Các Món Om, Kho, Quay, Nướng - Cẩm Nang Chế Biến Các Món Ăn Trong Gia Đình (Hết hàng)
PHƯƠNG LAN(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 136374 | Giá: 22,000 đ)
Nội dung của cuốn Các Món Om, Kho, Quay, Nướng giới thiệu các món ăn như: Chim om men rượu. Thịt lợn om Hungari. Vịt nấu giả cầy. Thịt bò kho quế. Cá kho dứa. Cá trê kho gừng. Gà quay. Thịt thăn bò quay tái. Bồ câu nướng chả Thịt bò cuốn mỡ chài. v.v...Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn ...

Những Món Ăn Chế Biến Từ Cá (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 83070 | Giá: 21,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc các món ăn được chế biến từ cá như: Cá hố kho sườn, Cá thác lác nhồi nấm đông cô, Cá chiên xốt bắp, Cá xốt xí muội đút lò... Mỗi món ăn đều được tác giả hướng dẫn tỉ mỉ,từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến cách làm cũng như cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt và hấp dẫn. Mong rằng cuốn sách này sẽ giúp bạn thành công trong việc chế biến được nhiều món ăn ngon cho gia đình. ...

Ớt - Kỹ Thuật Chế Biến Thức Ăn Với Ớt (Hết hàng)
THIÊN NGA(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 84132 | Giá: 28,000 đ)
Ớt chứa rất nhiều vitamin, nhất là khi ăn sống. Với cùng một trọng lượng, ớt đỏ chứa vitamin C gần gấp ba lần cam trái và có hơn nhiều ngàn lần beta carotene, một chất chống oxy hóa quan trọng được cho là có khả năng ngừa bệnh ung thư. Ớt được dùng rộng rãi ở vùng Địa Trung Hải, Bắc Phi, Ấn Độ, Trung Quốc và Trung Đông.Các công thức món ăn trong sách này chứng minh tính đa năng của ớt, đề xuất những kiểu nấu ăn mới mẻ, đầu tiên là các món súp phong phú màu sắc và các khai vị mới lạ trông rất ...

Nghệ Thuật Trang Trí Và Cắt Tỉa Rau Củ (Hết hàng)
FIRST NEWS(Tổng hợp và biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 151846 | Giá: 50,000 đ)
Nghệ thuật cắt tỉa rau củ không phải là một công việc quá khó khăn mà nó đòi hỏi sự chú ý và ý thức tập trung cao độ. Cũng không cần thiết phải sử dụng đến những con dao đặc biệt, mà chỉ cần một con dao mũi nhọn và dao cắt tỉa thông thường là bạn có thể thực hiện được công việc. Tuy nhiên, bạn phải lưu ý rằng con dao sử dụng phải là thật bén.Cuốn sách "Nghệ Thuật Trang Trí & Cắt Tỉa Rau Củ" này trình bày 41 tác phẩm với những đề tài mới lạ, cách tạo hình sinh động, màu sắc tươi vui, hướng dẫn ...

Hướng Dẫn Nấu Ăn Trong Gia Đình (Thực Đơn Hàng Ngày) (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ HẠ DUNG(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 82985 | Giá: 29,000 đ)
Cuốn sách Hướng Dẫn Nấu Ăn Trong Gia Đình (Thực Đơn Hàng Ngày) sẽ giới thiệu đến các bạn những món ăn thông dụng, dễ làm trong các bữa ăn hằng ngày trong gia đình. Nội dung sách gồm: Các món ăn Việt Nam Các món canh Các món nướng + Chiên + Xào Các món kho Cá món gỏi Các món hấp Cơm - Cháo - Soupe Gà-Vịt-Cá-Bò-Heo-Cua-Tôm-Sò-Mực-Nghêu-Ốc- Bồ Câu- Thỏ- Luơn- Ếch Các món lẩu Các món Mứt-Xôi-Chè Hy vọng rằng với nội dung ngắn gọn, dễ hiểu sẽ giúp bạn thành công hơn khi chế biến các món ăn. Xin giới ...

