Nấu Ăn Đãi Tiệc (Hết hàng)
QUỲNH CHI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 82535 | Giá: 13,000 đ)
Để tổ chức thực đơn cho những bữa tiệc, việc lựa chọn các món ăn và thức uống đi kèm phải đảm bảo các yêu cầu: phong phú, đa dạng và tương hợp... để tạo sự ngon miệng cho thực khách.Cuốn sách Nấu Ăn Đãi Tiệc của tác giả Quỳnh Chi sẽ giới thiệu đến bạn 10 thực đơn đãi tiệc, mỗi thực đơn cho một bàn 10 người gồm: món khai vị, món giữa tiệc, món cuối tiệc và món tráng miệng.Một bữa tiệc ngon phụ thuộc rất nhiều vào sự tinh tế trong việc lựa chọn thực đơn. Hy vọng tập sách này có thể giúp các bạn ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc: 60 Món Cua - Cá - Mực (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 82544 | Giá: 25,000 đ)
Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách thực hiện 60 món Cua - Cá - Mực như: Cua sốt sa tế; Cua hấp bia; Cua rang me; Cua sốt chanh muối; Cua sốt chao; Cua lá lốt; Cua xào ngũ sắc; Cua sa tế; Cá chiên xù; Kình ngư sa lưới; Cá cuộn; Cá chẻm cuộn mỡ chài; Cá chẻm ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc: 60 Món Gà (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 82547 | Giá: 25,000 đ)
Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Cuốn sách này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Gà, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Cuối sách, tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc: 60 Món Bò (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 82542 | Giá: 25,000 đ)
Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Cuốn sách này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Bò, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Cuối sách, tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm ...

Cách Làm Các Món Hải Sản Truyền Thống Và Chủ Yếu (Hết hàng)
PHẠM HUY KỲ(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 158429 | Giá: 21,000 đ)
Cuốn sách này hướng dận bạn cách làm các món hải sản: Các món nước xốt hải sản Cá hồi hấp với xốt Hollandaire Friito Misto Di Mare Cá ngừ Mornay Tôm hùm Bisque Cá lóc dùng với hạnh nhân Cá mòi nhồi Bánh rán cá hồi Cua Mayonnaise Sushi & Sashimi Các loại nước xốt để chấm Cá ngừ Sashimi với xốt Miso Hải sản Tempura Cá và khoai tây chiên Pâté cá lóc xông khói Sò điệp xiên que Cá hồi ướp lạnh Trứng cá đối kiểu Hy Lạp và Miso Cơm thập cẩm kiểu Ý Các món sò Mì Spaghetti xào thập ...

Nghệ Thuật Cắt Tỉa Rau, Củ, Quả Và Trang Trí Món Ăn (Hết hàng)
Biên soạn: LÊ CHÍ TƯỜNG
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 52325 | Giá: 30,000 đ)
Cắt tỉa rau, củ, quả trình bày món ăn là một nghệ thuật, là một phần không thể thiếu được trong quá trình chế biến món ăn. Món ăn nấu ngon, trình bày đẹp mắt, hấp dẫn sẽ càng thu hút người ăn và tăng sự ngon miệng vì khi ăn, người ăn trước hết thưởng thức vẻ đẹp, cách cắt tỉa trình bày, màu sắc phối hợp hài hòa cùng hương vị của món ăn. Cuốn sách nhỏ này chủ yếu giúp các bạn nội trợ biết cách cắt tỉa một số loại rau, củ, quả sẳn có ở nước ta. Bằng hình ảnh cụ thể và lời hướng dẫn ngắn gọn, dễ ...

