Thực Đơn Món Ăn Đãi Khách (Hết hàng)
QUỲNH CHI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 76732 | Giá: 29,000 đ)
Thực Đơn Món Ăn Đãi Khách sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm những món ăn để đãi khách như: Chân gà rút xương trộn hành tây, Bò nhúng me, Nghêu nướng mỡ hành, Nui ngôi sao nấu sườn non, Gỏi thơm, Gà viên chiên giòn, Canh bông bí nấu tôm, Nghêu xào giá, Bắp bò hầm thơm... Với từng món ăn, tác giả sẽ hướng dẫn tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị vật liệu đến cách làm, cách trình bày món ăn cho đẹp mắt. Sách trình bày ngắn gọn, dễ hiểu kèm theo hình ảnh minh họa chắc chắn sẽ giúp bạn thực hành thành công các ...

Các Món Ăn Đặc Sản (Hết hàng)
TRẦN KIM MAI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 70697 | Giá: 28,500 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm những món ăn đặc sản như:Các món gỏi.Các món ăn nấu từ cá.Các món ăn nấu từ cua.Các món ăn nấu từ ếch.Các món ăn nấu từ mực.Các món ăn nấu từ tôm.Các món ăn nấu từ lươn.Các món ăn nấu từ nghêu, sò, ốc, hến, hào.Các món ăn nấu từ heo.Các món ăn nấu từ bò.Các món ăn nấu từ dê nai.Các món ăn từ chim.Các món ăn nấu từ gà.Các món ăn nấu từ vịt.Các món lẩu.Các món bánh, bún, cháo, cơm, mì, phở.Với từng món ăn, tác giả sẽ hướng dẫn bạn tỉ mỉ, từ khâu ...

Món Ăn Trị Bệnh Cho Người Mỡ Máu Cao & Béo Phì (Hết hàng)
HUYỀN CƠ(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 140967 | Giá: 15,000 đ)
Mấy năm gần đây, theo đà phát triển của kinh tế, mức sông của người dân được nâng cao, số người mắc bệnh mỡ máu cao và béo phì cũng theo đó mà tăng cao. Bệnh mỡ máu cao và béo phì có tác dụng liên quan đến sự phát sinh các bệnh khác như nhồi máu cơ tim, động mạch vành tim, v.v ...Tập sách này dựa trên lý luận của môn dược thiện Đông Y (dùng thức ăn làm thuốc), Xin giới thiệu với bạn đọc một số món ăn, thức uống thực dụng, có tác dụng phòng và trị bệnh mỡ máu cao và béo ...

Các Món Nướng Đặc Sắc Nhất (Hết hàng)
HỒNG CHÂU(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 74954 | Giá: 49,000 đ)
Với mong muốn cho các bà nội trợ và những người đầu bếp dễ dàng tiếp cận với nền văn hóa ẩm thực thế giới, loạt sách Nghệ thuật nấu ăn thế giới xin giới thiệu những món ăn đa dạng từ Đông sang Tây được trình bày một cách đơn giản, dễ hiểu và dễ thực hiện nhất. Mỗt tập sách khai thác một chủ đề riêng biệt như món ăn Trung Hoa, món ăn Ấn Độ, món gà, món chiên xào... Với hơn 100 món ăn được giới thiệu trong mỗi tập, hy vọng loạt sách này sẽ đáp ứng được trình độ cũng như khả năng của mỗi người. ...

135 Món Ăn Chay (Hết hàng)
NGUYỄN PHAN LONG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 66484 | Giá: 11,000 đ)
135 MÓN ĂN CHAY của bà Nguyễn Phan Long là một tập sách hướng dẫn cách làm các món chay đơn giản và dễ nấu. Sách được tái bản và có bổ sung một số các món mới, ngoài các món ăn còn có thêm một số các món bánh, chè chay. Với tập sách nhỏ này, các bạn có thể tự mình nấu những món ăn chay mà mình yêu thích, xin giới thiệu với các bạn cuốn 135 MÓN ĂN CHAY ...

