Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Tôm - Tập 2 (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073038952 | Giá: 19,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 80 món Tôm:1. Bí cuộn tôm cua2. Tôm rang bơ3. Tôm hoàng bào4. Tôm chiên tứ bửu5. Tôm dạ hội6. Tôm bá vương7. Tôm hỏa tiễn8. Tôm bọc tàu hủ ky9. Kim long hí nguyệt10. Tôm bọc khoai tây chiên giòn11. Tôm bao quảng tuyết hoa12. Tam kẹp tôm thẻ13. Bánh bắp chiên tôm14. Tôm xào nấm đông cô15. Tôm sốt trứng16. Thiên long tắm nắngv.v...76. Đậu hủ chiên tôm77. Bao quản tôm trứng rong biển78. Tôm xào hạt bí79. Chả tôm hạt dưa80. Bánh tôm quấn mì chiênXin giới ...

Món Ngon Từ Thủy Hải Sản (Hết hàng)
Nguyễn Thị Phụng (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 189072 | Giá: 28,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu các món ăn sau:Mực tay cầmMực nướng đồng tiềnTôm lụi tứ quýTôm chiên cốmTôm cuộn lá lốtMía kẹp tômTôm bọc mỡ chài nướng sảCá nướng nước cốt dừaCua xốt ô maiCà ri cuaGỏi miến cua gàẾch nấu cà riXúp gạch cuaCơm thập cẩm hải sảnLẩu gà cá mồiLẩu thập cẩmLẩu mắmMì hải sảnGỏi nghêuGỏi tôm rau nhútLươn cuốn lá lốtỐc bưu tay cầmCháo hải sảnXúp tôm cải bó xôiv.v...Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

CÁC MÓN NƯỚNG THÔNG DỤNG (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073039683 | Giá: 26,100 đ)
Cuốn sách giới thiệu cùng bạn các món nướng thông dụng như:- Các món nướng từ thịt heo- Các món nướng từ mực, chim, nai, sò, ếch, lươn- Các món nướng từ cua, cá- Các món nướng từ vịt, tôm- Các món nướng từ thịt gà- Các món nướng từ thịt bòXin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc: 60 Món Gà (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 82547 | Giá: 25,000 đ)
Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Cuốn sách này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Gà, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Cuối sách, tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm ...

Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Heo, Thịt Bò (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả),TRẦM KIM MAI(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 85336 | Giá: 18,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách chế biến các món ăn từ thịt heo và thịt bò như: Bạch tượng lưu hà, Bánh canh cua giò heo, Bóng bì da heo, Bê thui tái chanh, Bê thui bóp thấu, Bê thui xào lăn, Bít tết băm chiên giòn... Với mỗi món ăn tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến cách chế biến cũng như cách trình bày món ăn sao cho đẹp. Hy vọng cuốn sách sẽ giúp bạn trở thành những người nội trợ giỏi.Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn ...

90 Món Ăn Ngon Thông Dụng (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 5079882662052 | Giá: 32,000 đ)
Nội dung cuốn sách này ngoài 90 món ăn thông dụng như: các loại Xúp, Gỏi, các món ăn từ Mực, Gà, Vịt, các món Cháo, các món Lẩu... ...

Các Món Ăn Chế Biến Từ Gạo Nếp (Hết hàng)
TỨ TRANG(Đồng tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 58390 | Giá: 15,000 đ)

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Tôm - Tập 1 (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 191093 | Giá: 19,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 76 món Tôm:- Cách làm nước mắm đặc- Cách làm nước mắm loãng- Cách làm nước tương chấm- Cách làm nước mắm nêm- Cách làm nước mắm me- Cách làm nước mắm gừng- Cách làm nước sốt dầu giấm- Cách làm nước sốt chua ngọt- Cách làm bột giòn1. Đậu rồng xào tôm2. Tôm rang3. Tôm ẩn ngọc bào4. Tôm sốt càry5. Khổ qua nhồi tôm kho mặn6. Tôm hấp sốt cam7. Tôm rang sốt me8. Tôm cua viên bắp cải9. Tôm hấp muối10. Tôm hấp trộn xà lách11. Tôm sú hấp sốt bưởiv.v...75. Chả ...

