Món Ăn Chế Biến Từ Hải Sản
(Hết hàng)
QUỲNH CHI(Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 117324 Xuất bản: 6/2004 Trọng lượng: 220 gr NXB: Phụ nữ Số trang: 224 Trang-Kích thước 14,5x20,5 Giá bán: 24,500 đ |
|
Cuốn sách này giới thiệu với bạn đọc cách chế biến các món ăn ngon từ hải sản như: tôm hấp nước dừa, hoa thiên lý hấp chả tôm, tôm xào ớt và nước cốt chanh, cua hấp xốt thơm, cá thu nướng hành, cá chẽm hấp hành tây, gỏi mực ống, nghêu xốt tỏi tây và gừng, ốc mỡ xào me...Với cách trình bày cụ thể, chi tiết hy vọng cuốn sách này sẽ giúp cho bạn đọc chế biến được các món ăn ngon, hấp dẫn từ hải sản. Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách này cùng bạn đọc. |
Món Ăn Chế Biến Từ Thủy Hải Sản QUỲNH HƯƠNG(Tác giả) Ngày nay, ở các nhà hàng sang trọng, món ăn chế biến từ hải sản là những món không thể thiếu và thường đứng đầu bảng trong thực đơn. Có rất nhiều cách để chế biến món ăn hải sản và ở mỗi địa phương có cách chế biến, nấu nướng khác nhau. Tuy nhiên, bí quyết chung nhất để nấu món ăn hải sản được ngon là làm sao để giảm bớt mùi tanh của hải sản nhưng món ăn vẫn giữ được hương vị tự nhiên của "đồ ... |
Các Món Ăn Hải Sản KIM TRANG(Biên dịch) Các món ăn hải sản do Kim Trang dịch từ tài liệu nước ngoài sẽ giới thiệu đến bạn đọc các món ăn đặc sản của một số nước thuộc vùng Đông Á như các món: Cari cá với nước dừa kiểu Ấn Độ, Cari tôm dùng nóng, Mực nhồi thịt, Xà lách tôm chua cay Thái... Mỗi món ăn đều được hướng dẫn tỉ mỉ, từ cách chuẩn bị vật liệu , cách nấu, đến cách trình bày món ăn; đồng thời có hình ảnh minh họa cụ thể để bạn ... |
45 Món Hải Sản THỤC NỮ(Biên dịch) |