Món Ăn Ngày Cuối Tuần (Vào Bếp Mỗi Ngày)
(Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG (Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 125300 Xuất bản: 12/2004 Trọng lượng: 210 gr NXB: Phụ nữ Số trang: 224 Trang - Kích thước 14,3x20,3 cm Giá bán: 26,000 đ |
|
Tác giả Nguyễn Thị Phụng là một trong những giáo viên dạy nấu ăn lâu năm của Nhà văn hóa Phụ nữ TP. HCM. Bộ sách Vào bếp mỗi ngày vừa được tác giả tập hợp từ các bài giảng với cách chọn thực phẩm, sử dụng gia vị, cách chế biến mới. Đặc biệt rất hạn chế dùng các loại phụ gia để phát huy vị tươi ngon của nguyên liệu và đảm bảo an toàn thực phẩm. Xin trân trọng giới thiệu bạn tìm đọc. |
Kỹ Thuật Nấu Ăn Ngon - Tập 2: Các Món Ăn Đãi Khách TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả) Bộ sách "Kỹ Thuật Nấu Ăn Ngon" (gồm 3 tập) giới thiệu cùng các bạn cách chế biến các món ăn hợp khẩu vị của từng vùng, miền trong cả nước. Từ việc chuẩn bị nguyên liệu cần thiết đến cách sử dụng nguyên liệu qua các khâu sơ chế, chế biến, trình bày...Tập 1: Các Món Ăn Thông Dụng giới thiệu các món ăn thông dụng, phổ biến trong thực đơn nấu ăn gia đình.Tập 2: Món Ăn Đãi Khách giới thiệu các món ăn ... |
Những Món Ăn Đãi Tiệc NGUYỄN HỮU TRÍ(Sưu tầm) Cuốn sách này sẽ hướng dẫn bạn thực hiện các món ăn như: Tôm viên tuyết hoa, Mẫu đơn trạng nguyên, Đùi phụng hoàng, Chả tôm Huế, Bò sốt xí muội, Bò viên xốt kem, Vịt nấu cam, Vịt nấu chao, Vịt hấp xí muội, Cá hồng xốt dầu ô liu, Heo cuộn lạp xưởng nướng...Xin trân trọng giới ... |
Cẩm Nang Chế Biến Các Món Ăn Ngon Trong Gia Đình - Những Món Ăn Chế Biến Từ Gia Súc, Gia Cầm HIẾU DÂN(Biên soạn và tuyển chọn) Mục lục:Phần A: Các món ăn chế biến từ gia súc.I. Lựa chọn và bảo quản thịt gia súc.II. Chế biến món ăn.Phần B: Các món ăn chế biến từ gia cầm.I. Lựa chọn và sơ chế gia cầm.II. Các món ăn chế biến từ gia cầm.Phần C: Phụ lục:Cách chế biến vài loại bánh ... |