515 Món Ăn Âu - Á
(Hết hàng)
DUY QUANG(Sưu tầm và biên soạn) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 126016 Xuất bản: 1/2005 Trọng lượng: 320 gr NXB: Văn Hóa Thông Tin Số trang: 570 Trang-Kích thước 13x19 Giá bán: 49,000 đ |
|
Cuốn sách 515 Món Ăn Âu - Á gồm 5 phần với nội dung chính như sau: Phần 1: Gia cầm. I. Gà. II. Vịt. III. Chim. Phần 2: Gia súc. I. Thịt lợn. II. Bò. III. Thỏ, chó, dê. Phần 3: Thuỷ sản. I. Cá. II. Tôm, cua. III. Ốc, ếch, lươn, trai, hến. Phần 4: Lương thực. I. Bún, phở. II. Xôi, chè, cháo. Phần 5: Rau, củ,quả. I. Cac món mặn. II. Các món chay. Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc cuốn sách 515 Món Ăn Âu - Á |
Kỹ Thuật Chế Biến 100 Món Ăn Á Âu NHIỀU TÁC GIẢ(Tác giả) Nấu ăn là công việc quen thuộc hàng ngày của mọi gia đình và xã hội. Chúng ta ai cũng có thể nấu ăn nhưng nấu ăn ngon và đúng kỹ thuật không phải là một việc làm đơn giản dễ dàng.Với những sản vật nguyên liệu phong phú sẳn có ở Việt Nam người ta đã chế biến ra hàng trăm hàng ngàn món ăn ngon lành hấp dẫn mang đậm màu sắc dân tộc. Chính vì thế nấu ăn được coi là một nghề mang tính khoa học kĩ ... |