Kỹ Thuật Cắt May Thời Trang Áo Veste Nữ (Hết hàng)
HOÀNG LONG(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 72875 | Giá: 20,000 đ)
Xã hội càng văn minh, việc ăn mặc hợp thời trang là một nhu cầu rất lớn và cấp bách. Để đáp ứng nhu cầu ăn mặc hợp thời trang của các bạn gái, tác giả Hoàng Long đã dịch và biên soạn cuốn sáchKỹ Thuật Cắt May Thời Trang Áo Veste Nữ, được thiết kế, hướng dẫn cắt may, nhiều kiểu, nhiều mẫu khác nhau, vừa đơn giản, vừa rất dễ thương.Các bài học trong cuốn sách này được hướng dẫn một cách tỷ mỷ và tường tận, qua từng công đoạn, từ khâu đầu cho đến khi hoàn thành. Các bạn có thể tự mình lựa chọn ...

Các Món Ăn Thái: Cay Và Nhiều Gia Vị (Tủ Sách Nữ Công Gia Chánh) (Hết hàng)
MINH ANH(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 137290 | Giá: 35,000 đ)
Trong hơn một thập niên vừa qua, số người Âu - Mỹ quan tậm đến các món ăn châu Á, đặc biệt là Thái Lan ngày một gia tăng rõ rệt.Với những nguyên liệu ẩm thực tươi ngon và cách chế biến không cầu kỳ, ít tốn thời gian, các món ăn Thái Lan đã trở thành biểu tượng cho sự đơn giản, tế nhị và hương vị ngoại nhập.Cuốn sách "Các Món Ăn Thái: Cay Và Nhiều Gia Vị" không liệt kê đầy đủ các gia vị được sử dụng cũng như trình bày tỉ mỉ hết các món ăn Thái đặc sắc, nhưng sách hướng dẫn những người mới bắt ...

Cẩm Nang Nội Trợ: Các Món Ăn Thường Ngày Và Đãi Tiệc - Tập 2 (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ THANH(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 138764 | Giá: 30,600 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn cách chế biến các món ăn: Bò nấu bia - Bò hầm tiêu xanh - Bò nấu đậu - Bò ngũ vị - Thịt cừu nướng que kiểu Thái - Thịt cừu nướng cam - Thịt bê nướng hành - Sườn cừu chiên sữa. Gà hấp trân châu - Gà hấp rượu - Gà hấp lá chanh - Gà giòn bì - Gà xốt vang - Gà nướng mọi - Đùi gà tẩm bột chiên bơ - Gà hấp muối. Cá rô khô tộ - Cá cơm chiên giòn - Cá chiên xù - Cá kỳ lân - Cá phượng hoàng - Cá basa nướng giấy bạc - Cá hồi nấu nấm - Cá lóc hấp nước dừa - Cá hồng nhồi xôi. Tôm ...

Ăn Uống Với Sức Khỏe Và Vẻ Đẹp (Dành Cho Phái Đẹp) (Hết hàng)
BÍCH HƯỜNG(Sưu tầm và tuyển chọn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 80798 | Giá: 22,500 đ)
Bạn đang có trong tay cuốn sách rất cần thiết cho đời sống hàng ngày của bạn và gia đình. Dù hàng ngày bạn sống ở đâu, nơi giản dị hay sang trọng thì ăn uống là điều thú vị nhưng hết sức tinh tế. Ăn uống cái gì? Ăn uống như thế nào để vừa ngon miệng, hợp khẩu vị, lại giữ gìn sức khỏe mà quan trọng hơn hết là tạo ra và giữ được vẻ đẹp của mỗi người.Ăn uống với sức khỏe và vẻ đẹp giới thiệu cùng bạn đọc ẩm thực cổ truyền, lễ tết của người Việt Nam từ xưa đến nay, cũng như các món ăn hiện đại. ...

