Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Rán, Quay, Hầm (Hết hàng)
THU BÌNH(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 134698 | Giá: 16,000 đ)

Thực Đơn Hàng Tuần ( Tập 2 ) (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 1118020025725 | Giá: 17,100 đ)
Sắp xếp thực đơn cho một tuần đã làm không ít các bà nội trợ khổ sở và lo lắng. Không biết phải làm món nào để vừa tiết kiệm được thời gian, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình? Cuốn sách này sẽ giúp bạn lên thực đơn cho từng tuần, từng ngày. Sách sẽ hướng dẫn bạn cách làm các món ăn như: canh chua dưa cải sườn non, cá lòng tong kho tiêu, cá trê chiên mắm gừng... Với sự hướng dẫn tỉ mỉ, từ cách chuẩn bị vật liệu, đến cách làm, cách chế biến, cách trình bày món ăn sao cho hấp ...

Thực Đơn Hàng Tuần ( Tập 1) (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 69071 | Giá: 16,000 đ)
Sắp xếp thực đơn cho một tuần đã làm không ít các bà nội trợ khổ sở và lo lắng. Không biết phải làm món nào để vừa tiết kiệm được thời gian, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình? Cuốn sách này sẽ giúp bạn lên thực đơn cho từng tuần, từng ngày. Sách sẽ hướng dẫn bạn cách làm các món ăn như: canh chua cá lóc, cá lóc kho tộ, trứng xào cà chua... Với sự hướng dẫn tỉ mỉ, từ cách chuẩn bị vật liệu, đến cách làm, cách chế biến, cách trình bày món ăn sao cho hấp dẫn, bạn sẽ dễ dàng ...

Các Món Ăn Chơi: Bánh Mứt Thông Dụng (Hết hàng)
QUỲNH CHI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 69020 | Giá: 8,000 đ)
Một món bánh khoái để đổi khẩu vị cho cả nhà, một món rau câu hoa hồng sau bữa ăn, một món mứt me để thết đãi bạn bè... sẽ làm cho không khí gia đình bạn trở nên vui vẻ và hạnh phúc hơn. Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ăn như: Bánh khoái, Bánh bèo chén, Bánh chuối nướng, Bánh lá gai, Mứt cà chua, Rau câu hoa hồng... Với cách hướng dẫn tỉ mỉ, từ cách chuẩn bị vật liệu đến cách thực hiện, chắc chắn bạn đọc sẽ thực hiện thành công những món ăn này. Chúc bạn thành công với ...

Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Gà, Thịt Vịt (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả),TRẦM KIM MAI(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 85335 | Giá: 18,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm các món ăn được chế biến từ thịt gà, thịt vịt như: Cánh gà chiên bơ, Cánh gà tiềm ngũ quả, Du long hí phụng, Gà bạch tuyết giăm bông (Gà nấu rau câu), Gà chiên giòn xốt pa tê, Gà chiên phủ xốt sầu riêng, Chân vịt rút xương xào thập cẩm, Chân vịt xốt cay, Vịt hầm cam, Vịt hấp lá sen, Vịt hấp xí muội ... Với từng món ăn tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ, từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến khâu chế biến, trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Hy vọng cuốn ...

Món Ngon Dễ Làm (Tủ Sách Nấu Ăn Gia Đình) (Hết hàng)
HUYỀN ĐĂNG NGỌC(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 141688 | Giá: 36,000 đ)
Cuốn sách "Món Ngon Dễ Làm (Tủ Sách Nấu Ăn Gia Đình)" giới thiệu các loại món ăn chính:Các món ăn chế biến từ Cua.Các món ăn chế biến từ Tôm.Các món ăn chế biến từ Cá.Các món ăn chế biến từ các Nguyên liệu khác.Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Món Ăn Việt Nam (Hết hàng)
VĂN CHÂU(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 137721 | Giá: 12,000 đ)
Một hình ảnh quê hương thật gần gũi, thân thiết qua những món ăn đậm đà bản sắc dân tộc gắn liền với cuộc sống của mỗi con người Việt Nam Chúng ta. Bộ sách Món Ăn Việt Nam của nghệ nhân Văn Châu - một chuyên gia lâu năm về nghệ thuật nấu ăn đúc kết kinh nghiệm, ra mắt độc giả với mong muốn được giới thiệu những món ăn, những hương vị riêng không thể thiếu trong mọi gia đình. Các món ăn được hướng dẫn cách chế biến tỉ mỉ, dễ làm sẽ là một món quà thật ý nghĩa dành cho các nhà nội trợ và các bạn ...

120 Món Ăn Ngon - Lạ - Bổ Dưỡng (Hết hàng)
Chủ biên: Triệu Quốc Lương. Biên dịch: Tiểu Quỳnh
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 138358 | Giá: 44,000 đ)
Nghệ thuật nấu ăn đã có một lịch sử lâu đời, trải qua bao thế hệ, các bậc thầy về nấu ăn đã cống hiến rất tích cực vào nền văn hóa ẩm thực của con người. Sự phát triển nhanh chóng của khoa học kỹ thuật, kinh tế, giao thông vận tải, công nghệ nuôi hải sản, đã thúc đẩy sự giao lưu các nền văn hóa ẩm thực trên thế giới, ngành ăn uống cũng theo đó mà phát triển một cách đáng kể. Với mục đích giao lưu và học tập, tập sách này trình bày "120 Món Ăn Ngon - Lạ - Bổ Dưỡng" hiện đang thịnh hành ...

