Các Món Canh Lẩu Thông Dụng (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Trúc Chi
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073039317 | Giá: 17,000 đ)

Món Ăn Chế Biến Từ Hải Sản (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Trúc Chi
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073039331 | Giá: 17,000 đ)

Món Ngon Viêt Nam (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Trúc Chi
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073039041 | Giá: 34,000 đ)
Cuốn sách hướng dẫn bạn cách chế biến các món ngon Việt Nam:- Bê thui bóp thấu- Chả thìa- Bún bò Huế- Gỏi cá Nha Trang- Bò đốt lửa hồng- Gỏi bắp chuối tôm càng- Gỏi lươn bắp chuối- Thịt bò xào lá lốt- Gỏi khô sặc- Gỏi ngó sen thịt gà- Gỏi xoài cá trê- Gỏi rau tiến vua- Cua chiên- Lẩu cá bông lau- Lẩu cá miền Bắc- Lẩu mắm- Bò kho- Phở bòv.v...Xin trân trọng giới ...

Các Món Nướng Thông Dụng (Hết hàng)
Biên soạn: Nguyễn Trúc Chi
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073039348 | Giá: 15,300 đ)
Cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc 88 món nướng thông dụng:1. Thịt bò nướng chanh2. Thịt bò cuốn lá lốt3. Bánh hỏi thịt bò4. Thịt bò nướng sa tế5. Thịt bò nướng lá cách, nướng kim tiền kiểu Nam - kiểu Bắc, nướng tứ quý, nướng ngũ vị, nướng ống tre6. Thịt bò cuốn mỡ chài7. Chạo bò8. Bò lụi9. Thịt bò cuộn ngũ sắc10. Thịt bò nướng xiên11. Sườn nướng, sườn nướng Singapore12. Nem nướng13. Cật heo nướng14. Thịt heo nướng giả cầyv.v...Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Các Món Canh Lẩu Thông Dụng (Hết hàng)
Biên soạn: Nguyễn Trúc Chi
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 201120 | Giá: 17,000 đ)
Cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc cách chế biến 88 món canh lẩu thông dụng:1. Canh mồng tơi rau dền2. Canh xà lách soong nấm rơm3. Lẩu vịt4. Gà nấu lá vang5. Lẩu kim chi Hàn Quốc6. Lẩu hải sản7. Lẩu thập cẩm8. Lẩu hoa cúc9. Lẩu tôm càng10. Lẩu cá chẽm11. Lẩu cá kèo12. Lẩu bắp bò rau rămv.v...Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Món Ăn Chế Biến Từ Cá (Hết hàng)
Biên soạn: Nguyễn Trúc Chi
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 201121 | Giá: 17,000 đ)
Cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc những điểm cần lưu ý khi chọn mua cá, khi sơ chế cá và 88 món ăn chế biến từ cá:1. Mắm kho2. Cá thu kho nước dừa3. Cá trê kho tộ4. Cá cơm kho tương5. Cá bống kèo kho nước dừa6. Cá lóc kho tộ7. Cá hấp kho me8. Cá lóc kho khóm9. Cá nục sốt cà10. Cá trê kho tiêu11. Cá bạc má kho12. Dưa cải chua kho cá13. Cá om riềng mẻ14. Cá nấu cà riv.v...Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Món Chiên Xào (Hết hàng)
Biên soạn: Nguyễn Trúc Chi
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073039324 | Giá: 15,300 đ)
Cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc 88 món chiên xào:1. Dồi trường xào hạt điều2. Bao tử xào ngũ vị3. Sườn xào chua ngọt4. Thịt bò nấu trần bì5. Rau muống xào thịt bò6. Rau cần xào thịt bò7. Đậu que xào thịt bò8. Thịt bò xào thập cẩm9. Ốc len xào dừa10. Mực xào lăn11. Tôm xào Tứ Xuyên12. Cua xào miến13. Bún tàu xào tôm cua14. Chả tôm chiên mè15. Bò lúc lắc16. Bò bít tết17. Tôm lăn bột18. Tôm hỏa tiễn19. Tôm hùm nhồi thập cẩm20. Bánh mì chiên tômv.v...Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Món Ăn Chế Biến Từ Hải Sản (Hết hàng)
Biên soạn: Nguyễn Trúc Chi
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 201123 | Giá: 17,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến 88 món ăn có nguyên liệu là hải sản như tôm, cua, cá, nghêu, sò, mực... Sách hướng dẫn chi tiết, tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến, cách trình bày món ăn. Xin giới thiệu bạn tìm ...

