Thế Giới Ẩm Thực (Ẩm Thực Và Dã Ngoại)
(Hết hàng)
VŨ AN CHƯƠNG(Biên Tập),THÁI HÀ(Biên Tập) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 125721 Xuất bản: 12/2004 Trọng lượng: 220 gr NXB: Văn Hóa Thông Tin Số trang: 144 Trang-Kích thước 20,3x14,3 Giá bán: 32,000 đ |
|
Mỗi dân tộc đều có một truyền thống, bản sắc văn hóa khác nhau, vì thế nét văn hóa ẩm thực cũng mang sắc thái và phong cách riêng, mà thông qua đó bạn có thể hiểu được phong tục tập quán và cả lịch sử của một vùng đất hay địa danh. Nhằm bảo tồn văn hóa ẩm thực và giới thiệu đến quý độc giả những đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, sau khi phát hành thành công 2 cuốn của bộ sách Thế Giới Ẩm Thực (8 - 2004), VIETBOOKS xin giới thiệu đến quý bạn đọc cuốn 3 mang chủ đề ẨM THỰC và DÃ NGOẠI. Cuốn sách này sẽ mở ra cho bạn đọc một góc nhỏ thế giới hương vị đặc sắc của bán đảo Thanh Đa, nơi có làng du lịch Bình Qưới với thắng cảnh đẹp, món ăn độc đáo của một thời khẩn hoang Nam Bộ. Hy vọng bộ sách Thế Giới Ẩm Thực sẽ đem đến cho độc giả những thông tin hữu ích về ẩm thực của Việt Nam. Xin trân trọng giới thiệu. |
Dê - Những Món Ăn Và Vị Thuốc (Văn Hóa Ẩm Thực) BÙI XUÂN MỸ(Biên soạn) Cuốn sách này giới thiệu cùng các bạn những món ăn chế biết từ thịt Dê, bao gồm các món nướng, các món lẩu, xúp - cháo - mì v.v... Giới thiệu những món ăn - bài thuốc bồi bổ, chữa bệnh từ thịt Dê; Phương pháp bảo quản và chế biến sữa dê thành pho mát; Chế biến một số dược phẩm từ DêXin giới thiệu cuốn sách cùng ... |
Ẩm Thực Đông Tây Phòng Chữa Bệnh Và Nâng Cao Sức Khỏe VŨ QUỐC TRUNG(Sưu tầm và tuyển chọn) Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những nội dung chính sau:Phần 1: Những hiểu chung về ẩm thực và dinh dưỡngPhần 2: Những thực phẩm thường dùng chữa bệnhPhần 3: Thức ăn chữa bệnhPhần 4: Phụ lụcHy vọng cuốn sách này sẽ giúp ích cho bạn đọc.Trân trọng giới ... |