60 Món Điểm Tâm (Hết hàng)
Tác giả: Triệu Thị Chơi - Nguyễn Thị Phụng
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 58996 | Giá: 15,000 đ)

Kỹ Thuật Nấu 100 Món Xúp (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 59012 | Giá: 16,000 đ)
Xúp là một món ăn bổ dưỡng, ngon miệng mà lại dễ tiêu. Khi mệt hoặc bị bệnh, nếu có một chén xúp bạn sẽ cảm thấy dễ chịu ngay. Ngoài ra, xúp cũng là một món ăn khai vị không thể thiếu trong các đám tiệc, hoặc trong bữa ăn hàng ngày bạn sẽ không thể ngon miệng nếu thiếu món canh. Xin giới thiệu cùng bạn cuốn "100 món xúp" của hai tác giả quen thuộc trong lĩnh vực nữ công giá chánh: Triệu Thị Chơi và Nguyện Thị Phụng. Sách chia làm ba phần: Phần 1: Các món canh Phần 2: Các món xúp Phần ...

Kỹ Thuật Chế Biến 60 Món Trộn Hỗn Hợp (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 58995 | Giá: 16,000 đ)
Nhà bạn sắp có khách hoặc có đám tiệc, các món chính đã được chọn nhưng bạn cảm thấy lúng túng về món gỏi vì gỏi gà, gỏi tai heo, gỏi bò... tuy ngon thật nhưng ăn hoài cũng thấy ngán. Cuốn "60 món trộn hỗn hợp" sẽ giúp bạn giải quyết những tình huống lúng túng đó. Bạn sẽ học được cách thực hiện rất nhiều loại gỏi: gỏi cá, gỏi cua, gỏi lươn, gỏi mực, gỏi gà, gỏi bò, gỏi ốc, gỏi sứa... Mong rằng với 60 món gỏi bạn sẽ tham hồ chọn lựa và thực hiện được một bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt. ...

Dinh Dưỡng Ứng Dụng Và Chế Biến Thực Phẩm (Hết hàng)
JEES D. DAGOON(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 69534 | Giá: 28,000 đ)
Việc bảo quản và bảo vệ thực phẩm quả thật không khó nhưng ta phải bảo quản làm sao cho thực phẩm giữ được chất dinh dưỡng lâu dài cũng như làm tăng thêm chất lượng thực phẩm. Do vậy tác giả mong muốn góp phần nhỏ bé để cung cấp cho các bạn trẻ ở nông thôn chút ít khái niệm về việc bảo quản và chế biến các loại thực phẩm cần thiết nhất.Cuốn sách Dinh Dưỡng Ứng Dụng Và Chế Biến Thực Phẩm của tác giả Jees D. Dagoon và được dịch lại rất thực tế và rõ ràng theo từng chương. Qua chương một về chế ...

Những Món Xúp Nổi Tiếng Âu - Á (Hết hàng)
HUYỀN NỮ(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 53592 | Giá: 16,000 đ)
Cuốn sách Những Món Xúp Nổi Tiếng Âu - Á sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm những món xúp ngon nổi tiếng được làm từ những loại thực phẩm dễ tìm, dễ mua và rẻ tiền như món: Xúp bí đỏ, Xúp đậu và đùi heo, Xúp nấm kem... Sách sẽ hướng dẫn tỉ mỉ, có hình ảnh minh họa kèm theo, chắc chắn bạn sẽ thực hành được. Với đôi tay khéo léo cuả mình, bạn hãy trổ tài xem... ...

Người Trung Hoa Chữa Bệnh Bằng Thức Ăn (Hết hàng)
LƯƠNG TÚ VÂN(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 70366 | Giá: 23,000 đ)
"Ăn cơm Tàu, ở nhà Tây, lấy vợ Nhật", đó là câu truyền tụng trong dân gian nói lên đầy đủ ý nghĩa đặc biệt coi trọng việc ăn uống của người Trung Hoa.Đối với người Trung Hoa, việc ăn uống là một nghệ thuật phục vụ chính yếu trong các gia đình quý tộc, dần dà lưu truyền ra nhân dân và ngày nay được người Trung Hoa nâng lên như là một nghệ thuật hàng đầu để cho khách du lịch thưởng thức cách bồi bổ quân bình hợp lý trong cơ thể con người theo món ăn của họ.Qua cái nhìn này, thực phẩm vừa mang tác ...

Ăn Uống Với Sức Khỏe (Hết hàng)
VĂN NHÂN(Biên soạn)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 101138 | Giá: 16,000 đ)
Từ xưa cha ông ta đã rất coi trọng việc ăn uống. Một chế độ ăn uống đầy đủ và hợp lý sẽ đem lại cho con người sức khỏe dồi dào và kéo dài tuổi thọ.Nhưng ăn uống thế nào là hợp lý, chọn lựa thực phẩm nào để có thể cung cấp đủ dưỡng chất và phòng chống được một số bệnh cần thiết đó là vấn đề chúng ta phải quan tâm. Mức sống của chúng ta càng ngày càng được nâng cao, nhu cầu về ăn uống ngày một tăng, nhưng chúng ta đã từng biết thực phẩm không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể con người ...