Kỹ Thuật Nuôi Trồng Nấm Mỡ, Nấm Rơm, Nấm Sò, Nấm Hương Và Mộc Nhĩ
(Hết hàng)
GS. TS. ĐƯỜNG HỒNG DẬT(Biên soạn) Thể loại: Làm vườn - Vật nuôi - Nông lâm nghiệp ISBN: 107430 Xuất bản: 9/2003 Trọng lượng: 80 gr NXB: Hà Nội Số trang: 88 Trang-Kích thước 13x19 Giá bán: 9,000 đ |
|
Nấm rất giàu chất dinh dưỡng cho đời sống con người. Nấm được đánh giá là một thứ rau sạch trong đó có chứa nhiều protêin và các loại axit amin không gây sơ cứng động mạch, không gây sơ cứng động mạch, không làm tăng lượng cholesteron trong máu, nấm còn chứa nhiều loại vitamin như B1, B2, C, PP và chất canxi, sắt, kali, magiê, photpho, lưu huỳnh,... Ngoài ra nấm còn được sử dụng trong một kỹ nghệ men, trong kỹ nghệ dược phẩm... Để phù hợp với yêu cầu sản xuất nấm ăn hiện nay GS. Đường Hồng Dật biên soạn và cho xuất bản cuốn "Kỹ Thuật Nuôi Trồng Nấm Mỡ, Nấm Rơm, Nấm Sò, Nấm Hương Và Mộc Nhĩ". Trân trọng giới thiệu đến quí độc giả. |
Sổ Tay Hướng Dẫn Trồng Nấm LÊ DUY THẮNG(Đồng tác giả),TRẦN VĂN MINH(Tác giả) Ngày nay, trồng nấm đã trở thành một ngành tương đối quan trọng trên thế giới cũng như khu vực Châu Á, vì nghề trồng nấm mang lại lợi nhuận cao, sản phẩm từ nấm bổ sung nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng; đặc biệt một số chủng loại nấm có khả năng điều trị bệnh cho người.Cuốn sổ tay hướng dẫn trồng nấm ra đời nhằm giúp cho nông dân và những người quan tâm nghề trồng nấm có thêm những thông tin mới, ... |