Sách

Đời sống - Gia đình Bí quyết dành cho phụ nữ Cẩm nang nuôi dạy trẻ Hạnh phúc gia đình Làm đẹp Làm vườn - Vật nuôi - Nông lâm nghiệp Mang thai & Nuôi con mới sinh & chăm sản phụ Nữ công gia chánh - Thực dưỡng Tâm lý - Giới tính Thể dục - Thể thao Giáo khoa - Giáo trình - Sách tham khảo Giáo trình Cao đẳng - Đại học Luyện thi Cao đẳng - Đại học SÁCH GIÁO KHOA BỘ Sách giáo khoa cấp I Sách giáo khoa cấp II Sách giáo khoa cấp III Tham khảo cấp I Tham khảo cấp II Tham khảo cấp III Ngoại ngữ - Từ điển Tiếng Anh Tiếng Hàn Tiếng Nhật Tiếng Pháp Tiếng Trung Tiếng Việt - Ngoại ngữ khác Từ điển Ngoại văn Children books Cooking - Science - Social - Economic Literature & Fiction Sách Chuyên ngành Khoa học kỹ thuật - Công nghệ Khoa học thường thức Khoa học tự nhiên Khoa học xã hội Ngoại giao - Vấn đề quốc tế Pháp luật - Văn bản hướng dẫn thi hành Luật Phong thủy - Kinh dịch - Nhân tướng học Tin học - CNTT Tôn giáo - Tín ngưỡng - Tâm Linh Triết - Chính trị - Quân sự - Nhà nước Xây dựng - Kiến trúc Y học - Sức khỏe Sách dành cho Thiếu nhi Kiến thức - Kỹ năng dành cho bé Sách tô màu thiếu nhi Truyện kể cho bé - Đồng thoại Truyện tranh Sách dành cho Thiếu niên - Tuổi mới lớn Kiến thức - Kỹ năng dành cho thiếu niên Manga - Comics Tủ sách teen Sách Kinh tế Đầu tư - Chứng khoán Kế toán - Kiểm toán Khởi nghiệp - Làm giàu Kinh tế học Nghệ thuật lãnh đạo - Nhân sự PR - Marketing - Sales - Brand Quản trị kinh doanh Tài chính - Ngân hàng Sách Rèn luyện bản thân Bài học thành công Bí quyết - Kĩ năng - Cẩm nang - Hướng nghiệp Nghệ thuật sống - Truyền cảm hứng Sách song ngữ Sách tô màu người lớn Văn hóa - Nghệ thuật - Du lịch Âm nhạc Danh nhân - Tác giả - Hồi ký - Tiểu sử - Tự truyện Lịch sử - Địa lý Mỹ thuật - Điện ảnh - Sân khấu - Nhiếp ảnh Phóng sự - Ký sự - Bút ký - Tùy bút - Truyện ký - Tạp bút - Ghi chép Văn hóa - Du lịch Văn học Tác phẩm kinh điển Thơ - Bình thơ - Nghiên cứu - Tiểu luận - Phê bình văn học Toàn tập - Tuyển tập - Hợp tuyển thơ văn - Biên khảo Truyện Chương hồi - Kiếm hiệp Truyện cười - Truyện tiếu lâm - Truyện dân gian - Truyện trào phúng Truyện dài - Tiểu thuyết Truyện ngôn tình - Light Novel Truyện Thần thoại - Dã sử - Truyền kỳ - Huyền bí - Giả tưởng Truyện trinh thám - kinh dị - điều tra - vụ án Truyện vừa - Truyện ngắn - Tản văn

 

THƯ VIỆN ẢNH

> <

ẢNH MINH KHAI

> <

BẢN TIN MINH KHAI

WEBSITE LIÊN KẾT







 

TÌM KIẾM

Sách > Khoa học xã hội

Tập Quán Ăn Uống Của Người Việt Vùng Kinh Bắc (Hết hàng)
VƯƠNG XUÂN TÌNH(Tác giả)

Thể loại: Khoa học xã hội
ISBN: 121806
Xuất bản: 9/2004
Trọng lượng: 420 gr
NXB: Khoa học - Xã hội
Số trang: 412 Trang-Kích thước 14,5x20,5
Giá bán: 50,000 đ

...Khác với một số nghiên cứu tập quán ăn uống ở Việt Nam - thường chỉ tập trung xem xét món ăn và kỹ thuật chế biến, mối quan tâm của tôi trong quyển sách này lại có thiên hướng nhìn nhận thế ứng xử của một cộng đồng cư dân trong ăn uống, kể từ kiếm tìm nguồn lương thực đến đặc điểm chế biến, cung cách thụ hưởng món ăn và vị thế con người qua ăn uống...
Mục Lục:
  • Chương I: Về khuynh hướng lý thuyết và cách tiếp cận trong nghiên cứu nhân học ăn uống trên thế giới và ở Việt Nam.
  • Chương II: Những đặc điểm tự nhiên, kinh tế, xã hội và văn hóa vùng kinh bắc trong mối quan hệ với tập quán ăn uống.
  • Chương III: Món ăn truyền thống.
  • Chương IV: Thức uống, đồ hút và ăn trầu.
  • Chương V: Ứng xử trong ăn uống.
  • Chương VI: Những biến đổi của tập quán ăn uống.

  • SÁCH NÊN MUA CHUNG

    Phong Tục Tập Quán Các Nước Trên Thế Giới
    TRẦN THANH LIÊM(Biên soạn),CHU QUANG THẮNG(Biên soạn),HOÀNG VĂN TUẤN(Biên soạn),LÊ DUYÊN HẢI(Biên soạn),PHẠM TRUNG NGHĨA(Biên soạn)
    Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những nội dung chính sau:Phần 1: Phong tục tết, lễ, hội hèPhần 2: Phong tục sinh nở - nuôiPhần 3: Phong tục dựng vợ gả chồngPhần 4: Tín ngưỡng tôn giáoPhần 5: Phong tục trang phụcPhần 6: Phong tục ẩm thựcPhần 7: Phong tục nhà ởHy vọng cuốn sách này sẽ giúp bạn thu thập được nhiều kiến thức bổ ích và lý thú.Trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn ...




    Copyright @1999-2020 MINHKHAI.VN All rights Reserved.
    Công Ty TNHH Minh Khai S.G (Nhà sách Minh Khai)
    249 Nguyễn Thị Minh Khai, F. Nguyễn Cư Trinh, Q.1, Tp. Hồ Chí Minh
    Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 4102019159
    Mã số doanh nghiệp 0303209716 - Đăng ký thay đổi lần 6 ngày 30/07/2010
    Ðiện Thoại (028)39250590 - (028)39250591 -Fax: (028)39257837
    Website: minhkhai.com.vn
    E-mail: [email protected]