Món Ăn Nước Đặc Sắc (Hết hàng)
Hoàng Hương (Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 180120 | Giá: 16,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến những món ăn nước như súp, lẩu, canh, cháo, bún... ngon miệng, bổ dưỡng và dễ làm như: Bún bò, Bún riêu, Phở bò, Bánh canh, Lẩu cá kèo, Gà nấu lá giang, Súp cua, Cháo gà, Gà tiềm, v.v...Sách giới thiệu chi tiết từ chọn mua nguyên liệu đến cách chế biến.Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

10.000 Mẹo Vặt Trong Ẩm Thực (Hết hàng)
Việt Thư (Sưu tầm & biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 179868 | Giá: 38,000 đ)
Cuốn sách "1000 Mẹo Vặt Trong Ẩm Thực" này sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc thường xảy ra trong các vấn đề như: Thiết kế nhà bếp, Thực phẩm làm sẵn, thực phẩm tươi sống, Sơ chế thự phẩm, Phương pháp nấu nướng.....Đây là cuốn sách rất cần thiết cho các bạn, nó giúp bạn chăm sóc gia đình và chăm sóc cuộc sống của chính bạn. Mục lục:Thiết bị nhà bếpSửa sang nhà bếpThiết bị nấu nướngTrữ lạnhNồi niêu xoang chảoKhuôn nướng bánhĐồ dùng nhà bếpĐồ gia dụng cỡ nhỏThực phẩm làm sẵnTrữ khôThực ...

Cẩm Nang Pha Chế Cocktail - Hết Hàng (Hết hàng)
PHẠM CAO HOÀN(Biên dịch),LEO COTTON(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 73723 | Giá: 27,000 đ)
Lần đầu tiên cuốn Cẩm Nang Cho Người Pha Rượu (Nguyên tác: Bartender’ Guide) ấn hành năm 1935 đã là cuốn sách chính thức giúp cho hàng ngàn bartender có tiêu chuẩn để pha đồ uống. Nó cũng đưa ra các thông tin chuẩn xác trong sinh hoạt pha chế đồ uống trên thế giới. Cuốn sách này được tái bản nhiều lần và không ngừng cải tiến từ nội dung đến hình thức, bổ sung các phần đặc biệt về Eggnogs, The Martini, gợi ý chuẩn mực cho nhà hàng và kèm theo Từ Điển Rượu Mạnh cùng nhiều công thức pha chế ...

Nghệ Thuật Cắm Hoa Nhật Bản Theo Phong Cách Moribana (Hết hàng)
KAZUHIKO KUDO(Tác giả),KHẮC THÀNH(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 58580 | Giá: 56,000 đ)
Tương phản với nghệ thuật cắm hoa mà mục đích chỉ để trang trí phổ biến ở phương Tây, nghệ thuật cắm hoa Nhật Bản (Ikebana) lại hướng đến sự hài hòa trong đường nét, màu sắc và sự nhịp nhàng. Trong khi người châu Âu có khuynh hướng nhấn mạnh đến số lượng và màu sắc của hoa và tập trung chủ yếu sự chú ý đến vẻ đẹp của chúng thì người Nhật lại thiên về cách cắm hoa và nâng lên thành cả một nghệ thuật Theo Kazuhiko Kudo, tác giả cuốn sách này, Moribana là một phong cách mới được phát triển từ ...

Nghệ Thuật Làm Bếp: 256 Món Ăn Dễ Nấu (Hết hàng)
VÕ THỊ HÒA(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 63632 | Giá: 21,000 đ)
Ẩm thực là một nhu cầu vô cùng quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Hai bữa cơm trưa và chiều là hai bữa ăn chính của người Việt Nam. Cuốn sách 256 món ăn dễ làm sẽ đem lại cho bạn những bữa cơm ngon tùy theo mức độ chi phí tính toán của gia đình. Cuốn sách đề cập một cách đơn giản về nghệ thuật làm bếp, cho dù bạn là người mới bắt đầu biết nội trợ cũng có thể dễ dàng chế biến cho mình, gia đình và bè bạn những món ăn hấp dẫn.Tự tay mình chăm lo, thu vén cho gia đình, bạn sẽ cảm thấy vui vẻ ...

Các Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Trứng (Hết hàng)
Thu Thủy (Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 179940 | Giá: 25,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu cùng bạn các món ăn được chế biến từ trứng. Sách hướng dẫn tỉ mỉ cách làm, trình bày đẹp, in nhiều hình màu minh họa, xin giới thiệu cùng ...

Các Món Ăn Chơi: Xôi Chè Việt Nam (Hết hàng)
QUỲNH CHI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 69018 | Giá: 8,000 đ)
Nói đến món ăn thuần tuý Việt Nam thì chúng ta không thể không đề cập tới các món ăn đặc sản đó là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của một dân tộc, ngoài các món ăn thuần tuý này ra còn có các loại món ăn khác dùng hằng ngày đó là các loại Xôi Chè được chế biến qua các loại thực phẩm, củ, quả v.v…Cuốn sách Xôi chè Việt Nam của tác giả Quỳnh Chi sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu các món chè Việt Nam. Sách trình bày đẹp, nhỏ gọn, là một món quà dành cho các bạn gái và các bà nội trợ.Xin ...

