240 Món Ăn Ngày Lễ Và Chủ Nhật (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935081111098 | Giá: 40,800 đ)
Cuốn sách giới thiệu các món ăn:- Bao tử hầm tiêu- Bò xốt cam- Cá chẻm Bắc Kinh- Cá nục kho nước mía- Cải xanh cuộn mực cá- Chả giò hải sản- Cơm mực sốt gừng- Bách hoa càng cua- Cua nướng hải sản- Cách làm dưa rau muống- Cánh gà chiên bơ- Lẩu cá cua- Lẩu gà Măng- Cẩm tú lan hoa- Vịt quay me- Tôm rang khế- Trứng cút bọc tôm- ....Xin trân trọng giới ...

Móm Mực, Nghêu, Sò, Ốc, Lươn (Nấu Ăn Cùng Chuyên Gia) (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 214583 | Giá: 20,000 đ)

Món Bò - Nấu Ăn Cùng Chuyên Gia (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935069906913 | Giá: 24,000 đ)
Thịt bò là món ăn được xếp vào hàng cao cấp vì đạt được những tiêu chí cần thiết của một thực phẩm bổ dưỡng: giàu đạm, ít chất béo, giàu sắt, iốt, kẽm, vitamin... Và hơn tất cả, thịt bò là món rất ngon miệng, hầu như rất ít người "chê" món ăn từ thịt bò.Cuốn sách Món Bò trong bộ sách Nấu Ăn Cùng Chuyên Gia sẽ hướng dẫn tỉ mỉ cho bạn cách thực hiện những món bò thông dụng ở Việt Nam. Ở khâu ướp, trộn, nêm hay pha nước chấm... bạn sẽ được chỉ dẫn đong đếm cụ thể tới từng phần ba, phần ...

Các Món Ăn Chế Biến Từ Cá - Cua - Mực (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073038815 | Giá: 26,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến các món ăn từ Cá, Cua, Mực:MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ CÁ:- Chả cá thìa lìa- Cá chua ngọt- Cá chẽm xốt ngò- Phi lê cá chiên xù- Cá thác lác nướng xiên- Cá chép kho giềng- Cá chẽm xốt chanh- Cá điêu hồng hấp lá sen- Cá chiên mè- Cá viên chiên giòn- v.v...MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ CUA:- Cua quấn mỡ chài- Cua nướng phô mai- Cua chiên rong biển- Càng cua bao cốm- Cua lột chiên trứng muối- Cua hấp bia lá chanh- Cua bách hoa- Cua rang gừng- Cua xào giấm- Cua xốt dầu hào- Cua ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Tôm - Tập 2 (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073038952 | Giá: 19,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 80 món Tôm:1. Bí cuộn tôm cua2. Tôm rang bơ3. Tôm hoàng bào4. Tôm chiên tứ bửu5. Tôm dạ hội6. Tôm bá vương7. Tôm hỏa tiễn8. Tôm bọc tàu hủ ky9. Kim long hí nguyệt10. Tôm bọc khoai tây chiên giòn11. Tôm bao quảng tuyết hoa12. Tam kẹp tôm thẻ13. Bánh bắp chiên tôm14. Tôm xào nấm đông cô15. Tôm sốt trứng16. Thiên long tắm nắngv.v...76. Đậu hủ chiên tôm77. Bao quản tôm trứng rong biển78. Tôm xào hạt bí79. Chả tôm hạt dưa80. Bánh tôm quấn mì chiênXin giới ...