Các Món Gà Thông Dụng - Tập 1 (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 191097 | Giá: 19,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 68 món Gà và cách làm các loại nước chấm:- Cách làm nước mắm đặc- Cách làm nước mắm loãng- Cách làm nước tương chấm- Cách làm nước mắm nêm- Cách làm nước mắm me- Cách làm nước mắm gừng- Cách làm nước sốt dầu giấm- Cách làm nước sốt chua ngọt- Cách làm bột giònXin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Các Món Gà Thông Dụng - Tập 2 (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073038938 | Giá: 19,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 79 món Gà thông dụng dễ làm:1. Gà cuộn tơ hồng2. Gà ngũ sắc3. Cánh gà rang me4. Đùi gà chiên tỏi5. Đùi phượng hoàng6. Gà quay Salơn7. Gà quay kiểu Thái8. Gà chiên phủ xốt sầu riêng9. Đùi gà quay giòn10. Gà bao thư11. Gà xốt dầu hào12. Gà xốt tương ớt13. Đùi gà xốt pâtê14. Gà Merengo15. Gà xốt me16. Gà chiên sốt nấm17. Du long hí phụng18. Gà tướng quân19. Bách hoa thường khai20. Cánh gà chiên giònv.v...77. Đùi gà nướng xốt mayonaise78. Đùi gà đút lò xốt ...

XÔI - CHÈ - BÁNH - MỨT (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 9786049260919 | Giá: 31,500 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách làm các món xôi, chè, bánh, mứt sau:Các món xôiXôi đậu đenXôi đậu xanhXôi vịXôi mặnXôi gấcXôi đậu phộngv.v...Các món chèChè trôi nướcChè đậu xanh bột bángChè bắpChè chuốiChè thưngChè đậu phộngv.v...Các món bánhBánh kẹpBánh bò nướngBánh da lợnBánh planBánh giòBánh bèo chénBánh cuốn nhân tôm thịtv.v...Các món mứtMứt mận Đà LạtMứt khếMứt khoai langMứt gừng dẻov.v...Phụ lục: Thức uốngCam sữa mật ongSinh tố cà rốtNước chanh gừngSinh tố cam đu đủSữa đậu ...

Các Món Bò Thông Dụng (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073039386 | Giá: 28,000 đ)
Cuốn sách giới thiệu cùng bạn cách chế biến 104 món ăn từ thịt bò và cách chế biến các loại nước mắm: nước mắm đặc, nước mắm loãng, tương chấm, mắm nêm, nước mắm me, nước mắm gừng, xốt dầu giấm, xốt chua ngọt, bột giòn.Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Mới (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 66349 | Giá: 30,000 đ)
Kỹ thuật nấu ăn mới sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm những món ăn đãi tiễc thông dụng nhất, những món ăn mới đang được ưa chuộng hiện nay như: Sốt xí muội, Ốc bưu tay cầm, Lẩu uyên ương, Mực tay cầm... Với cách hướng dẫn tỉ mỉ, dễ thực hành, bạn đọc có thể tự tay làm những món ăn ngon để thết đãi bạn bè và gia đình trong những ngày yến tiệc. Mời bạn tìm ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Tôm (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả),TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 150502 | Giá: 12,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn các bạn cách chế biến các món ăn được làm từ nguyên liệu là Tôm, như: bánh mì tôm, bánh tôm chiên, bát trân cuộn tôm chiên, bửu thập song châu, chả tôm phủ mè, chạo tôm, cà ri tôm càng, dồi tôm, tôm hoàng hậu, tôm hỏa tiễn...Xin trân trọng giới thiệu bạn tìm ...

Các Món Ăn Chế Biến Từ Tôm Cá Cua Nghêu Sò (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả),TRẦN KIM MAI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 85332 | Giá: 18,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ăn được chế biến từ tôm, cá, cua, nghêu, sò như: Cari tôm càng, Tôm rang me, Cá chẽm hấp xí muội, Cá chẽm cuộn mỡ chài, Bách hoa càng cua, Cua hấp bia, Hào xào gừng non, Nghêu chiên ròn, Ốc bươu nướng vỉ ... Với từng món ăn tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ, từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến khâu chế biến, trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Hy vọng cuốn sách sẽ giúp bạn trở thành người nội trợ giỏi. Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng ...