
Công Ty TNHH Minh Khai S.G (Nhà sách Minh Khai)
249 Nguyễn Thị Minh Khai, F. Nguyễn Cư Trinh, Q.1, Tp. Hồ Chí Minh
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 4102019159
Mã số doanh nghiệp 0303209716 - Đăng ký thay đổi lần 6 ngày 30/07/2010
Ðiện Thoại (028)39250590 - (028)39250591 -Fax: (028)39257837
Website: www.minhkhai.vnwww.minhkhai.com.vn
E-mail:mk.book@minhkhai.vn hoặc mk.book@minhkhai.com.vn