Món Ngon Từ Thủy Hải Sản (Hết hàng)
Nguyễn Thị Phụng (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 189072 | Giá: 28,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu các món ăn sau:Mực tay cầmMực nướng đồng tiềnTôm lụi tứ quýTôm chiên cốmTôm cuộn lá lốtMía kẹp tômTôm bọc mỡ chài nướng sảCá nướng nước cốt dừaCua xốt ô maiCà ri cuaGỏi miến cua gàẾch nấu cà riXúp gạch cuaCơm thập cẩm hải sảnLẩu gà cá mồiLẩu thập cẩmLẩu mắmMì hải sảnGỏi nghêuGỏi tôm rau nhútLươn cuốn lá lốtỐc bưu tay cầmCháo hải sảnXúp tôm cải bó xôiv.v...Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

CÁC MÓN NƯỚNG THÔNG DỤNG (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073039683 | Giá: 26,100 đ)
Cuốn sách giới thiệu cùng bạn các món nướng thông dụng như:- Các món nướng từ thịt heo- Các món nướng từ mực, chim, nai, sò, ếch, lươn- Các món nướng từ cua, cá- Các món nướng từ vịt, tôm- Các món nướng từ thịt gà- Các món nướng từ thịt bòXin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc: 60 Món Gà (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 82547 | Giá: 25,000 đ)
Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Cuốn sách này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Gà, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Cuối sách, tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm ...

Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Heo, Thịt Bò (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả),TRẦM KIM MAI(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 85336 | Giá: 18,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách chế biến các món ăn từ thịt heo và thịt bò như: Bạch tượng lưu hà, Bánh canh cua giò heo, Bóng bì da heo, Bê thui tái chanh, Bê thui bóp thấu, Bê thui xào lăn, Bít tết băm chiên giòn... Với mỗi món ăn tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến cách chế biến cũng như cách trình bày món ăn sao cho đẹp. Hy vọng cuốn sách sẽ giúp bạn trở thành những người nội trợ giỏi.Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn ...

Bánh Mứt Xôi Chè (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: KH thường thức - KH Phổ thông (ISBN: 8935081111104 | Giá: 75,000 đ)
Mục lục: Các loại bánh inCác loại bánh chiênCác loại bánh hấpCác loại bánh nướngCác loại mứtCác loại xôiCác loại chèCác loại kẹo, kem...Xin trân trọng giới ...

240 Món Ăn Đặc Sản (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935081111074 | Giá: 40,800 đ)
Cuốn sách giới thiệu các món:- Bò kho- Bún bò Huế- Cá chiên xù- Chả giò cá- Cháo gà- Bồ câu chiên tỏi- Cơm gà- Dê nướng mè- Cánh gà nướng mắm nhĩ- Gỏi cá chê- Lẩu gà lá giang - ....Xin trân trong giới ...

Các Món Gà Thông Dụng - Tập 1 (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073038921 | Giá: 26,000 đ)
Cuốn sách gồm các món: - Gà xào sả ớt - Gà rô ti - Xà lách gà - Gà xào hạt điều - Phượng hoàng như ý - Phượng hoàng vũ khúc - Gà thái hậu - Gà xào thập cẩm - Gà xào kim hoa - Gà nướng cung đình. - ...Xin trân trọng giới ...

90 Món Ăn Ngon Thông Dụng (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 5079882662052 | Giá: 32,000 đ)
Nội dung cuốn sách này ngoài 90 món ăn thông dụng như: các loại Xúp, Gỏi, các món ăn từ Mực, Gà, Vịt, các món Cháo, các món Lẩu... ...

Các Món Ăn Chế Biến Từ Gạo Nếp (Hết hàng)
TỨ TRANG(Đồng tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 58390 | Giá: 15,000 đ)

Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Gà, Thịt Vịt (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả),TRẦM KIM MAI(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 85335 | Giá: 18,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ăn được chế biến từ thịt gà, thịt vịt như: Cánh gà chiên bơ, Cánh gà tiềm ngũ quả, Du long hí phụng, Gà bạch tuyết giăm bông (Gà nấu rau câu), Gà chiên giòn xốt pa tê, Gà chiên phủ xốt sầu riêng, Chân vịt rút xương xào thập cẩm, Chân vịt xốt cay, Vịt hầm cam, Vịt hấp lá sen, Vịt hấp xí muội ... Với từng món ăn tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ, từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến khâu chế biến, trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Hy vọng cuốn ...