101 Bí Quyết Làm Các Món Rau - Củ - Quả (Hết hàng)
THỤC NỮ(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 87144 | Giá: 8,000 đ)
101 Bí Quyết Làm Các Món Rau - Củ - Quả sẽ hướng dẫn các bạn làm các món ăn từ rau, củ và quả như: Cách nấu canh rau, củ nguyên chất; Canh cải; Món rau cải cari thập cẩm; Món rau cải chiên xào kiểu Thái; Chiên, xào, Cách chiên dầu; Món rau cải thiên phụ la; Om cải, món bắp cải đỏ thơm mùi cay; Món tương cà chua; Món nướng ớt ngọt; Nhân rau cải; Món ớt ngọt thố; Món Atisô kiểu La Mã; v.v.... Sách hướng dẫn tỉ mỉ từng bước các cách bảo quản, chọn lựa khi mua các loại rau, củ, quả và chế biến các ...

Sức Khỏe Với Ăn Chay (Hết hàng)
MINH NGỌC(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 162914 | Giá: 28,000 đ)
Cuốn sách này mang đến cho các bạn cách lựa chọn các thức ăn chay và cách phối hợp thức ăn thô và thức ăn tinh, thức ăn chính và thức ăn phụ, giữa hoa quả và rau xanh... Với nội dung phong phú, trình bày đẹp mắt, ngôn từ giản dị, dễ hiểu, cuốn sách này chính là cẩm nang cho những ai khát khao có được cơ thể khỏe đẹp, làn da sáng, mái tóc mượt, cơ gân săn chắc.Xin giới thiệu cuốn sách cùng ...

Món Ăn Ngày Thường Và Ngày Lễ Tết (Hết hàng)
NHIỀU TÁC GIẢ(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 81823 | Giá: 15,000 đ)
Ăn uống là một nhu cầu cần thiết của mỗi con người, mỗi gia đình. Nhưng ăn sao cho hợp khẩu vị, đầy đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe, vừa thưởng thức được vị ngon lành của từng món ăn, vừa không bị nhiễm bệnh là điều không dễ dàng. Món ăn có rất nhiều, mỗi vùng, mỗi miền, mỗi gia đình có những cách nấu, cách ăn khác nhau, tùy theo sản phẩm nguyên liệu của từng địa phương, điều kiện của từng gia đình và phong tục của từng nơi. Sự giao lưu xã hội và tài nội trợ khéo léo đã giúp cho mọi ...

Pha Chế Rượu Cocktail (Hết hàng)
R. DUJARDIN(Tác giả),PHẠM NGỌC HẢI(Biên dịch)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 83551 | Giá: 22,000 đ)
Ngày nay với sự phát triển không ngừng của xã hội, nhu cầu thưởng thức rượu cocktail là không thể thiếu trong các buổi liên hoan, tiếp đãi khách hay trong các dịp lễ tết. Để giúp các bạn tự pha chế khi cần đãi khách, cuốn Pha Chế Rượu Cocktail sẽ giới thiệu cùng các bạn những công thức nhất định, thao tác đẹp mắt cùng với cách trình bày đơn giản hấp dẫn với nhiều hương vị được kết hợp với nhau một cách hài hòa. Mong rằng với cuốn sách này bạn sẽ tự pha chế được nhiều loại rượu cocktail hấp dẫn. ...

Kỹ Thuật Nấu Nướng Đãi Tiệc: Nghệ Thuật Cắt Tỉa Trang Trí Rau Củ Quả (Hết hàng)
THỤC NỮ(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 81527 | Giá: 39,000 đ)
Cắt tỉa rau, củ, quả trình bày món ăn là một nghệ thuật, là một phần không thể thiếu được trong quá trình chế biến món ăn. Món ăn nấu ngon, trình bày đẹp mắt, hấp dẫn sẽ càng thu hút người ăn và tăng sự ngon miệng vì khi ăn, người ăn trước hết thưởng thức vẻ đẹp, cách cắt tỉa trình bày, màu sắc phối hợp hài hòa cùng hương vị của món ăn. Cuốn sách nhỏ này chủ yếu giúp các bạn nội trợ biết cách cắt tỉa một số loại rau, củ, quả sẳn có ở nước ta. Bằng hình ảnh cụ thể và lời hướng dẫn ngắn gọn, dễ ...