Nấu Ăn Gia Đình (Miền Bắc - Tái Bản Lần Thứ 5) (Hết hàng)
ĐỖ KIM TRUNG(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 82533 | Giá: 25,000 đ)
Mỗi vùng, mỗi miền trên đất nước đều có các tập quán riêng về ăn uống và có ít nhiều thay đổi về cách nấu nướng, cách nêm nếm, cũng như cách sử dụng gia vị. Chẳng hạn, các món ăn ở miền Bắc nếu cần độ chua thì chỉ sử dụng độ chua dịu của giấm bỗng, của mẻ, của quả sấu... Các món ăn thường có vị mặn đậm đà, ít dùng chất đường vì cho rằng nêm đường nhiều, món ăn sẽ giọt lờ lợ. Vị cay thường sử dụng hạt tiêu nhiều hơn ớt. Trái lại, miền Nam thường sử dụng độ chua nhiều của me, của chanh, hay nêm ...

Món Ăn Đường Phố (Hết hàng)
Đỗ Kim Trung (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073039799 | Giá: 33,300 đ)
Ai đã qua thời cắp sách đi học, hầu như không thể quên được những góc phố, những con đường gắn liền với tên các món ăn, mà đến bây giờ còn phảng phất vị ngọt, bùi, cay, nồng... khi chợt nghĩ lại. Nào là món bò bía, bánh xèo, bánh khọt, bún riêu, bún bò, cháo trắng lá dứa, chè, nước mía, đậu đỏ bánh lọt... Từng món ăn, từng hương vị đều gợi lại những kỷ niệm mà cho dù đi đâu, ở đâu vẫn muốn tìm về chốn cũ với hương xưa của một thời để nhớ.Cuốn sách nhỏ này xin giới thiệu cách chế biến một số món ...

Quà Bánh Việt Nam (Hết hàng)
ĐỖ KIM TRUNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 99761 | Giá: 29,000 đ)
Cuốn sách Quà Bánh Việt Nam này sẽ giới thiệu đến các bạn cách chế biến một số món quà bánh thông dụng ở Việt Nam như: Nem nướng, Nem chiên hột gà, Bò bía, Cơm tấm, Bì trộn, Bánh cuốn, Bánh xèo, Bánh khọt, Bún bò giò heo, Hủ tiếu nấu, Chuối chưng, Chè trôi nước, v.v... Hy vọng những món ăn được tập hợp trong cuốn sách này sẽ góp phần làm tăng thêm khẩu vị của các bạn. Xin trân trọng giới thiệu bạn tìm ...

30 Thực Đơn Món Ăn Ít Béo, Ít Cholesterol (Hết hàng)
ĐỖ KIM TRUNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 111204 | Giá: 22,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu cùng bạn đọc công thức chế biến 30 thực đơn các món ăn (có vật liệu chuẩn bị cho 4 người) có thành phần thực phẩm phù hợp với yêu cầu không tạo năng lượng thừa, gây béo phì ảnh hưởng đến sức khỏe.Xin giới thiệu bạn tìm ...

Món Ăn Chay Thường Ngày Và Đãi Tiệc (Hết hàng)
ĐỖ KIM TRUNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 144861 | Giá: 39,000 đ)
Nội dung của cuốn sách "Món Ăn Chay Thường Ngày Và Đãi Tiệc" giới thiệu các chủ đề chính sau:I. Lặt vặt nhà bếp.II. Các phụ liệu thực phẩm chay.III. Dưa cà - mắm - muối.IV. Các món chay ngày thường.1. Các món canh chay.2. Các món kho - hấp - nướng.3. Các món xào - chiên.V. Món chay đãi tiệc.1. Món khai vị.2. Món ăn chính.3. Món ăn no.Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Nấu Ăn Gia Đình (Miền Trung) (Hết hàng)
ĐỖ KIM TRUNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 108853 | Giá: 28,000 đ)
Những bữa cơm gia đình với khẩu vị, với cách nêm nếm của người miền Trung thật đặc biệt, thật tinh tế. Chỉ với những thực phẩm dân dã có sẵn trong vườn nhà, người miền Trung đã chế biến thành những món ăn trong bữa cơm gia đình đậm đà tình nghĩa với hương vị khó quên.Cuốn sách này giới thiệu cùng bạn cách nấu các món ăn mang hương vị của Miền Trung, xin mời bạn tìm ...

