Công Nghệ Lạnh Ứng Dụng Trong Sản Xuất Nước Đá, Đá Khô Và Nước Giải Khát (Hết hàng)
Th.S NGUYỄN TẤN DŨNG (Chủ biên), TS. TRỊNH VĂN DŨNG - Th.S TRẦN NGỌC HÀO, PGS. TSKH. TRẦN ĐỨC BA (Tác giả)
Thể loại: Khoa học kỹ thuật - Công nghệ (ISBN: 180601 | Giá: 72,000 đ)
Cuốn sách này gồm 2 phần, 7 chương sau:* Phần 1: Cơ sở khoa học của quá trình làm lạnh - làm lạnh đông thực phẩmChương 1: Một số tính chất vật lý nhiệt của thực phẩmChương 2: Môi trường làm lạnh - làm đông thực phẩmChương 3: Cơ sở khoa học làm lạnh thực phẩmChương 4: Cơ sở khoa học làm lạnh đông thực phẩm* Phần 2: Quá trình và Thiết bị trong công nghệ làm lạnh - làm lạnh đông sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khátChương 5: Công nghệ sản xuất nước đáChương 6: Công nghệ sản xuất đá khôChương ...

Kỹ Năng Giao Tiếp Tối Ưu - 24 Bài Học Để Giao Tế Hiệu Quả Trong Công Việc Hàng Ngày (Cẩm Nang Dành Cho Nhà Quản Lý) (Hết hàng)
LANI ARREDONDO (Tác giả), TS. DƯƠNG NGỌC DŨNG (Biên dịch)
Thể loại: Quản trị kinh doanh (ISBN: 180468 | Giá: 25,000 đ)
Năng lực giao tiếp của bạn có thể làm thăng tiến hay hủy hoại sự nghiệp của bạn. Thông qua cuốn sách nhỏ này, Kỹ Năng Giao Tiếp Tối Ưu, bạn sẽ tạo được cho mình một nền tảng vững chắc trong thương trường bằng cách từng bước học hỏi 24 bài học ngắn gọn, súc tích hướng dẫn bạn các phương pháp giao tiếp với đồng nghiệp, với các cấp quản lý, và nhân viên, giúp họ tăng năng suất và tiềm năng thành công trong công việc.Cho dù bạn giao tiếp với người khác bằng bất cứ phương tiện gì, điện thoại, ...

Tuyển Tập Ca Khúc Lã Văn Cường Với 50 Nhạc Phẩm Đặc Sắc (Âm Nhạc Việt Nam Xưa Và Nay) - Kèm CD MP3 (Hết hàng)
LÃ VĂN CƯỜNG (Tác giả)
Thể loại: Âm nhạc (ISBN: 180451 | Giá: 30,000 đ)
Tuyển tập này giới thiệu 50 nhạc phẩm đặc sắc của nhạc sĩ Lã Văn Cường:Bài ca buồnBến mơCầm dương xanhChuyến tàu thời gianCó đôi khiCúc nở trong vườn aiĐịnh mệnhKý ức về dòng sôngMàu nắng thuở ấyRồi có đôi lúcTình người mở đấtVườn yêuTương tư trăngv.v...Tập sách có kèm CD MP3. Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Tinh Hoa Quản Trị Của Drucker (Hết hàng)
PETER F. DRUCKER (Tác giả), NGUYỄN DƯƠNG HIẾU, MBA (Dịch)
Thể loại: Kinh tế học (ISBN: 180735 | Giá: 72,000 đ)
Tập sách này do chính Peter F. Drucker (với sự hỗ trợ của các đồng sự) chắt lọc và đúc kết từ những gì tinh túy nhất trong 60 năm nghiên cứu về quản trị của mình. Và đây cũng là cuốn sách cuối cùng trong cuộc đời Peter F. Drucker, là món quà quý giá mà Peter F. Drucker đã để lại cho hậu thế.Đây là tập sách chứa đựng những tư tưởng có tính "triết học" trong quản trị, do vậy, đòi hỏi người đọc phải đầu tư thời gian và tâm sức để nghiền ngẫm và khảo cứu thì tập sách này mới thực sự có ...

Thuần Hóa Sư Tử - 100 Chiến Lược Đầu Tư Chưa Bao Giờ Được Tiết Lộ (Bìa Cứng) (Hết hàng)
Richard Farleigh (Tác giả), Tiểu Phượng (Dịch)
Thể loại: Quản trị kinh doanh (ISBN: 180897 | Giá: 59,000 đ)
Trong cuốn "Thuần hóa sư tử", Richard Farleigh từng bước từng bước dẫn dắt bạn vượt qua 100 chiến lược đầu tư mà ông đã phát triển để tăng khả năng thành công trên thị trường đầu tư.Với những kinh nghiệm thành công trong thời gian điều hành bộ phận kinh doanh giao dịch ở Bankers Trust Australia và kinh nghiệm làm giám đốc một quỹ đầu tư lớn ở Bermuda, cuốn sách này chính là những bí quyết rất có giá trị mà bất kỳ một nhà đầu tư nào cũng cần khám phá.Qua cuốn sách này, tác giả sẽ tiết ...

