Vấn Đề Lương Thực Thực Phẩm Trên Thế Giới (Nuôi Dưỡng Trái Đất Tốt Hơn) (Hết hàng)
Tác giả: Jean-Paul Charvet
Thể loại: Kinh tế học (ISBN: 8934974095583 | Giá: 43,000 đ)
Hiện nay trên thế giới có hơn 1 tỷ người không đủ ăn mỗi ngày. Trong hoản cảnh đó, ta làm sao có thể đáp ứng được nhu cầu thực phẩm của số dân sẽ tăng lên thêm 3 tỷ từ đây cho đến năm 2050? Thật khó mà trả lời cho câu hỏi này nhất là việc gia tăng sản xuất nông nghiệp đòi hỏi không ảnh hưởng đến môi trường, đến chất lượng vệ sinh và chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm. Sau khi giới thiệu về toàn cảnh thực phẩm thế giới, quyển sách này vạch ra nhiều đường khác nhau giúp ta có thể chấp nhận thách ...