Các Món Lẩu Mặn Và Chay Hấp Dẫn - Dễ Nấu
(Hết hàng)
TRẦN VĂN QUÍ(Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 101828 Xuất bản: 6/2003 Trọng lượng: 0 gr NXB: Phụ nữ Số trang: 150 Trang-Kích thước 13x19 Giá bán: 15,000 đ |
|
Như các bạn đã biết, ăn uống là một nghệ thuật độc đáo của mỗi dân tộc, mỗi địa phương; trong đó ẩn chứa sâu đậm đặc trưng văn hóa của mỗi vùng quê hương, đất nước. Cuốn sách nhỏ này trình bày kỹ thuật nấu các món lẩu mặn và chay khá phổ biến ở nước ta và các nước Đông Nam Á. Nguyên liệu sử dụng, các loại gia vị, cách chế biến hầu hết các món lẩu mang hương sắc vùng quê Nam bộ Việt Nam. Từ chiếc nồi lẩu có hình thức bình thường, đơn giản, đến nay đã có rất nhiều loại hình lẩu được sáng tạo độc đáo. Mỗi loại lẩu sử dụng nguyên liệu, hương liệu gia vị pha chế gia giảm riêng, rất phong phú và đa dạng. Hy vọng tập sách nhỏ này sẽ trở thành người bạn đồng hành thân thiết trong mỗi gia đình. Xin giới thiệu cuốn sách cùng bạn. |
Kỹ Thuật Nấu 50 Món Lẩu QUỲNH HƯƠNG(Tác giả) Trong những bữa cơm chiêu đãi ở gia đình hay những buổi tiệc ở nhà hàng, lẩu là một món ăn không còn xa lạ với chúng ta. Lẩu được phổ biến vì cách phối hợp chế biến của nó khá phong phú, linh động. Từ một món lẩu "bình dân" ta có thể thêm thắt một vài nguyên vật liệu, một vài gia vị là trở thành một món lẩu "cao cấp". Khâu " tiêu dùng" lại rất đông vui vì lẩu không thể dọn cho một người, phải có ... |
Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Lẩu & Súp LÊ THANH XUÂN(Tác giả) Trong cuộc sống hiện nay, món lẩu và súp đã và đang trở thành những món ăn ngon hợp khẩu vị, lịch sự và rất phổ biến trong các gia đình ở nước ta mỗi khi tổ chức liên hoan hay các dịp lễ tết.Để giúp các bạn nội trợ chế biến được các món ăn lẩu và súp một cách ngon lành lạ miệng và hấp dẫn, xin giới thiệu cùng bạn đọc cuốn sách Kỹ thuật chế biến các món lẩu và súp.Hy vọng cuốn sách sẽ góp phần làm ... |
Lẩu Tứ Xuyên LÝ LẠC THÀNH(Tác giả) Lẩu Tứ Xuyên với hương vị thơn,ngon , muôn vẻ nổi tiếng khắp Trung Hoa và được nhiều người nước ngoài ưa chuộng. Sách "Lẩu Tứ Xuyên" giới thiệu một cách có hệ thống lịch sử ra đời , phát triển của món ăn nóng sốt, bổ dưỡng này; các loại nguyên liệu để chế biến từ gia súc, gia cầm, thủy hải sản , thú rừng, cho tới các vị thuốc , các loại lâm thổ sản , rau đậu, hoa trái....Cách chế biến và ... |