Cháo Thuốc Dùng Cho Trẻ Em (Hết hàng)
HỒNG ANH(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 71811 | Giá: 16,000 đ)
Cháo là món ăn thường dùng trong cuộc sống hằng ngày, đặc biệt là người già và trẻ em rất ưa thích. Do nguyên liệu sử dụng và phương pháp chế biến không giống nhau, nên cháo cũng có rất nhiều loại. Cháo thuốc là loại cháo phối hợp thực phẩm với một số dược liệu để chế biến thành, nó không những có tác dụng bổ dưỡng, mà còn dùng để phòng trị bệnh, đem lại hiệu quả khả quan. Đây cũng là phương pháp trị bệnh có từ rất lâu đời.Đặc điểm của cháo thuốc là tiện chế biến, dễ tiêu hóa hấp thu, dùng rất ...

215 Điều Nên Tránh Trong Cuộc Sống Hàng Ngày (Hết hàng)
NGỌC TỐ(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 82443 | Giá: 23,000 đ)
Sống một cách khoa học hơn, hợp lý hơn để có lợi cho sức khỏe và trường thọ là mong muốn của tất cả mọi người. Nhưng hàng ngày không ít người vẫn thường làm những việc vừa thiếu khoa học lại vừa có hại đến sức khỏe.Muốn giảm bớt những điều bất lợi đó, bạn hãy đọc cuốn sách 215 điều nên tránh trong cuộc sống hàng ngày. Cuốn sách sẽ giúp bạn biết thêm được rất nhiều những điều nên tránh trong cuộc sống và cùng trao đổi với bạn những kiến thức khoa học mới.Với mong muốn vì sức khỏe của bạn và ...

Những Món Ăn Dễ Làm Hàng Ngày Trong Gia Đình Mới - Lạ - Ngon (Hướng Dẫn Nấu Ăn Thông Dụng) (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ KIM HƯƠNG(Biên soạn),HUYỀN TRÂM(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 74271 | Giá: 29,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những nội dung chính sau:Món ăn đặc biệt Việt Nam.Món Ăn Trị Bệnh Cao Huyết Áp.Các món ăn trị bệnh thận.Các món ăn cho người bệnh tim.Các món bánh kem, bánh.Các món mứt.Các món ăn ngày tết.Các món chè.Các món xôi.Các món bánh mặn.Các món ăn phụ.Các món gỏi.Các món ăn cuối tuần.Đối với từng món ăn, bạn sẽ được hướng dẫn tỉ mỉ. Từ cách chuẩn bị nguyên vật liệu đến cách làm và cách trình bày món ăn cho đẹp mắt và hấp dẫn. Sách viết ngắn gọn, dễ hiểu kèm ...

Cẩm Nang Nội Trợ (Cẩm Nang Các Mẹo Hay) (Hết hàng)
THANH TÂM(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 79081 | Giá: 26,000 đ)
Trong sinh hoạt hàng ngày, nhiều khi chúng ta vấp phải những tình huống khó khăn, những vấn đề giản đơn nhưng lại vô cùng nan giải, chính sự trở ngại đó làm ta cảm thấy lúng túng, không biết phải xử lý cách nào, thí dụ như: quần áo đang ủi bị cháy xém, phải làm sao? Mặt đồng hồ bị trầy xước, làm cách nào hết trầy? Đóng đinh cách nào để búa không đập vào tay? Sử dụng và bảo quản vật dụng gia đình hoặc các thiết bị điện gia dụng sao cho bền lâu? v.v... và vô số vấn đề tương tự khác nữa mà ta ...

Mật Ong- Kỹ Thuật Chế Biến Thức Ăn (Hết hàng)
THIÊN NGA(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 84131 | Giá: 28,000 đ)
Hàng ngàn năm trước, con người đã biết sử dụng mật ong trong các sinh hoạt của mình như để cúng tế, bào chế thuốc chữa bệnh và còn tiếp tục có mặt trong các loại mỹ phẩm, các loại dầu xoa bóp. Người Aztec dùng mật để làm sô-cô-la của họ bớt đắng, người Hi-Lạp dùng để làm bánh mì, bánh ngọt, và ở Anh mật ong được pha chung với rượu từng là thức uống dân tộc qua nhiều thế kỷ. Mật ong được đánh giá cao nhất như một chất ngọt tự nhiên. Ngày nay mật ong là nguyên liệu phổ biến để làm các món ăn thêm ...