Món Ăn Giàu Canxi (Hết hàng)
ĐỖ KIM TRUNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 127997 | Giá: 24,500 đ)
Canxi hay còn gọi là chất vôi, là một khoáng chất có nhiều trong cơ thể con người, có 99% chất vôi hiện diện trong xương và răng, 1% trong máu.Cuốn sách "Món Ăn Giàu Canxi" được biên soạn nhằm giới thiệu đến độc giả một số món ăn giàu Canxi đơn giản, dễ làm để giúp các bạn có thể áp dụng biện pháp bổ sung Canxi cho mọi thành viên trong gia đình qua các bữa cơm hàng ngày với nhiều món ăn hấp dẫn. Các loại thực phẩm được giới thiệu vừa đa dạng vừa dễ tìm mua, cách chế biến các món phù hợp với ...

Nấu Ăn Gia Đình (Miền Nam) (Hết hàng)
ĐỖ KIM TRUNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 68621 | Giá: 27,000 đ)
Ăn uống là cơ sở của sức khỏe, là nhu cầu cần thiết trong đời sống hằng ngày của con người. Đời sống xã hội ngày càng phát triển thì việc ăn no chưa đủ mà phải ăn như thế nào để cơ thể và trí óc được phát triển tốt, hầu tái tạo lại chất xám và sức khỏe để làm việc. Để đáp ứng được yêu cầu trên, người nội trợ cần biết cách tổ chức bữa ăn gia đình, cách chọn lựa thực phẩm sao cho vừa đầy đủ chất dinh dưỡng vừa ngon miệng, và quan trọng nữa là phù hợp với ngân quỹ gia đình.Cuốn sách "Nấu ăn gia ...

Pha Chế Thức Uống Thông Dụng (Hết hàng)
ĐỖ KIM TRUNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 162401 | Giá: 25,000 đ)
"Pha Chế Thức Uống Thông Dụng" giới thiệu với các bạn một số cách chế biến thông thường từ các loại hoa, lá, quả, hạt, đồng thời cũng đưa ra nhiều công thức pha chế mới trong đó có sự phối hợp giữa hoa trái và các nguyên liệu bổ dưỡng thông dụng như sữa bò, sữa đậu nành, rau câu... Những sáng tạo này đều đã được thị trường nước uống chấp nhận, nhiều món thậm chí đã trở nên rất "thời thượng".Xin trân trọng giới thiệu cùng các bạn. ...

30 Thực Đơn Nấu Ăn Nhanh (Hết hàng)
ĐỖ KIM TRUNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 127996 | Giá: 25,500 đ)
Trong đời sống xã hội phát triển ngày nay, người phụ nữ không chỉ "đảm việc nhà" mà còn "giỏi việc nước", thời gian dành cho công việc bếp núc có hạn chế do áp lực công việc của xã hội. Cuốn sách này được biên soạn không ngoài mục đích được góp phần nhỏ kinh nghiệm vào việc duy trì những bữa ăn gia đình phù hợp với ngân quỹ mà vẫn đảm bảo đầy đủ các dưỡng chất và nhất là không mất nhiều thời gian để thực hiện.Với cuốn sách này các quý ông cũng có thể chia sẻ được với "nội tướng" của mình trong ...

Món Ăn Dân Dã (Hết hàng)
ĐỖ KIM TRUNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 80187 | Giá: 25,000 đ)
Cuốn sách Món Ăn Dân Dã giới thiệu đến các bạn một số món ăn và cách chế biến thật đơn giản, thật dân dã, để một lần nào đó bạn sẽ tự tạo cho mình và gia đình một món ăn độc đáo với những nguyên liệu mộc mạc rất dễ tìm và có nhiều ở các vùng thôn quê. Để có dịp nào về quê, được những người dân quê mộc mạc hiếu khách mời nếm những sản vật nơi quê hương họ, bạn sẽ không phải giật mình khi được giới thiệu món thịt nướng thơm tho ăn kèm xoài tượng là món thịt chuột đồng, bạn sẽ không phải lo lắng ...