Dinh Dưỡng Ứng Dụng Và Chế Biến Thực Phẩm (Hết hàng)
JEES D. DAGOON(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 69534 | Giá: 28,000 đ)
Việc bảo quản và bảo vệ thực phẩm quả thật không khó nhưng ta phải bảo quản làm sao cho thực phẩm giữ được chất dinh dưỡng lâu dài cũng như làm tăng thêm chất lượng thực phẩm. Do vậy tác giả mong muốn góp phần nhỏ bé để cung cấp cho các bạn trẻ ở nông thôn chút ít khái niệm về việc bảo quản và chế biến các loại thực phẩm cần thiết nhất.Cuốn sách Dinh Dưỡng Ứng Dụng Và Chế Biến Thực Phẩm của tác giả Jees D. Dagoon và được dịch lại rất thực tế và rõ ràng theo từng chương. Qua chương một về chế ...