Bánh Trứng Giản Dị (Song Ngữ Anh - Việt)
(Hết hàng)
TIỂU QUỲNH(Biên dịch) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 121115 Xuất bản: 8/2004 Trọng lượng: 120 gr NXB: TP. Hồ Chí Minh Số trang: 64 Trang-Kích thước 14,5x20,5 Giá bán: 20,000 đ |
|
Bánh là một loại thực phẩm rất phổ thông được làm từ các loại bột mà hầu như quốc gia nào trên thế giới cũng có. Việt Nam ta cũng có rất nhiều loại bánh vừa ngon, vừa dễ làm, lại ít tốn kém như bánh khoen, bánh thuẫn, bánh quai vạc, bánh cam, bánh vòng... Qua cuốn sách này, tác giả muốn giới thiệu với các bạn một số bánh ngon mà cách làm không khó, các nguyên liệu để làm bánh rất dễ mua như các loại bột, bơ, sữa, trứng... Hy vọng cuốn sách sẽ giúp các bạn khéo tay hơn trong việc nội trợ của mình. Xin trân trọng giới thiệu. |
Các Món Bánh Việt Nam Thông Dụng (Tái bản lần 2 có bổ sung) TRIỆU THỊ CHƠI(Đồng tác giả),HỒ ĐỨC THỌ(Đồng tác giả) Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn cách làm các loại bánh như: Bánh bao chiên, Bánh bắp chiên, Bánh bi giòn, Bánh bông sen chiên, Há cảo chiên, Bánh cống, Bánh ngọc trân châu, Bánh qui nhân dừa, Bánh anh đào, Bánh chuối nướng, Bánh lưỡi mèo... Với mỗi loại bánh tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị vật liệu đến cách làm, cách trình bày. Hy vọng với cách trình bày như thế bạn sẽ thực hành ... |
Cẩm Nang Nội Trợ: Bánh Chiên Thông Dụng TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả) Cuốn sách này sẽ hướng dẫn bạn cách làm 40 món bánh chiên thông dụng, từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến cách trình bày món bánh sao cho đẹp mắt. Một số loại bánh được hướng dẫn trong sách: bánh nhúng, bánh rán, bánh mè nứt, bánh cam Quảng, bánh tai heo, bánh mì hột gà chiên, bánh xếp khoai mì nhân tôm thịt, bánh xếp khoai môn chiên, bánh tai yến, bánh chuối chiên, bánh tiêu, bánh tôm, bánh ... |
Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn: Bánh Rán - Bánh Chiên Tác giả: Lương Quỳnh Bạch. Biên dịch: Tiểu Quỳnh Cuốn sách này gồm những nội dung chính sau:Cách nhồi bột miếngCách làm bánh với bột nổiCách làm bánh với bột lên menCách làm bánh bột dầuin trân trọng giới ... |