Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Lẩu
(Hết hàng)
THU BÌNH(Biên soạn) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 134704 Xuất bản: 8/2005 Trọng lượng: 60 gr NXB: Lao động - Xã hội Số trang: 92 Trang-Kích thước 11x18 Giá bán: 10,000 đ |
|
Cuốn sách này hướng dẫn bạn nấu các món lẩu:
Xin giới thiệu cùng bạn. |
Hướng Dẫn Thực Hành 74 Món Lẩu - 57 Món Gỏi Thông Dụng HỒNG PHƯỢNG(Tác giả) Muốn tổ chức những bữa tiệc đãi khách và những người thân trong gia đình, thì ngoài những món mặn nhạt thường ngày, chúng ta cần có những món sang trọng hơn - đó là món Lẩu và Gỏi.Lẩu và Gỏi là những món ăn dễ nấu lại đầy chất dinh dưỡng, giúp cơ thể khỏe mạnh, mọi người ăn ngon miệng hơn trong các bữa ăn mà không gây mất thăng bằng trọng lượng cơ thể. Nguyên liệu để nấu món Lẩu và Gỏi dễ tìm, dễ ... |
Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Canh - Xúp - Lẩu TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả) Cuốn sách này sẽ giúp các bạn thực hiện chế biến các món canh, xúp và lẩu như: Canh khoai tây cà rốt, Canh khoai mỡ thịt bằm, Rau tần ô nấu cá thát lát, Giò heo hầm củ cải trắng khô, Canh bông cải nấm rơm, Xúp bắp, Xúp cua, Xúp thập cẩm, Xúp bóng, Xúp tứ vị, Xúp liên hoa, Đồ xim (lẩu vịt), Lẩu gà kèn cá, Lẩu sống, Lẩu thập cẩm, Lẩu mực, Lẩu cua, Lẩu mắm, v.v... Mong rằng với những món canh, lẩu, ... |
Các Món Lẩu & Món Nướng Trong Dân Gian Dễ Làm HỒNG KHÁNH(Biên soạn) Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách nấu các món lẩu và món nướng như: Lẩu lươn cá diếc, Lẩu cá diếc, Lẩu cá trê, Lẩu cá dưa chua, Lẩu rùa, Lẩu ốc bươu... Tôm sú nướng, Tôm càng nướng, Mực nướng, Thịt dê nướng vỉ, Nem nướng, Sò nướng Tứ Xuyên...Mỗi món đều được hướng dẫn kỹ thuật tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị vật liệu đến cách nấu, cách trình bày... chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công. Hy ... |
Các Món Lẩu Mặn Và Chay Hấp Dẫn - Dễ Nấu TRẦN VĂN QUÍ(Tác giả) Như các bạn đã biết, ăn uống là một nghệ thuật độc đáo của mỗi dân tộc, mỗi địa phương; trong đó ẩn chứa sâu đậm đặc trưng văn hóa của mỗi vùng quê hương, đất nước. Cuốn sách nhỏ này trình bày kỹ thuật nấu các món lẩu mặn và chay khá phổ biến ở nước ta và các nước Đông Nam Á. Nguyên liệu sử dụng, các loại gia vị, cách chế biến hầu hết các món lẩu mang hương sắc vùng quê Nam bộ Việt Nam.Từ chiếc ... |