Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm (Hết hàng)
Tác giả: Lê Thanh Hải - Phan Thị Ngọc Tuyết - Nguyễn Thảo Loan - Mai Thị Thùy Nga - Nguyễn Thị Ngọc Yến
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 213874 | Giá: 59,000 đ)
Công nghệ chế biến thực phẩm là một chuyên ngành rất quan trọng đối với sinh viên theo học ngành Công nghệ thực phẩm. Trong "Công nghệ chế biến thực phẩm" sinh viên không chỉ biết công thức chế biến các nguyên liệu mà còn phải hiểu rõ về hóa sinh thực phẩm, sinh lí thực vật, enzyme, về dinh dưỡng thực phẩm, về vệ sinh an toàn thực phẩm, chế biến nông sản, bao bì... Vì lẽ đó, nhà xuất bản Trẻ đã cho in cuốn "Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm" để đáp ứng yêu cầu học tập, thi cử của ...

Hỏi Đáp Về Văn Hóa Ẩm Thực Và Trang Phục Truyền Thống Các Dân Tộc Việt Nam (Tủ Sách Văn Hóa) (Hết hàng)
Tổ chức bản thảo: Nhà văn Hoàng Đức Nhuận - Thạc sĩ Nguyễn Hải Yến - Thạc sĩ Trần Thị Hà - Cử nhân Hoàng Lan Anh
Thể loại: KH xã hội (ISBN: 8935075916999 | Giá: 31,000 đ)
Văn hóa Việt Nam được hình thành và phát triển gắn liền với lịch sử dựng nước và giữ nước của dân tộc. Nền văn hóa đó là sản phẩm của sự sáng tạo, quy tụ tinh túy với sức sống trường tồn và bền vững cùng thời gian của bao thế hệ người Việt.Tìm hiểu về đất nước, con người Việt Nam là quá trình tìm về cội nguồn, về những nét văn hóa truyền thống, nhằm giữ gìn và phát triển tinh hoa văn hóa dân tộc; đồng thời giáo dục truyền thống yêu nước, khát vọng hòa bình, độc lập dân tộc, giá trị nhân văn và ...

100 Bài Thơ Đường - Tập 2 (Tủ Sách Biết Nói Bút Thông Minh) (Hết hàng)
Trần Thị Ly (Biên Tập)
Thể loại: Sách dành cho Thiếu nhi (ISBN: 215515 | Giá: 25,000 đ)

Chuẩn Bị Nhập Học-Phát Triển Trí Não-Tủ Sách Biết Nói Dùng Cho Bút Thông Minh (Hết hàng)
Trần Thi Anh (Biên tập)
Thể loại: Sách dành cho Thiếu nhi (ISBN: 8935072867287 | Giá: 35,000 đ)

Tìm Hiểu Hệ Cao Đẳng Trong Các Trường Đại Học Và Cao Đẳng Qua Những Số Liệu Tuyển Sinh - Các Trường Khu Vực Phía Nam (Tài Liệu Phục Vụ Kỳ Thi Tuyển Sinh Năm 2010 - 2011) (Hết hàng)
Nguyễn Văn Thân (Chủ biên) - Phạm Thị Yến - Trần Thị Vui - Dương Tất Thắng
Thể loại: Tham khảo cấp III (ISBN: 214374 | Giá: 36,000 đ)
Sách bao gồm những nội dung sau:1. Một số lời khuyên2. Giới thiệu hệ cao đẳng trong các trường đại học3. Giới thiệu các trường cao đẳng4. Giới thiệu các trường cao đẳng nghề5. Bảng thống kê khối thi của các ngành6. Bảng thống kê các ngành được đào tạo liên thông - hoàn chỉnh kiến thức cao đẳng, đại học ở một số trường.Xin trân trọng giới ...