Chanh- Kỹ Thuật Chế Biến Thức Ăn (Hết hàng)
THIÊN NGA(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 84134 | Giá: 28,000 đ)
"Kỹ Thuật Chế Biến Thức Ăn" lần này giới thiệu đến bạn loại quả có hình dạng khá ngộ nghĩnh, màu sắc vui mắt. Đó là quả chanh, loại quả đem lại cho đời sống chúng ta một hương vị tuyệt vời. Là một trong những thành phần nấu ăn thật sự cần thiết, ít có nguyên liệu nào có khả năng như chanh tăng thêm mùi vị đậm đà cho các món ăn ngọt và mặn. Các món ăn được trình bày trong sách này cho thấy rõ công dụng đa dạng của chanh trong cách nấu ăn: các món súp và sốt của Hi Lạp, Hà Lan; các món cá lạ ở ...

Táo- Kỹ Thuật Chế Biến Thức Ăn (Hết hàng)
THIÊN NGA(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 84135 | Giá: 28,000 đ)
Từ xưa đến nay, táo đóng vai trò rất quan trọng, gắn liền với truyền thống và hiện thực cuộc sống. Táo là loại trái thông dụng được kết hợp với rất nhiều món ăn, từ món ngọt đến món mặn từ các món tráng miệng đến các món ăn chính. Phần đầu của cuốn sách "Kỹ Thuật Chế Biến Thức Ăn Với Táo" này dành để giới thiệu các loại táo, cách chế biến, các mẹo vặt khi sử dụng táo.Phần sau bao gồm 5 chương đề cập đến các món trộn, súp, nước chấm, món mặn, các loại bánh, bánh pudding và sau cùng là các món ...

Cà Chua- Kỹ Thuật Chế Biến Thức Ăn (Hết hàng)
THIÊN NGA(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 84136 | Giá: 28,000 đ)
Cà chua là nột trong số những nguyên liệu thực phẩm được ưa chuộng nhất của các đầu bếp sắc sảo. Dù ở bất cứ dạng nào, cà chua luôn luôn cần thiết để bổ sung hương vị cho các món thêm thơm ngon hơn, đẹp mắt hơn. Có rất nhiều loại cà chua khác nhau, quen thuộc nhất là cà chua đỏ, ngoài ra còn có cà chua "Lê Vàng", "Hoàng Yến", "Anh Đào".... những công thức trong cuốn sách này sẽ giúp cho các món ăn của bạn thơm ngon hơn, thành công hơn. Đây chính là điều mà tại sao quả cà chua lại là nguyên liệu ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc: 60 Món Tôm (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 82541 | Giá: 25,000 đ)
Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Cuốn sách này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Tôm, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Cuối sách, tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm ...

Món Ngon Ít Béo - Ngon Lạ 4 Mùa (Hết hàng)
HUỲNH HỒNG ANH(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 1118020019861 | Giá: 19,800 đ)
Vấn đề sức khỏe đang ngày càng được quan tâm đúng mực hơn. Một món ăn, ngoài khẩu vị đặc trưng ra, còn được xét đến khía cạnh dinh dưỡng và tác động tích cực của nó đến cơ thể. Các thực đơn ăn kiêng được đưa ra nhằm đáp ứng nhu cầu bảo vệ sức khỏe, giữ gìn vóc dáng và cả tăng cường tuổi thọ cho con người. Và như vậy, những món ăn đẫm dầu mỡ, nhiều bột đường hay quá đậm đà sẽ không được hoan nghênh lắm trong thực đơn. Dù không muốn tuân thủ một chế độ kiêng khem quá khắt khe hoặc đang bằng lòng ...