Trong bữa tiệc và ngay cả bữa ăn hàng ngày, gỏi là món ăn được ưa thích. Với chất liệu chính là rau, quả, củ, đi kèm chất đạm là thịt, cá, tôm, mực, thêm một ít đậu phộng hay mè, vài sợi ớt và nước mắm chua ngọt là đã có một đĩa gỏi ngon. Người Việt Nam có nhiều món gỏi ngon và lạ, tùy theo từng miền mà sự pha chế mà tạo nên hương vị riêng của từng món. Cuốn sách 72 Món Gỏi này sẽ góp phần tạo nên những hương vị ngon lạ ấy.

Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn đọc.