Cẩm Nang Nội Trợ: Các Món Ăn Thường Ngày Và Đãi Tiệc - Tập 1 (Hết hàng)
Tác giả: TRIỆU THỊ CHƠI - NGUYỄN THỊ THANH
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 138763 | Giá: 30,600 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn cách chế biến các món ăn:Các món dưa: Dưa kiệu, Dưa cà pháo, Dưa tỏi, Dưa cải chuaCác món ăn chơi: Khai vị tứ hỷ, Tứ bửu, Bao tử nhồi dăm bông, Chả đuôi phụng, Đùi phượng hoàng...Các món gỏi: Gỏi cuốn, Gỏi bưởi, Gỏi ngó sen, Xà lách củ cải, Xà lách cam, Xà lách khoai tây, Gỏi rau muống, Nộm su hàoCác món canh - xúp - lẩu: Canh xúp, Canh chua cá lóc, Xúp nấm, Xúp hải sản, Lẩu cá kèo, Lẩu thập cẩm, Lẩu hải sản...Các món mì - nui: Mì xào giòn, Spaghetti xào bông cải, Mì ống ...

Cocktail Bổ Dưỡng (Hết hàng)
PHẠM NGỌC HẢI(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 78580 | Giá: 8,500 đ)
Các loại cocktail trong sách này chuyên dùng rau - củ - quả, sữa yaourt để pha chế, thay đổi nhằm giữ gìn sức khỏe, vì người ta không được uống quá vài ly rượu mỗi ngày. Rượu thường là nguyên nhân chính gây ra các bệnh: gan, bao tử, tim mạch, lá lách, thần kinh... mà đáng ngại hơn cả là các bệnh "ung thư" ngày nay đang reo rắc nỗi sợ hãi cho mọi người.Cuốn sách này chứa đựng những công thức cocktail lành mạnh, có chất xơ để thúc đẩy nhu động ruột, lợi dụng các vitamin A-C giàu chất kháng ung ...

Món Ăn Tẩm Bổ (Hết hàng)
TỪ SAN(Tác giả),HÀ TÁ BÌNH(Tác giả),TRẦN SINH(Biên dịch),NGỌC MINH(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 73848 | Giá: 40,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc 1500 câu hỏi và giải đáp về bổ dưỡng, như: Nguyên lý của bổ dưỡng; Đặc điểm, tính chất và cách pha chế các loại thuốc bổ, rượu bổ thường dùng; Ẩm thực bồi dưỡng các loại bệnh tật thông thường. Nội dung sách gồm 4 chương, cụ thể như sau:Chương 1: Kiến thức chung về bổ dưỡng.Chương 2: Thuốc bổ thường dùng.Chương 3: Bồi dưỡng bốn mùa.Chương 4: Bồi dưỡng bệnh tật.Hy vọng cuốn sách này sẽ giúp bạn đọc thu thập được những kiến thức bổ ích để bạn có thể tự chăm ...

Thực Đơn Hàng Tuần (Tập 4) (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 71360 | Giá: 13,500 đ)
Sắp xếp thực đơn cho một tuần đã làm không ít các bà nội trợ khổ sở và lo lắng. Không biết phải làm món nào để vừa tiết kiệm được thời gian, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình? Cuốn sách này sẽ giúp bạn lên thực đơn cho từng tuần, từng ngày. Sách sẽ hướng dẫn bạn cách làm các món ăn như: canh chua rau muống tôm, cá chẻm chiên tươi, cánh gà kho xả ớt... Với sự hướng dẫn tỉ mỉ, từ cách chuẩn bị vật liệu, đến cách làm, cách chế biến, cách trình bày món ăn sao cho hấp dẫn, bạn ...

Các Món Ăn Hải Sản (Hết hàng)
KIM TRANG(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 70960 | Giá: 50,000 đ)
Các món ăn hải sản do Kim Trang dịch từ tài liệu nước ngoài sẽ giới thiệu đến bạn đọc các món ăn đặc sản của một số nước thuộc vùng Đông Á như các món: Cari cá với nước dừa kiểu Ấn Độ, Cari tôm dùng nóng, Mực nhồi thịt, Xà lách tôm chua cay Thái... Mỗi món ăn đều được hướng dẫn tỉ mỉ, từ cách chuẩn bị vật liệu , cách nấu, đến cách trình bày món ăn; đồng thời có hình ảnh minh họa cụ thể để bạn đọc có thể thực hành. Hy vọng với sự hướng dẫn cụ thể cộng với hình ảnh minh họa chắc chắn tay nghề ...

Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam: Các Món Ăn Miền Bắc (Hết hàng)
MAI KHÔI(Tác giả),TRẦN QUỐC VƯỢNG(Tác giả),BĂNG SƠN(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 78075 | Giá: 50,000 đ)
Ăn uống không chỉ đơn thuần là nhu cầu cung cấp năng lượng để duy trì sự sống, mà còn là một văn hóa ẩm thực. Mỗi vùng đất trên đất nước Việt Nam, ngoài những đặc điểm chung, lại có lối ẩm thực riêng mang sắc thái và đặc trưng của vùng đất đó. Đó là phong tục, thói quen, khí hậu và văn hóa từng vùng. Cái chung, cái riêng hòa trộn khiến phong cách ẩm thực Việt Nam rất phong phú. Mỗi vùng, miền có cách chế biến món ăn khác nhau, cách thưởng thức khác nhau và vùng này không giống vùng kia...Nhằm ...

Các Món Ăn Ít Béo, Chống Mập (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ NHỤ(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 78040 | Giá: 18,000 đ)
Ngoài luyện tập thân thể thì việc ăn như thế nào để chống mập giảm béo là vấn đề luôn được các quan tâm hiện nay. Đã có nhiều sách hướng dẫn cách ăn uống chống mập giảm béo để giữ gìn sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên chúng tôixin giới thiệu với các bạn một phương pháp ăn kiêng mới với các đặc điểm: ăn kiêng mà vẫn đủ dưỡng chất, vẫn ngon miệng với thịt bò, thịt heo, thịt gà, tôm, cá... Chỉ cần cách chế biến, tỷ lệ pha trộn khéo léo là bạn vẫn giữ cho món ăn có chất lượng béo, calori thấp; rất ít ...

Thức Ăn Trị Bệnh Và Tăng Sức Khỏe (Hết hàng)
THIẾU HẢI(Đồng tác giả),DS.PHAN VĂN CHIÊU(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 76418 | Giá: 20,500 đ)
Những thức ăn bảo vệ và tăng cường sức khỏe là những thứ thuốc phối hợp với thức ăn làm thành Thực dược, đó là một ngành của Y học Cổ truyền.Nhằm phát triển phương pháp lấy thức ăn làm thuốc, trước hết mọi người phải biết "Thuốc hay đắng miệng" trong điều kiện nào đó sẽ biến thành "Thuốc hay ngon miệng, phải làm sao có sự chuyển biến để mọi người thấy rằng trị bệnh bằng thức ăn là một phương pháp tốt.Thức ăn trị bệnh và tăng sức được biên soạn là một quyển sách có phép trị đầy đủ liều lượng ...

Tự Làm Các Món Ăn Ngon Miệng (Hết hàng)
HỒNG HẠNH(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 57910 | Giá: 16,000 đ)
Trong thời đại công nghiệp hiện nay, con người trở nên bận rộn. Và mọi người ít có thời gian dành cho mình. Có chăng là những bữa ăn được chuẩn bị bằng thức ăn nhanh, hoặc là những bữa tiệc xã giao trong nhà hàng cũng vội vã và chưa kịp nhâm nhi thưởng thức vì bận mải bàn công việc. Bạn có muốn tạo cho mình khoảng không gian êm ả với những món ăn mà mình ưa thích do chính tay mình nấu không? Đôi khi thay đổi một chút không khí (thay vì ăn ở nhà hàng thì nay bạn tự tay làm tại nhà) sẽ giúp bạn ...

Món Ăn Dân Gian Nhiều Người Ưa Thích (Hết hàng)
VĂN THI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 58100 | Giá: 185,000 đ)
Những món ăn dân dã giống như câu ca dao, đơn sơ mộc mạc nhưng thắm đượm hương tình. Tản Đà có câu: "Muốn ăn rau sắng Chùa Hương; Tiền đò ngại tốn, dậm đường ngại xa...". Lại nhớ câu chuyện Trạng Quỳnh, cho vua ăn mầm đá khiến vua nhớ mãi lọ tương. Thế mới biết món ăn dân dã có tính hấp dẫn, đậm đà, khó quên biết bao. Xin trân trọng giới thiệu đến bạn đọc cuốn Món ăn dân gian nhiều người ưa thích của Văn Thi. Mong rằng cuốn sách sẽ giúp bạn trau dồi thêm tài nghệ nấu nướng của mình. ...