Dưa Mắm Việt Nam
(Hết hàng)
QUỲNH HƯƠNG(Tác giả)
Thể loại:
Nữ công gia chánh - Thực dưỡng
(
ISBN: 69021 |
Giá: 14,000 đ)
Có lẽ không một người Việt Nam nào lớn lên, sống gắn bó với quê hương mà không từng ăn dưa, ăn mắm. Dưa mắm tuy chỉ được xếp làm món ăn phụ, ăn kèm trong bữa ăn nhưng nếu thiếu nó, mâm cơn sẽ kém phần đậm đà, hấp dẫn.Dưa gọi chung cho các loại rau củ lên men như: dưa giá, dưa chua, dưa kiệu v.v... và mắm cũng vậy, là tên gọi chung cho các loại cá tôm sông biển được chế biến bằng cách ướp muối như mắm lóc, mắm tôm, mắm tép v.v...Mỗi thức một mùi, một vị... Ai đã từng lớn lên - đã được ấp ủ bởi
...