Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm (Hết hàng)
Tác giả: Lê Thanh Hải - Phan Thị Ngọc Tuyết - Nguyễn Thảo Loan - Mai Thị Thùy Nga - Nguyễn Thị Ngọc Yến
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 213874 | Giá: 59,000 đ)
Công nghệ chế biến thực phẩm là một chuyên ngành rất quan trọng đối với sinh viên theo học ngành Công nghệ thực phẩm. Trong "Công nghệ chế biến thực phẩm" sinh viên không chỉ biết công thức chế biến các nguyên liệu mà còn phải hiểu rõ về hóa sinh thực phẩm, sinh lí thực vật, enzyme, về dinh dưỡng thực phẩm, về vệ sinh an toàn thực phẩm, chế biến nông sản, bao bì... Vì lẽ đó, nhà xuất bản Trẻ đã cho in cuốn "Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm" để đáp ứng yêu cầu học tập, thi cử của ...

Nghiệp Vụ Thư Ký Văn Phòng Hiện Đại (Hết hàng)
Tác giả: Nghiêm Kỳ Hồng - Lê Văn In - Phạm Hưng - Trần Mạnh Thành - Bùi Hữu Duy
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 213184 | Giá: 85,000 đ)
Xây dựng văn phòng hiện đại không chỉ còn là công việc của các nước công nghiệp tiên tiến trên thế giới mà nay đã và đang là vấn đề bức thiết của các cơ quan và các tổ chức kinh tế ở nước ta.Đối với nước ta, nhận thức về văn phòng hiện đại còn khá mới mẻ. Vì vậy, hiểu thế nào là văn phòng hiện đại cho có hệ thống, ý thức về người thư ký văn phòng phải thế nào cả về năng lực mới và phẩm chất mới và việc triển khai các nghiệp vụ văn phòng thế nào cho có hiệu năng và hiệu quả nhất, thì chắc chắn ...

Văn Hóa Du Lịch (Hết hàng)
Tác giả: TS Trần Diễm Thúy
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 8935075918412 | Giá: 45,000 đ)
Cuốn sách "Văn Hóa Du Lịch" của Tiến sĩ Trần Diễm Thúy là một cuốn sách không chỉ dựa vào sự nghiên cứu trên các tài liệu, sách báo mà còn có sự kết hợp với các chuyến đi điền dã khảo sát thực tế. Sách làm rõ đươc những vấn đề cơ bản liên quan đến hoạt động du lịch, du lịch với môi trường sinh thái, du lịch với văn hóa tâm linh, du lịch với các văn hóa nghệ thuật, với văn hóa làng, với nghệ thuật ẩm thực... Sách không chỉ cần thiết với đông đảo sinh viên học ngành du lịch, quản lý nhà ...

Giáo Trình Nghiệp Vụ Ngoại Thương: Lý Thuyết Và Thực Hành (Tập II) (Hết hàng)
Chủ biên: PGS.TS. Nguyễn Thị Hường - TS. Tạ Lợi (ĐHKT Quốc Dân)
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 9786049091407 | Giá: 45,000 đ)
Giáo trình "Nghiệp vụ ngoại thương: Lý thuyết và thực hành (Tập II)" trang bị cho sinh viên chuyên ngành Kinh tế quốc tế và khối ngành quản trị Kinh doanh những kiến thức cụ thể và hết sức bổ ích về kỹ thuật nghiệp vụ trong kinh doanh với các đối tác nước ngoài. Môn học này trang bị cho sinh viên các kiến thức về cách thức tiến hành một thương vụ kinh doanh trong ngoại thương, các điều kiện giao dịch, trình tự tiến hành, thủ tục làm việc và các chứng từ liên quan đến các loại trong ...

Bài Tập Vật Lý - Tập 1: Cơ - Nhiệt (Dùng Cho Khối Ngành Khoa Học Tự Nhiên Và Kỹ Thuật) (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Hữu Thọ
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 212357 | Giá: 24,000 đ)
Bộ sách "Bài Tập Vật Lý - Tập 1: Cơ - Nhiệt (Dùng Cho Khối Ngành Khoa Học Tự Nhiên Và Kỹ Thuật)" là phần bài tập phục vụ cho các giáo trình Vật lý đại cương đang được sử dụng tại các trường cao đẳng và đại học thuộc khối ngành khoa học tự nhiên và kỹ thuật ở Việt Nam.Bộ Sách giúp sinh viên có thêm phương tiện để nắm vững được kiến thức vật lý và biết vận dụng vào thực tiễn khoa học - đời sống.Cuốn sách bao gồm những nội dung sau:Chương 1. Động học chất điểmChương 2. Động lực học chất ...