Quản Trị Chiến Lược (Hết hàng)
GS. TS. Đoàn Thị Hồng Vân (Chủ biên), ThS. Kim Ngọc Đạt (Biên soạn)
Thể loại: Kinh tế học (ISBN: 213041 | Giá: 85,000 đ)
Cuốn sách giới thiệu những nội dung chính sau:* Chương 1: Những vấn đề cơ bản về chiến lược và quản trị chiến lược.* Chương 2: Nghiên cứu môi trường bên ngoài.* Chương 3: Nghiên cứu môi trương bên trong.* Chương 4: Hoạch định chiến lược công ty.* Chương 5: Thực hiện chiến lược.* Chương 6: Kiểm tra, đánh giá tình hình thực hiện chiến lược.* Chương 7: Chiến lược cạnh tranh.* Chương 8: Chiến lược kinh doanh toàn cầu.Xin trân trọng giới ...

540 Câu Hỏi Và Các Dạng Bài Tập Trắc Nghiệm Vật Lý 12 (Biên Soạn Theo Chương Trình Mới - Chương Trình Cơ Bản & Nâng Cao Ôn Thi Tú Tài, Luyện Thi ĐH & CĐ) (Hết hàng)
Tác giả: ThS. Ngô Văn Thiện
Thể loại: Tham khảo cấp III (ISBN: 8936050341669 | Giá: 48,400 đ)

Dòng Xoáy (Tiểu Thuyết, In Lần Thứ 5) (Hết hàng)
Tác giả: Trần Thị Nhật Tân
Thể loại: Văn học (ISBN: 8935068100374 | Giá: 90,000 đ)
Tròn 20 năm trước, vào "đêm trước" của công cuộc đổi mới đất nước, Tổng Bí thư Nguyễn Văn Linh, người lãnh đạo cao nhất của Đảng ta, đã hai lần viết thư tay gửi cho một nữ nhà văn, tác giả một cuốn sách đã gây "sốc" cho cả tỉnh Nam Định hồi bấy giờ, mà ông tình cờ đọc được. Hơn thế, Tổng Bí thư còn mời nữ nhà văn đến để gặp gỡ và lắng nghe "Những chuyện cần làm ngay".Nữ nhà văn có vinh dự đặc biệt đó là Trần Thị Nhật Tân, tác giả của tiểu thuyết "Dòng ...

Hình Học Họa Hình - Phương Pháp Hình Chiếu Thẳng Góc (Hết hàng)
Biên soạn: Đào Tiệp (Chủ biên) - Bùi Xuân Thìn - Tô Ngọc Hải - Đào Đức Thiện - Lê Hương Giang
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 5102242107112 | Giá: 39,000 đ)
Trường đại học Kiến trúc Hà Nội biên soạn cuốn sách Hình Học Họa Hình nhằm đáp ứng nhu cầu của các sinh viên.Cuốn sách được biên soạn ngắn gọn, có đầy đủ nội dung cơ bản của phương pháp hình chiếu thẳng góc; được giảng dạy cho sinh viên các ngành kỹ thuật mà thời lượng lên lớp hầu hết đã rút ngắn.Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Báo Cáo Chính Phủ (Tiểu Thuyết) (Hết hàng)
Tác giả: Hàn Thiếu Công. Biên dịch: Chiêu Phong
Thể loại: Văn học (ISBN: 210279 | Giá: 34,000 đ)
Bất ngờ bị bắt khi vô tình dính líu vào một vụ án, "tôi" buộc phải đối diện với một cuộc đời hoàn toàn xa lạ - cuộc sống trong nhà tù tăm tối chỉ có một mảnh trời nhỏ hình vuông. "Tôi" ước sao thời gian quay ngược lại, những quản giáo, đầu gấu, đòn trừng phạt dã man kia chỉ là một giấc mơ.Ba năm sau, được trả lại tự do hằng khao khát, "tôi", giống như khi đã xếp hàng quá lâu, cuối cùng mới tới được quầy mua hàng, lại không biết mình phải mua cái gì, không biết đồ ...

