Công Nghệ Sinh Học - Tập 3: Enzyme Và Ứng Dụng (Hết hàng)
PGS. TS. PHAN TUẤN NGHĨA(Đồng tác giả),GS. TSKH PHẠM THỊ TRÂN CHÂU(Đồng tác giả)
Thể loại: Khoa học kỹ thuật - Công nghệ (ISBN: 177001 | Giá: 28,000 đ)
Công Nghệ Sinh Học - Tập 3 gồm những nội dung chính sau: Chương 1: Lược sử phát triển Enzyme họcChương 2: Các phương pháp nghiên cứu EnzymeChương 3: Cấu trúc phân tử EnzymeChương 4: Tính đặc hiệu của EnzymeChương 5: Các chất xúc tác, bậc phản ứngChương 6: Các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng EnzymeChương 7: Công nghệ ADN tái tổ hợp và công nghệ EnzymeChương 8: Ứng dụng EnzymeChương 9: Enzyme không tanXin trân trọng giới ...