1800 Câu Hỏi Trắc Nghiệm Điện Học (Dùng Cho Sinh Viên Đại Học - Cao Đẳng Khối Ngành Khoa Học Tự Nhiên Và Kỹ Thuật) (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Hữu Thọ
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 212356 | Giá: 28,000 đ)
Hiện nay việc đánh giá chất lượng, kiểm tra giữa kỳ, thi học phần... bằng phương pháp trắc nghiệm khách quan rất phổ biến ở các trường Đại học và Cao đẳng và trung học phổ thông tại Việt Nam. Tập sách này ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu đó. Về nội dung hệ thống các câu hỏi bám sát chương trình khung của Bộ giáo dục và đào tạo về bộ môn vật lý đại cương, thuộc lĩnh vực điện học. Về hình thức, các câu hỏi được phân loại theo chủ đề. Các chủ đề được sắp xếp theo thứ tự kiến thức lý thuyết của hầu hết ...

Giáo Trình Pháp Luật Đại Cương (Hết hàng)
Tác giả: Nguyễn Anh Tuấn - Trần Thúy Nga
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 211629 | Giá: 32,500 đ)
Cuốn sách: "Giáo Trình Pháp Luật Đại Cương" bao gồm những nội dung cơ bản sau:Chương 1. Những vấn đề cơ bản về nhà nướcChương 2. Nhà nước cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt NamChương 3. Khái quát về pháp luậtChương 4. Quy phạm pháp luậtChương 5. Hệ thống văn bản quy phạm pháp luật ở Việt NamChương 6. Quan hệ pháp luậtChương 7. Thực hiện pháp luật, vi phạm pháp luật và trách nhiệm pháp lýChương 8. Pháp chế xã hội chủ nghĩaChương 9. Hệ thống pháp luật Việt Nam.Xin trân trọng giới ...

Quản Trị Dự Án (Hết hàng)
Tác giả: TS. Nguyễn Thanh Liêm - ThS. Đoàn Thị Liên Hương - ThS. Nguyễn Văn Long
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 211625 | Giá: 84,000 đ)
Cuốn sách: "Quản Trị Dự Án" bao gồm những nội dung chính sau:Chương 1. Tổng quan về dự án và quản trị dự ánChương 2. Khởi sự dự ánChương 3. Tổ chức dự ánChương 4. Lập kế hoạch tiến độChương 5. Lập ngân sách cho dự ánChương 6. Các tiến trình hoạch định khácChương 7. Triển khai thực hiện dự ánChương 8. Kết thúc dự ánChương 9. Quản trị rủi ro trong dự ánChương 10. Quản trị chất lượng trong dự ánTrong mỗi chương, sau khi trình bày những kiến thức và kỹ năng chính trong các giai đoạn quản ...

Câu Hỏi Trắc Nghiệm Và Bài Tập Kinh Tế Học Vi Mô (Hết hàng)
Tác giả: Cao Thúy Xiêm
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 211521 | Giá: 39,000 đ)
Cuốn sách "Câu Hỏi Trắc Nghiệm Và Bài Tập Kinh Tế Học Vi Mô - được sử dụng rộng rãi trong các trường đại học thuộc khối ngành kinh tế. Cuốn sách đã đáp ứng tốt nhu cầu giảng dạy và học tập khối ngành kinh tế. Vì vậy nhà xuất bản Lao động - xã hội cho tái bản cuốn sách với tên gọi "Câu Hỏi Trắc Nghiệm Và Bài Tập Kinh Tế Học Vi Mô "Cuốn sách được biên soạn theo chương trình chuẩn của Bộ Giáo dục và Đào tạo dành cho khối ngành kinh tế. Nội dung cuốn sách được sắp xếp theo các chủ đề ...

Giáo Trình Tài Chính Doanh Nghiệp - Tập 2 (Hết hàng)
Đồng chủ biên: PGS. TS. Phan Thị Cúc, TS. Nguyễn Trung Trực, ThS. Đặng Thị Trường Giang
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 211414 | Giá: 64,000 đ)
Cuốn giáo trình này tiếp tục giới thiệu:- Chương 8: Quyết định tồn kho - tồn quỹ và quản lý khoản phải thu.- Chương 9: Đòn bẩy hoạt động và đòn bẩy tài chính.- Chương 10: Thuê hay mua tài sản của doanh nghiệp - sáp nhập & mua lại doanh nghiệp (Mergers and Acquisitions - M&A) xu hướng tái cấu trúc doanh nghiệp.- Chương 11: Phân tích báo cáo tài chính.Xin trân trọng giới ...

BÀI TẬP, BÀI GIẢI PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH (Hết hàng)
Tác giả: PGS.TS. Phạm Văn Dược
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 2040030003136 | Giá: 57,600 đ)
Để giúp cho bạn đọc, nhất là những nhà kinh doanh những thông tin cần thiết về hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp, Tác giả PGS.TS kinh tế Phạm Văn Dược, Trưởng khoa Kế Toán - Kiểm toán, Đại học Kinh tế, thành phố Hồ Chí Minh đã biên soạn cuốn sách "Bài tập - bài giải phân tích hoạt động kinh doanh". Quyển sách này gồm những nội dung sau:- Lý luận chung về phân tích và các phương pháp sử dụng- Phân tích môi trường và chiến lược kinh doanh- Phân tích sử dụng các tiềm năng trong ...

