Làm Bếp Giỏi
(Hết hàng)
VÂN ĐÀI (Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 133182 Xuất bản: 11/2006 Trọng lượng: 320 gr NXB: Phụ nữ Số trang: 400 Trang-Kích thước 13x19 Giá bán: 40,000 đ |
|
Bà Vân Đài, tác giả cuốn sách này là một trong những nữ thi sĩ Việt Nam đầu tiên trong làng Thơ mới. Ngoài những tập thơ đã xuất bản, bà còn biên soạn sách dạy nấu ăn: Làm bếp giỏi (1945), được tái bản nhiều lần. Sách giới thiệu cùng bạn những bí quyết trong nấu nướng, hướng dẫn cách chế biến các món ăn thông dụng, các thứ bánh , xôi, chè, kẹo, mứt... Xin giới thiệu cuốn sách cùng bạn. |
315 Món Ngon Dễ Làm - Món Ăn Đãi Tiệc HỮU TRÍ(Biên soạn),HOÀNG HƯƠNG(Biên soạn) 315 Món Ngon Dễ Làm - Món Ăn Đãi Tiệc với hơn 40 món lẩu, 60 món bánh mứt, cocktail, và một số món đặc sản đãi khách. Ngoài ra sách còn hướng dẫn cách lựa chọn thực phẩm, nêu ra một vài cách thức cần thiết cho việc chế biến các món lẩu, và cách chế biến nước chấm.Xin trân trọng giới ... |
100 Món Ăn Đãi Khách NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN(Tác giả) Trong trường hợp khách đến chơi đột xuất mà cả nhà đã chuẩn bị xong thức ăn, muốn mời khách ở lại dùng bữa nhưng cứ phân vân chẳng biết phải làm như thế nào vì chỉ sợ mâm cơm không đủ thịnh soạn. Đừng lo, các bạn vẫn có thể chế biến nhanh một vài món để mời khách mà không sợ mất nhiều thì giờ.Nếu có thời gian thong thả, ta lại mời khách đến dùng cơm với cả nhà trong một ngày nghỉ cuối tuần và khi ... |
100 Món Ăn Đặc Sản NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN(Tác giả) Thật ra chẳng có món ăn nào là đặc sản vì tất cả các món ăn đều có vị ngon riêng và cách chế biến riêng theo phong vị của từng miền, từng vùng, từng khẩu vị. Với nhiều người, bún mắm là đặc sản thì với người khác gỏi sầu đâu mới là đặc sản... Tuy nhiên, chuẩn bị một vài món đặc biệt hơn những món thông dụng hàng ngày với cách chế biến cũng đặc biệt hơn thì ta cũng có thể gọi là đặc sản, ít ra ... |