Sách

Đời sống - Gia đình Bí quyết dành cho phụ nữ Cẩm nang nuôi dạy trẻ Hạnh phúc gia đình Làm đẹp Làm vườn - Vật nuôi - Nông lâm nghiệp Mang thai & Nuôi con mới sinh & chăm sản phụ Nữ công gia chánh - Thực dưỡng Tâm lý - Giới tính Thể dục - Thể thao Giáo khoa - Giáo trình - Sách tham khảo Giáo trình Cao đẳng - Đại học Luyện thi Cao đẳng - Đại học SÁCH GIÁO KHOA BỘ Sách giáo khoa cấp I Sách giáo khoa cấp II Sách giáo khoa cấp III Tham khảo cấp I Tham khảo cấp II Tham khảo cấp III Ngoại ngữ - Từ điển Tiếng Anh Tiếng Hàn Tiếng Nhật Tiếng Pháp Tiếng Trung Tiếng Việt - Ngoại ngữ khác Từ điển Ngoại văn Children books Cooking - Science - Social - Economic Literature & Fiction Sách Chuyên ngành Khoa học kỹ thuật - Công nghệ Khoa học thường thức Khoa học tự nhiên Khoa học xã hội Ngoại giao - Vấn đề quốc tế Pháp luật - Văn bản hướng dẫn thi hành Luật Phong thủy - Kinh dịch - Nhân tướng học Tin học - CNTT Tôn giáo - Tín ngưỡng - Tâm Linh Triết - Chính trị - Quân sự - Nhà nước Xây dựng - Kiến trúc Y học - Sức khỏe Sách dành cho Thiếu nhi Kiến thức - Kỹ năng dành cho bé Sách tô màu thiếu nhi Truyện kể cho bé - Đồng thoại Truyện tranh Sách dành cho Thiếu niên - Tuổi mới lớn Kiến thức - Kỹ năng dành cho thiếu niên Manga - Comics Tủ sách teen Sách Kinh tế Đầu tư - Chứng khoán Kế toán - Kiểm toán Khởi nghiệp - Làm giàu Kinh tế học Nghệ thuật lãnh đạo - Nhân sự PR - Marketing - Sales - Brand Quản trị kinh doanh Tài chính - Ngân hàng Sách Rèn luyện bản thân Bài học thành công Bí quyết - Kĩ năng - Cẩm nang - Hướng nghiệp Nghệ thuật sống - Truyền cảm hứng Sách song ngữ Sách tô màu người lớn Văn hóa - Nghệ thuật - Du lịch Âm nhạc Danh nhân - Tác giả - Hồi ký - Tiểu sử - Tự truyện Lịch sử - Địa lý Mỹ thuật - Điện ảnh - Sân khấu - Nhiếp ảnh Phóng sự - Ký sự - Bút ký - Tùy bút - Truyện ký - Tạp bút - Ghi chép Văn hóa - Du lịch Văn học Tác phẩm kinh điển Thơ - Bình thơ - Nghiên cứu - Tiểu luận - Phê bình văn học Toàn tập - Tuyển tập - Hợp tuyển thơ văn - Biên khảo Truyện Chương hồi - Kiếm hiệp Truyện cười - Truyện tiếu lâm - Truyện dân gian - Truyện trào phúng Truyện dài - Tiểu thuyết Truyện ngôn tình - Light Novel Truyện Thần thoại - Dã sử - Truyền kỳ - Huyền bí - Giả tưởng Truyện trinh thám - kinh dị - điều tra - vụ án Truyện vừa - Truyện ngắn - Tản văn

 

THƯ VIỆN ẢNH

> <

ẢNH MINH KHAI

> <

BẢN TIN MINH KHAI

WEBSITE LIÊN KẾT




 

TÌM KIẾM

Sách > Giáo trình Cao đẳng - Đại học

Giáo Trình Thương Phẩm Hàng Thực Phẩm (Dùng Trong Các Trường Trung Học Chuyên Nghiệp) (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ TUYẾT(Tác giả)
Thể loại: Giáo trình Cao đẳng - Đại học
ISBN: 134190
Xuất bản: 7/2005
Trọng lượng: 160 gr
NXB: Hà Nội
Số trang: 112 Trang-Kích thước 17x24
Giá bán: 14,500 đ
Giáo Trình Thương Phẩm Hàng Thực Phẩm nghiên cứu những tính chất và thành phần cấu tạo của thực phẩm, vai trò ý nghĩa của các loại thực phẩm đối với cơ thể con người.
Nội dung giáo trình được trình bày thành 2 phần, 8 chương:
Phần I: Đại cương về hàng thực phẩm.
Phần II: Các nhóm hàng thực phẩm.
  • Chương 1: Rau quả và sản phẩm chế biến.
  • Chương 2: Lương thực.
  • Chương 3: Thịt và sản phẩm chế biến.
  • Chương 4: Trứng và sản phẩm chế biến.
  • Chương 5: Thủy sản và sản phẩm chế biến.
  • Chương 6: Dầu mỡ ăn.
  • Chương 7: Sữa và sản phẩm chế biến.
  • Chương 8: Một số thực phẩm khác.
    Xin trân trọng giới thiệu.

    • SÁCH NÊN MUA CHUNG

    Vệ Sinh Và An Toàn Thực Phẩm
    NGUYỄN ĐỨC LƯỢNG(Tác giả),PHẠM MINH TÂM(Tác giả)
    Giáo trình Vệ Sinh Và An Toàn Thực Phẩm được biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức về vệ sinh thực phẩm cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm. Đồng thời sách cũng là tài liệu tham khảo cho sinh viên, kỹ sư và cán bộ khoa học có liên quan đến ngành công nghệ thực phẩm.Xin trân trọng giới ...




    Copyright @1999-2020 MINHKHAI.VN All rights Reserved.
    Công Ty TNHH Minh Khai S.G (Nhà sách Minh Khai)
    249 Nguyễn Thị Minh Khai, F. Nguyễn Cư Trinh, Q.1, Tp. Hồ Chí Minh
    Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 4102019159
    Mã số doanh nghiệp 0303209716 - Đăng ký thay đổi lần 6 ngày 30/07/2010
    Ðiện Thoại (028)39250590 - (028)39250591 -Fax: (028)39257837
    Website: minhkhai.com.vn
    E-mail: [email protected]