Bài Tập Và Lời Giải - Cơ Học Lượng Tử (Problems and Solutions on Quantum Mechanics) (Hết hàng)
Chủ biên: Yung-Kuo Lim. Biên soạn: Trường ĐH Khoa học & Công nghệ Trung Hoa. Dịch: Nguyễn Phúc Dương - Phạm Thúc Tuyền - Nguyễn Toàn Thắng
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 210129 | Giá: 112,000 đ)
Bộ sách Bài tập và lời giải vật lý gồm 7 cuốn:1. Quang học2. Vật lý chất rắn, Thuyết tương đối và Các vấn đề liên quan3. Điện từ học4. Cơ học5. Vật lý Nguyên tử, Hạt nhân và Các hạt cơ bản6. Cơ học lượng tử7. Nhiệt động lực học và Vật lý thống kêĐây là tuyển tập gồm 2550 bài tập được lựa chọn kĩ lưỡng từ 3100 đề thi vào đại học và thi tuyển nghiên cứu sinh chuyên ngành vật lý của 7 trường đại học nổi tiếng ở Mỹ (Đại học California ở Berkeley), Đại học Columbia, Đại học Chicago, Viện Công nghệ ...

Bài Tập Và Lời Giải - Cơ Học (Problems and Solutions on Mechanics) (Hết hàng)
Chủ biên: Yung-Kuo Lim. Biên soạn: Trường ĐH Khoa học & Công nghệ Trung Hoa. Dịch: Đặng Lê Minh - Nguyễn Ngọc Đỉnh - Đặng Văn Sử
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 210128 | Giá: 128,000 đ)
Bộ sách Bài tập và lời giải vật lý gồm 7 cuốn:1. Quang học2. Vật lý chất rắn, Thuyết tương đối và Các vấn đề liên quan3. Điện từ học4. Cơ học5. Vật lý Nguyên tử, Hạt nhân và Các hạt cơ bản6. Cơ học lượng tử7. Nhiệt động lực học và Vật lý thống kêĐây là tuyển tập gồm 2550 bài tập được lựa chọn kĩ lưỡng từ 3100 đề thi vào đại học và thi tuyển nghiên cứu sinh chuyên ngành vật lý của 7 trường đại học nổi tiếng ở Mỹ (Đại học California ở Berkeley), Đại học Columbia, Đại học Chicago, Viện Công nghệ ...

Bài Tập Và Lời Giải - Vật Lý Nguyên Tử, Hạt Nhân Và Các Hạt Cơ Bản (Problems and Solutions on Atomic, Nuclear and Particle Physics) (Hết hàng)
Chủ biên: Yung-Kuo Lim. Biên soạn: Trường ĐH Khoa học & Công nghệ Trung Hoa. Dịch: PGS.TS. Dương Ngọc Huyền - PGS.TS. Nguyễn Trường Luyện
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 207797 | Giá: 112,800 đ)
Bộ sách Bài tập và lời giải vật lý gồm 7 cuốn:1. Quang học2. Vật lý chất rắn, Thuyết tương đối và Các vấn đề liên quan3. Điện từ học4. Cơ học5. Vật lý Nguyên tử, Hạt nhân và Các hạt cơ bản6. Cơ học lượng tử7. Nhiệt động lực học và Vật lý thống kêĐây là tuyển tập gồm 2550 bài tập được lựa chọn kĩ lưỡng từ 3100 đề thi vào đại học và thi tuyển nghiên cứu sinh chuyên ngành vật lý của 7 trường đại học nổi tiếng ở Mỹ (Đại học California ở Berkeley), Đại học Columbia, Đại học Chicago, Viện Công nghệ ...

Bài Tập Và Lời Giải - Điện Từ Học (Problems and Solutions on Electromagnetism) (Hết hàng)
Chủ biên: Yung-Kuo Lim. Biên soạn: Trường ĐH Khoa học & Công nghệ Trung Hoa. Dịch: TS. Lê Hoàng Mai - TS. Trần Thị Đức - GS.TSKH. Đào Khắc An
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học (ISBN: 207794 | Giá: 98,800 đ)
Bộ sách Bài tập và lời giải vật lý gồm 7 cuốn:1. Quang học2. Vật lý chất rắn, Thuyết tương đối và Các vấn đề liên quan3. Điện từ học4. Cơ học5. Vật lý Nguyên tử, Hạt nhân và Các hạt cơ bản6. Cơ học lượng tử7. Nhiệt động lực học và Vật lý thống kêĐây là tuyển tập gồm 2550 bài tập được lựa chọn kĩ lưỡng từ 3100 đề thi vào đại học và thi tuyển nghiên cứu sinh chuyên ngành vật lý của 7 trường đại học nổi tiếng ở Mỹ (Đại học California ở Berkeley), Đại học Columbia, Đại học Chicago, Viện Công nghệ ...