Những Câu Chuyện Phiêu Lưu Của Mr. Tompkins Trong Vương Quốc Tương Đối Và Vương Quốc Nguyên Tử (Hết hàng)
George Gamow (Tác giả), Nguyễn Văn Liễn (Chủ biên), Phạm Văn Thiều (Chủ biên), Vũ Công Lập (Chủ biên), Nguyễn Trần Kiều (dịch)
Thể loại: KH thường thức - KH Phổ thông (ISBN: 209232 | Giá: 60,000 đ)
Mặc dù vật lý đã phát triển vô cùng đa dạng, nhưng vật lý cơ bản của thuyết tương đối và cơ học lượng tử vẫn không thay đổi. Bằng một nghệ thuật kể chuyện điêu luyện, Gamow đã biến một số điều bí ẩn khó hiểu và tăm tối của các phần vật lý cơ bản này - mà thực chất hiện vẫn còn là vật lý hiện đại - thành những câu chuyện thần thoại đầy quyến rũ đối với trẻ em.Trong những giấc mơ viễn tưởng, nhưng hoàn toàn đúng đắn về mặt khoa học này, Mr Tompkins sẽ được một vị giáo sư vật lý già (cô Maud, con ...

Thèra (Tiểu Thuyết của Zeruya Shalev) (Hết hàng)
Tác giả: Zeruya Shalev. Dịch: Trần Thị Thanh Phương
Thể loại: Văn học (ISBN: 209190 | Giá: 109,000 đ)
Tiểu thuyết là bức tranh khắc họa cuộc sống của Ella, một nữ khảo cổ học ngoài ba mươi tuổi sống tại Jérusalem. Cô có một cuộc hôn nhân không hạnh phúc với người chồng Amnon, cũng là một nhà khảo cổ học. Cuối cùng cô là người lên tiếng quyết định chấm dứt cuộc sống gia đình tẻ nhạt, đầy mâu thuẫn với Amono nhưng tình yêu thương lớn lao dành cho Guili, cậu con trai duy nhất của hai người là điều khiến cô luôn do dự, lưỡng lự. Cho đến khi cô có đủ dũng cảm để từ bỏ thói quen sau mười năm chung ...

Luật Bảo Hiểm Xã Hội (Hết hàng)
Trần Thị Sinh (Chịu trách nhiệm nội dung)
Thể loại: Pháp luật - Văn bản hướng dẫn thi hành Luật (ISBN: 161879 | Giá: 15,000 đ)
Cuốn sách giới thiệu những nội dung chính sau:* Luật Bảo Hiểm xã hội (số 71/2006/QH11 ngày 29 tháng 6 năm 2006 của Quốc hội nước cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.- Chương 1: Những quy định chung.- Chương 2: Quyền, trách nhiệm của người lao động, người sử dụng lao động, tổ chức Bảo hiểm xã hội.- Chương 3: Bảo hiểm xã hội bắt buộc.- Chương 4: Bảo hiểm xã hội tự nguyện.- Chương 5: Bảo hiểm thất nghiệp.- Chương 6: Quỹ bảo hiểm xã hội.- Chương 7: Tổ chức bảo hiểm xã hội.- Chương 8: Thủ tục thực ...

100 Bài Thơ Đường - Tập 1 (Tủ Sách Biết Nói Bút Thông Minh) (Hết hàng)
Trần Thị Ly (Biên Tập)
Thể loại: Sách dành cho Thiếu nhi (ISBN: 215514 | Giá: 25,000 đ)

5 PHƯƠNG TRÌNH LÀM THAY ĐỔI THẾ GIỚI (Hết hàng)
Tác giả: Michael Guillen. Người dịch: Phạm Văn Thiều - Trần Quốc Túy
Thể loại: KH xã hội (ISBN: 8934974152460 | Giá: 112,500 đ)
Cuốn sách mô tả về năm phương trình nổi tiếng có sức chuyển động thế giới. mỗi câu chuyện gắn liền giữa cuộc đời với những nghiên cứu khoa học của 5 nhân vật, giúp ta thấy được những yếu tố đã làm nên các nhà khoa học vĩ đại và các thành tựu khoa học lớn. Đó là Albert Einstein với phương trình năng lượng; Daniel Bernoulli với phương trình thủy động lực học; ...