Từ Điển Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam (Hết hàng)
HUỲNH THỊ DUNG(Đồng tác giả),NGUYỄN THU HÀ(Đồng tác giả),NGUYỄN THỊ HUẾ(Tác giả)
Thể loại: Từ điển (ISBN: 67515 | Giá: 104,000 đ)
Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam được soạn thảo với mong muốn góp phần hoàn thiện hơn cái nhìn, cái hiểu toàn vẹn về các món ăn và văn hóa ăn uống. Mong muốn đó được thể hiện trong cách viết về từng món ăn, từng mục từ; đại thể cố gắng trả lời cho một loạt những câu hỏi nho nhỏ, vui vui nhưng nghiêm túc về tính chính xác khoa học, như "ai ăn", "ăn gì","ăn thế nào", "ăn lúc nào"... Hy vọng rằng với cách trình bày đó, bạn đọc không chỉ hiểu món ăn như một thành phẩm, mà hơn thế, còn biết nhiều ...

Kiến Thức Bồi Dưỡng Thi Tuyển Cán Bộ, Công Chức Nhà Nước Và Hệ Thống Văn Bản Luật, Pháp Quy Về Các Bộ Ngành Kế Hoạch - Khoa Học - Giáo Dục - Môi Trường - Bưu Chính - Kiểm (Hết hàng)
NGUYỄN THU HÀ(Tác giả)
Thể loại: Danh nhân - Tác giả - Hồi ký - Tiểu sử - Tự truyện (ISBN: 113574 | Giá: 125,000 đ)
D9ể giúp cho những người có nguyện vọng thi tuyển công chức vào các Bộ, ngành có tài liệu tham khảo và nắm bắt được những kiến thức cần thiết liên quan đến việc tuyển dụng của các Bộ, ngành. Tác giả Nguyễn Thu Hà đã biên soạn cuốn sách Kiến Thức Bồi Dưỡng Thi Tuyển Cán Bộ, Công Chức Nhà Nước Và Hệ Thống Văn Bản Luật, Pháp Quy Về Các Bộ Ngành Kế Hoạch - Khoa Học - Giáo Dục - Môi Trường - Bưu Chính - Kiểm Toán. Sách được biên soạn dựa trên cơ sở hệ thống hóa các văn bản luật, các văn bản pháp quy ...

Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam - Món Ăn Từ Ngũ Cốc (Hết hàng)
Tác giả: Huỳnh Thị Dung - Nguyễn Thu Hà
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 1005081700657 | Giá: 27,000 đ)
Ngũ cốc là tên gọi chung các loại cây lấy bột truyền thống ở Việt Nam như: lúa, ngô, khoai, mì, sắn. Từ các loại cây có bột này người ta chế biến ra nhiều loại thức ăn khác nhau như bún, bánh, phở, cháo chè... cho thêm các loại thịt, gia vị... thành món ăn ngon, bổ, đầy đủ chất dinh dưỡng. Ở Việt Nam, ngày nay các dân tộc không chỉ ăn cơm (xôi) theo truyền thống mà người ta còn dùng khoai, ngô, sắn... làm thành các loại bánh, cháo... để ăn. Kiểu ăn đa dạng này đã giúp cải thiện nhiều bữa ăn, ...

Hướng Dẫn Pha Chế Trà Và Nước Sinh Tố (Hết hàng)
HUỲNH THỊ DUNG(Tác giả),NGUYỄN THU HÀ(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 67404 | Giá: 18,000 đ)
Cuốn sách này sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế nước sinh tố từ trái cây như: nước dâu ngâm, nước dâu ướp đường, nước dưa hấu-cà chua, nước đào xay, nước mướp đắng-sữa tươi-mật ong... Sách trình bày ngăn gọn, dễ hiểu chắc chắn bạn sẽ thực hiện được. Chúc bạn thành ...

Các Món Ăn Chay (Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam) (Hết hàng)
NGUYỄN THU HÀ(Biên soạn),HUỲNH THỊ DUNG(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 74234 | Giá: 36,000 đ)
Xu thế ngày nay trên thế giới trong một tháng, một năm, một tuần nhiều người đã thay bữa ăn mặn của mình thành ăn chay. Việc chế biến các loại thức ăn chay thường rất cầu kỳ, theo lối dùng dầu thay mỡ, dùng rau quả thay cua, cá, tôm, thịt. Đặc biệt các món chay không dùng tỏi làm gia vị mà thay bằng cây kiệu, hành.Món ăn chay rất ngon, cũng có hương vị không kém gì món ăn mặn. Rất tốt cho người cần ăn kiêng thịt, người già... Người ta có thể ăn mỗi tháng một vài ngày để thay đổi dinh dưỡng, ...