ĐĨA THỨC ĂN THỨ BA - BÚT KÝ VỀ TƯƠNG LAI CỦA NỀN ẨM THỰC (Hết hàng)
Tác giả: Dan Barber. Người dịch: Nguyễn Thị Hằng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935095627097 | Giá: 119,000 đ)
Tập sách viết dưới dạng bút ký về chính trải nghiệm của tác giả, một đầu bếp, về việc canh nông hợp lý, lịch sử và phương pháp chế biến các món ăn bổ dưỡng, những cải tiến trong phương pháp xây dựng nền ẩm thực, những quan niệm của các đầu bếp, nhà sản xuất giống, nông dân ... mà tác giả đã gặp trong nhiều năm. Cuốn sách thể hiện tầm nhìn mới của ...