Nghệ Thuật Bày Trái Cây - Tủ Sách Nữ Công Gia Chánh (Hết hàng)
TIỂU QUỲNH (Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 137284 | Giá: 35,000 đ)
Do nhu cầu làm đẹp trong văn hóa ẩm thực nên việc bày biện, trang trí món ăn ngày càng được nâng cao. Mọi người không chỉ thích ăn ngon mà còn muốn nhìn cho đẹp mắt, vì vậy, qua tập sách "Nghệ Thuật Trình Bày Trái Cây", tác giả sẽ giới thiệu đến bạn đọc 80 cách trình bày trái cây, với hình ảnh tinh xảo, đẹp mắt để quí vị có thể đối chiếu, cách hướng rõ ràng và nguyên liệu là những trái cây dễ dàng tìm gặp.Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Bánh Và Các Món Tráng Miệng - Ẩm Thực 4 Mùa (Hết hàng)
HUỲNH HỒNG ANH(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 163304 | Giá: 13,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu các món bánh sau:Bánh yogurt si rô cam. Bánh ú nhân đường thốt nốt. Bánh bột nặn 3 màu. Bánh bắp hấp. Bánh bột nếp nhân dừa. Bánh tét đậu đỏ. Bánh bông lan chuối. Bánh xốp ngũ vị hương. Bánh chuối dừa 2 lớp. Bánh bột hấp nhân chuối. v.v...Sách được in trên giấy láng với nhiều hình màu minh họa đẹp mắt.Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

250 Món Ăn Ngon (Món Ngon Đãi Tiệc) (Hết hàng)
BÍCH TRÂM(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 149835 | Giá: 30,000 đ)
Nội dung cuốn sách này giới thiệu đến bạn đọc cách chế biến "250 Món Ăn Ngon" với các chủ đề chính sau:1. Vài điều cần biết để nấu ăn ngon.2. Các món ăn ngày chủ nhật.3. Các món tráng miệng.Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Nấu Ăn Gia Đình (Miền Nam) (Hết hàng)
ĐỖ KIM TRUNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 68621 | Giá: 27,000 đ)
Ăn uống là cơ sở của sức khỏe, là nhu cầu cần thiết trong đời sống hằng ngày của con người. Đời sống xã hội ngày càng phát triển thì việc ăn no chưa đủ mà phải ăn như thế nào để cơ thể và trí óc được phát triển tốt, hầu tái tạo lại chất xám và sức khỏe để làm việc. Để đáp ứng được yêu cầu trên, người nội trợ cần biết cách tổ chức bữa ăn gia đình, cách chọn lựa thực phẩm sao cho vừa đầy đủ chất dinh dưỡng vừa ngon miệng, và quan trọng nữa là phù hợp với ngân quỹ gia đình.Cuốn sách "Nấu ăn gia ...

Nghệ Thuật Chế Biến Món Ăn Đặc Sản (Hết hàng)
THS. NGUYỄN QUÂN(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 54563 | Giá: 10,000 đ)
Nhằm đáp ứng nhu cầu cần thiết trong việc phổ biến nghệ thuật chế biến các món ăn đặc sản, cuốn Nghệ Thuật Chế Biến Món Ăn Đặc Sản đã được xuất bản. Sách đề cập đến đầy đủ các chủ đề, và được chia làm 3 phần: Phần 1: đặc sản biển với 5 chủng loại chế biến thành 22 món ăn ngon bổ. Phần 2: đặc sản sông Phần 3: đặc sản rừng Mong rằng qua cuốn sách nhỏ này các bạn sẽ hài lòng hơn trong công tác nội trợ ở mọi nơi. Chúc các bạn thành công với món ăn mà các bạn ưa thích. ...

Món Ăn Chay Thường Ngày Và Đãi Tiệc (Hết hàng)
ĐỖ KIM TRUNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 144861 | Giá: 39,000 đ)
Nội dung của cuốn sách "Món Ăn Chay Thường Ngày Và Đãi Tiệc" giới thiệu các chủ đề chính sau:I. Lặt vặt nhà bếp.II. Các phụ liệu thực phẩm chay.III. Dưa cà - mắm - muối.IV. Các món chay ngày thường.1. Các món canh chay.2. Các món kho - hấp - nướng.3. Các món xào - chiên.V. Món chay đãi tiệc.1. Món khai vị.2. Món ăn chính.3. Món ăn no.Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Kỹ Thuật Chế Biến Và Sử Dụng Thức Ăn Việt Nam (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 168134 | Giá: 31,500 đ)
Nội dung cuốn sách này giới thiệu đến bạn đọc các món ăn thường ngày và đãi tiệc:Các món khai vị.Món ăn điểm tâm và món riêng lẻ.Món thịt heo.Món thịt bò.Món cá.Món tôm - cua.Món gà - vịt.Món mực - lươn - ếch.Món nghêu - sò - ốc - hải sản.Món lẩu.Món cơm.Món bánh - mứt - xôi chè.Ngoài ra, sách còn giới thiệu đến bạn đọc các nội dung khác:Ẩm thực Việt Nam.Rau, củ, gia vị Việt Nam.Những nguyên liệu, gia phụ trong ẩm thực Việt Nam.Sử dụng gia phụ.Các món dưa chua.Xây dựng thực đơn.Các phương pháp ...

Món Ngon Dân Dã (Hết hàng)
NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073037924 | Giá: 33,000 đ)
Cuốn sách "Món Ngon Dân Dã" giới thiệu nội dung:MÓN ĂN MIỀN BẮC.Tôm Rang Mặn.Gà Kho.Canh Cải giò sống.Cuốn Diếp.MÓN ĂN MIỀN TRUNG.Cá Nhồi Thịt.Tôm Xào Bông Hẹ.Canh Bí Đỏ Thịt Nạc.Cá Thu Hấp Chanh.MÓN ĂN MIỀN NAM.Gỏi Cá Cóc.Cá Lóc Hấp Bầu.Ếch Xào Lá Vang.Chả Đùm.Chả Hấp Sả Ớt.Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn ...