Kỹ Thuật Nấu Ăn (Các Kỹ Năng Cơ Bản) (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 143169 | Giá: 39,000 đ)
Cuốn sách này gồm có 2 phần:Phần A: Lý thuyết cơ bản Thực phẩm và dinh dưỡng Vệ sinh an toàn thực phẩm Bảo quản chất dinh dưỡng trong nấu ăn Các phương pháp chế biến thức ăn Tồn trữ thực phẩm Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếpPhần B: Chế biến thức ăn Các món canh: Canh cải bẹ xanh; Canh khoai tím; Bí rợ hầm dừa; Bí đao dồn thịt hầm; Canh đậu hũ... Các món nấu mặn (Kho, hầm): Cá lóc kho; Thịt kho nước dừa; Tôm kho tàu; Thịt gà kho sả ớt; Cá kho cà; Cá kho tiêu; Vịt nấu cam... Các món ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Ngon - Các Món Ăn Thông Dụng (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073084928 | Giá: 35,700 đ)
Bộ sách "Kỹ Thuật Nấu Ăn Ngon" (gồm 3 tập) giới thiệu cùng các bạn cách chế biến các món ăn hợp khẩu vị của từng vùng, miền trong cả nước. Từ việc chuẩn bị nguyên liệu cần thiết đến cách sử dụng nguyên liệu qua các khâu sơ chế, chế biến, trình bày...Tập 1: Các Món Ăn Thông Dụng giới thiệu các món ăn thông dụng, phổ biến trong thực đơn nấu ăn gia đình.Tập 2: Món Ăn Đãi Khách giới thiệu các món ăn ngon đòi hỏi sự chọn lựa thực phẩm kỹ hơn và đặc biệt là cách chế biến cầu kỳ hơn. Các món ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Ngon - Tập 2: Các Món Ăn Đãi Khách (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 124030 | Giá: 22,000 đ)
Bộ sách "Kỹ Thuật Nấu Ăn Ngon" (gồm 3 tập) giới thiệu cùng các bạn cách chế biến các món ăn hợp khẩu vị của từng vùng, miền trong cả nước. Từ việc chuẩn bị nguyên liệu cần thiết đến cách sử dụng nguyên liệu qua các khâu sơ chế, chế biến, trình bày...Tập 1: Các Món Ăn Thông Dụng giới thiệu các món ăn thông dụng, phổ biến trong thực đơn nấu ăn gia đình.Tập 2: Món Ăn Đãi Khách giới thiệu các món ăn ngon đòi hỏi sự chọn lựa thực phẩm kỹ hơn và đặc biệt là cách chế biến cầu kỳ hơn. Các món ăn này ...

Món Ăn Đãi Tiệc (Hết hàng)
Biên soạn: Triệu Thị Chơi - Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 114474 | Giá: 34,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những nội dung chính sau:Các hình thức tổ chức tiệcCách tổ chức tiếp tânPhép lịch sự khi tiếp khách tại nhà riêngCách tiếp đãi khách trong các bữa tiệcPhép lịch sự khi ăn uốngCách sử dụng tay trái, tay phải trong bữa tiệcCách trang trí món ăn và trình bày bàn tiệcCách sắp đặt bàn và bày dọn bữa ăn liên hoanCách chế biến món ănHy vọng cuốn sách sẽ mang đến cho bạn nhiều kiến thức bổ ích và lý thú.Trân trọng giới ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Canh - Xúp - Lẩu (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 102895 | Giá: 22,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giúp các bạn thực hiện chế biến các món canh, xúp và lẩu như: Canh khoai tây cà rốt, Canh khoai mỡ thịt bằm, Rau tần ô nấu cá thát lát, Giò heo hầm củ cải trắng khô, Canh bông cải nấm rơm, Xúp bắp, Xúp cua, Xúp thập cẩm, Xúp bóng, Xúp tứ vị, Xúp liên hoa, Đồ xim (lẩu vịt), Lẩu gà kèn cá, Lẩu sống, Lẩu thập cẩm, Lẩu mực, Lẩu cua, Lẩu mắm, v.v... Mong rằng với những món canh, lẩu, xúp ngon và đặc sắc được chế biến từ các loại thực phẩm sẵn có trên thị trường, đây sẽ là cuốn sách ...