Các Món Lẩu Thông Dụng (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Trúc Chi
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 5079882661970 | Giá: 39,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu các nội dung sau: Bí quyết chọn và mua thực phẩm Sử dụng gia vị Một số bí quyết cần biết để chế biến các món lẩu Lẩu bắp bò rau răm Lẩu Nam Dương Lẩu cua tía tô Lẩu cá kèo Lẩu cá miền Bắc Lẩu gà thập cẩm Lẩu tôm càng Lẩu mắm Lẩu cá chẽm Lẩu lươn Lẩu kim chi Hàn Quốc Lẩu thập cẩm Lẩu mực v.v...   Xin trân trọng giới thiệu ...

Cẩm Nang Rượu Cocktail (Hết hàng)
NGUYỄN TRÚC CHI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 155547 | Giá: 50,000 đ)
Cùng với xu thế hội nhập quốc tế, việc kinh doanh thức uống đang càng phát triển. Rượu cocktail, loại thức uống hỗn hợp được pha chế từ 1 hay 2 loại rượu kết hợp cùng một số nguyên liệu khác nhau như nước trái cây, nước có gas, trứng, sữa... cũng đang ngày càng phổ biến và hấp dẫn không chỉ bởi hương vị, màu sắc, cách trang trí mà còn luôn được sáng tạo, cập nhật nhằm mang lại sự mới lạ, đáp ứng yêu cầu thưởng thức của nhiều người.Ở Việt Nam hiện nay không ít các trường nghiệp vụ du lịch và ...

88 Món Ăn Chế Biến Từ Hải Sản (Tủ Sách Nữ Công Gia Chánh) (Hết hàng)
NGUYỄN TRÚC CHI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 146167 | Giá: 11,000 đ)
Nội dung của cuốn sách này giới thiệu "88 Món Ăn Chế Biến Từ Hải Sản". Sách hướng dẫn tỉ mỉ theo từng bước, từ việc chuẩn bị nguyên liệu, cách chế biến đến cách ăn.Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng các ...

Sổ Tay Dành Cho Nhân Viên Pha Chế Bartender (Hết hàng)
NGUYỄN TRÚC CHI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 155546 | Giá: 28,000 đ)
Pha chế thức uống là một nghề ngày càng phổ biến trong xã hội hiện đại ngày nay và được đánh giá là một nghề mang lại nguồn thu nhập không nhỏ. Một nhân viên pha rượu chuyên nghiệp, một chuyên gia pha cocktail thật sự là một người vừa phải biết cách tạo ra hàng trăm loại thức uống khác nhau và đồng thời phải thuộc nằm lòng từng công thức đó. Việc am tường các công thức pha chế sẽ tạo cho bạn một tác phong chuyên nghiệp và tự tin. Khi khách hàng chờ trước quầy bar mà bạn còn đang lật sách tìm ...

Thức Uống Pha Chế Từ Cà Phê (Hết hàng)
NGUYỄN TRÚC CHI (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 5079882661994 | Giá: 35,000 đ)
Cuốn sách "Thức Uống Pha Chế Từ Cà Phê" giới thiệu với bạn đọc cách pha cà phê; giới thiệu các loại tách cà phê và cách sử dụng; các loại đường; vị trí đặt tách cà phê; phân biệt tách cà phê và tách trà; và các loại thức uống cà phê như: cà phê sữa đá, phin nóng, đốt lửa, ...

Các Món Nướng Thông Dụng (Hết hàng)
NGUYỄN TRÚC CHI(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 143407 | Giá: 22,000 đ)
Cuốn sách "Các Món Nướng Thông Dụng" giới thiệu nội dung:Sườn Nướng Singapore. Nem Nướng. Cật Heo Nướng. Cá Lóc Nướng. Nai Nướng Mía. Đùi Ếch Nướng Sa Tế. v.v... Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn ...

88 Món Canh - Lẩu (Tủ Sách Nữ Công Gia Chánh) (Hết hàng)
NGUYỄN TRÚC CHI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 146168 | Giá: 11,000 đ)
Nội dung của cuốn sách này giới thiệu "88 Món Canh - Lẩu". Sách hướng dẫn tỉ mỉ theo từng bước, từ việc chuẩn bị nguyên liệu, cách chế biến đến cách ăn.Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng các ...