Expression Et Communication Dans Les 27 Sujets Usuels (Biểu Thị Và Giao Tiếp Trong 27 Chủ Đề Quen Thuộc Pháp - Anh - Việt) (Hết hàng)
Phùng Ngọc Cửu (Tác giả)
Thể loại: Ngoại ngữ - Từ điển (ISBN: 180528 | Giá: 45,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc một số chủ đề và hy vọng rằng trong giao tiếp và soạn thảo văn bản, thư từ hàng ngày, độc giả chí ít sẽ "rơi" vào một vài trong số 27 chủ đề gồm từ đề nghị, cố vấn, yêu cầu, so sánh, sở thích... cho đến biên soạn nghị luận, gọi điện thoại và nhắn tin. Chắc chắn độc giả sẽ tìm thấy vô số tình huống mà mình muốn diễn đạt trong một số lượng dồi dào gồm 1871 câu mẫu vô cùng phong phú và lý thú cùng với đơn xin việc, thư, CV, quảng cáo, thư điện và ...

Sách Dạy Đọc Nhanh (Hết hàng)
TONY BUZAN (Tác giả), LÊ HUY LÂM (Dịch)
Thể loại: Khoa học xã hội (ISBN: 180603 | Giá: 82,000 đ)
"Sách Dạy Đọc Nhanh" sẽ giúp bạn:Suy nghĩ nhanh hơn và sáng tạo hơnGhi chú ý tưởng của mình tốt hơnVượt qua các kỳ thi một cách dễ dàngHọc tập có hiệu quả hơnTiết kiệm được nhiều ngày, nhiều tuần, thậm chí nhiều tháng trong quỹ thời gian quý báu của bạnTony Buzan cung cấp thông tin về đôi mắt và bộ não nhằm giúp bạn cải thiện mọi lĩnh vực liên quan đến hoạt động đọc hiểu của bạn đồng thời chứng minh một điều: có thể đọc với tốc độ trên 1.000 từ mỗi phút.Phương pháp tiên tiến của tác ...

Toàn Cầu Hóa Và Những Mặt Trái (Hết hàng)
JOSEPH E. STIGLITZ (Tác giả), NGUYỄN NGỌC TOÀN (Dịch)
Thể loại: Khoa học xã hội (ISBN: 180736 | Giá: 64,000 đ)
Joseph E. Stiglitz là một nhà kinh tế học lỗi lạc của thế giới - giải Nobel kinh tế năm 2001. Ông từng là Phó chủ tịch Ngân hàng Thế giới và Chủ tịch Hội đồng cố vấn kinh tế của Tổng thống Bill Clinton. Hiện ông là giáo sư kinh tế học của Đại học Columbia.Tác giả là nhà khoa học người Mỹ nhưng lại chọn cho mình một góc nhìn về toàn cầu hóa từ các nước đang phát triển. Do đó, tác phẩm sẽ phần nào giúp bạn nhìn nhận về thế giới và toàn cầu hóa một cách khoa học và khách quan. Tính khoa học và ...