Các Món Chè - Xôi (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả),LÂM THỊ ĐẬU(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 5079882662076 | Giá: 32,000 đ)
Quyển Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Chè - Xôi này sẽ giới thiệu đến các bạn kỹ thuật chế biến hơn 56 món xôi, chè thông dụng như: Xôi bắp, Xôi gấc, Xôi đậu xanh, Xôi mặn, Xôi thập cẩm, Xôi gà, Xôi khoai mì, Xôi sầu riêng, Chè đậu xanh bột báng, Chè đậu xanh trôi nước, Chè kho, Chè đậu đen, Chè đậu ván, ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn 100 Món Ăn Đặc Sản (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 60690 | Giá: 18,500 đ)

Món Ăn Việt Nam Ngày Nay - The Food Of Vietnam Today (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 39088 | Giá: 22,500 đ)

Các Món Bánh Việt Nam Thông Dụng (Hết hàng)
LÂM THỊ ĐẬU(Đồng tác giả),TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 18284 | Giá: 23,000 đ)

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Chả Đồ Nguội Thông Dụng (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 123789 | Giá: 12,000 đ)

Thức Ăn Việt Nam - Tập 2 (Hết hàng)
Tác giả: Triệu Thị Chơi - Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 98075 | Giá: 39,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu cùng các bạn những món ăn đặc sản Việt Nam đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Các món ăn được hướng dẫn cách chế biến tỉ mỉ, nguyên liệu dễ tìm, theo khẩu vị của từng địa phương. Bạn có thể tìm thấy cách nấu các món ăn ưa thích như: phở, bún, bánh canh, bún, cá kho, món xào, bánh bông lan, chè sen, chè thưng, v.v...Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Thực Đơn Hàng Ngày (Hết hàng)
Tác giả: TRIỆU THỊ CHƠI - NGUYỄN THỊ PHỤNG
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 9786045858271 | Giá: 55,000 đ)
Thực Đơn Hàng Ngày được biên soạn theo từng ngày, hai buổi, sáng và chiều, mỗi buổi có ba món. Các món ăn được trình bày dễ hiểu, dễ làm và thay đổi liên tục trong 36 ngày. Thực Đơn Hàng Ngày bổ sung cho thực đơn trong gia đình của bạn thêm phong phú. Xin trân trọng giới ...

Nghệ Thuật Làm Đẹp Và Giao Tiếp (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Làm đẹp (ISBN: 69073 | Giá: 33,000 đ)
Nhan sắc và sự lịch lãm trong giao tiếp là hai yếu tố quan trọng để chinh phục cảm tình của mọi đối tượng. Cả hai đều cần thiết như nhau, có quan hệ bổ sung cho nhau.Cuốn sách Nghệ thuật làm đẹp và giao tiếp được biên soạn nhằm giúp bạn đọc biết làm nổi bật vẻ đẹp và cái duyên của mình. Với một cách trang điểm hợp lý, nhan sắc của bạn sẽ được tăng thêm; với một cách ứng xử lịch thiệp, bạn sẽ được mọi người chung quanh thêm lòng ngưỡng mộ.Xin chúc bạn sẽ mãi mãi là người phụ nữ xinh đẹp và lịch ...

Kỹ Thuật Nấu 100 Món Xúp (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 59012 | Giá: 16,000 đ)
Xúp là một món ăn bổ dưỡng, ngon miệng mà lại dễ tiêu. Khi mệt hoặc bị bệnh, nếu có một chén xúp bạn sẽ cảm thấy dễ chịu ngay. Ngoài ra, xúp cũng là một món ăn khai vị không thể thiếu trong các đám tiệc, hoặc trong bữa ăn hàng ngày bạn sẽ không thể ngon miệng nếu thiếu món canh. Xin giới thiệu cùng bạn cuốn "100 món xúp" của hai tác giả quen thuộc trong lĩnh vực nữ công giá chánh: Triệu Thị Chơi và Nguyện Thị Phụng. Sách chia làm ba phần: Phần 1: Các món canh Phần 2: Các món xúp Phần ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Bò (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Biên soạn),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073024986 | Giá: 12,000 đ)
Cuốn sách này sẽ hướng dẫn bạn thực hiện các món ăn như: Bò bảy món, bò băm chiên, bò bít tết băm, bò chiên sốt cà, bò chiên tiêu, bò cuộn, bò bóp thấu, bò chiên giòn, bò cuốn nhân, bò đút lò, bò hầm rượu vang, bò hon, bò kim hoa cuộn, bò kim quy, bò kho, bò lúc lắc, bò nấu bia, bò nấu cam...Xin trân trọng giới thiệu bạn tìm ...