Giáo Trình Động Cơ Đốt Trong (Hết hàng)
PGS. TS. PHAN HÒA (Tác giả)
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 180058 | Giá: 40,000 đ)
Cuốn sách này gồm 4 chương sau:Chương 1: Khái niệm về động cơ đốt trong.Chương 2: Nguyên lý làm việc của động cơ đốt trong.Chương 3: Cấu tạo động cơ đốt trong.Chương 4: Khí xả và vấn đề ô nhiễm môi trường.Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Tiểu Thuyết Đàn Bà (Hết hàng)
Lý Lan (Tác giả)
Thể loại: Văn học (ISBN: 1910000025769 | Giá: 42,000 đ)
Tiểu Thuyết Đàn Bà cung cấp thêm một góc nhìn về chiến tranh Việt Nam, nhưng đọc không nặng và chán mà lôi cuốn đến dòng cuối cùng. Có nhiều "xen" gây cười nhưng cũng đầy xúc động; tiết tấu dồn dập nhưng vẫn để lại những khoảng lặng thẳm sâu...Tiểu Thuyết Đàn Bà là một trong top 10 tựa sách bán chạy nhất tại Hội sách TP.HCM lần 5 - 2008. Nhân dịp tái bản, NXB Văn Nghệ in bổ sung Phụ lục gồm 3 bài viết và phỏng vấn tác giả Lý Lan, xung quanh tác phẩm này.Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Tuyển Tập Ca Khúc Trần Quang Lộc Với 50 Nhạc Phẩm Đặc Sắc (Âm Nhạc Việt Nam Xưa Và Nay) - Kèm CD MP3 (Hết hàng)
TRẦN QUANG LỘC (Tác giả)
Thể loại: Âm nhạc (ISBN: 180452 | Giá: 30,000 đ)
Tuyển tập này giới thiệu 50 nhạc phẩm đặc sắc của nhạc sĩ Trần Quang Lộc:Có phải em mùa thu Hà NộiVề đây nghe emMùa hè đi quaChợt nghe em hátChỉ còn tiếng thông reoKể chuyện ngườiMuôn trùng có nhớNgày nào em hátTình cờ gặp nhauTrên đất quê tôiv.v...Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Thám Tử Xuyên Thời Gian 1: Kẻ Giấu Mặt! (Hết hàng)
Bill Doyle (Tác giả), Hương Lan (Dịch)
Thể loại: Sách dành cho Thiếu nhi (ISBN: 180597 | Giá: 30,500 đ)
Chào mừng các bạn đến với thế giới thám tử. Ở mỗi tập sách trong bộ truyện "Thám Tử Xuyên Thời Gian", bạn đọc sẽ theo chân các thám tử trẻ của hai gia đình nổi tiếng Fitz Morgan và Moorie tháo gỡ các bí ẩn của từng vụ án. Với mỗi trang sách, bạn hồi hộp, bất ngờ và khám phá thêm những phương pháp điều tra để rồi tự bạn trở thành một thám tử tài ba.Trong Kẻ Giấu Mặt!, Fitz đáp chuyến xe lửa tốc hành từ New York đến San Francisco, bỗng nhiên nhiều hành khách ngất xỉu vì nhiễm chất độc ...

Phân Tích Thiết Kế Hệ Thống Thông Tin - Phương Pháp Và Ứng Dụng (Hết hàng)
Tác giả: TS. NGUYỄN HỒNG PHƯƠNG - ThS. HUỲNH MINH ĐỨC; ĐOÀN THIỆN NGÂN (Hiệu đính)
Thể loại: Tin học - CNTT (ISBN: 5104581784269 | Giá: 48,300 đ)
Ở thời kỳ khai sinh của Công nghệ Thông tin, những xử lý đầu tiên thực hiện bởi máy tính đã được mã hóa bằng ngôn ngữ máy (mã nhị phân), bao gồm chuỗi các số 0 và 1 theo một cú pháp và ngữ nghĩa nhất định. Việc mã hóa trực tiếp bằng ngôn ngữ máy đã giới hạn những việc có thể thực thi bởi chiếc máy tính. Với sự ra đời của ngôn ngữ assembler, nhiều chương trình phức tạp hơn đã được viết. Nhiều năm sau, các ngôn ngữ thế hệ thứ ba như Cobol, Fortran, C và ngày nay công nghệ Java với .Net đã giúp ...

Bí Mật Của Chanda (Sách Dành Cho Lứa Tuổi Thanh Thiếu Niên) (Hết hàng)
Allan Stratton (Tác giả), Trúc Quân (Dịch)
Thể loại: Sách dành cho Thiếu nhi (ISBN: 180598 | Giá: 55,000 đ)
Bí Mật Của Chanda là câu chuyện vô cùng cảm động về một cô bé người Nam Phi vật lộn để xóa đi thái độ xa lánh, lạnh nhạt của hàng xóm và thậm chí của cả những người trong gia đình, đối với người mẹ thân yêu của cô chẳng may bị nhiễm HIV-AIDS.Bí Mật Của Chanda được trao tặng nhiều giải thưởng, trong đó có Giải thưởng Michael L. Printz của Hiệp hội Thư viện Mỹ dành cho loại sách thanh thiếu niên tuổi 13-19. Sách đã được dịch ra nhiều thứ tiếng: Anh, Pháp, Đức, Hà Lan, Nga, Trung Quốc, Nhật, ...

Săn Đuổi (Tiểu Thuyết) (Hết hàng)
GORDON THOMAS (Tác giả), Biên dịch: VĂN HÒA - KIM THÙY
Thể loại: Văn học (ISBN: 180738 | Giá: 85,000 đ)
Một kẻ khủng bố mắc chứng hoang tưởng, muốn nắm vận mệnh thế giới trong tay như nắm sinh mệnh của một con tin, đã đưa lời đe dọa sẽ rải khắp các thành phố lớn trên hành tinh một loại vi rút giết người.Hắn ta đã có trong tay một loại chất độc giết người, đã chứng minh tác dụng của nó bằng cách cho vào nguồn nước uống của một thành phố nhỏ ở Nam Phi một lọ nhỏ và đã giết chết tất cả số dân cư sống trong thành phố đó.Chỉ 7 ngày sau khi hắn ta đưa ra lời đe dọa, các nhà lãnh đạo hàng đầu trên thế ...