Những Món Bò Bổ Dưỡng (Nấu Ăn Cùng Chuyên Gia)
(Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 143059 Xuất bản: 2/2006 Trọng lượng: 130 gr NXB: Phụ nữ Số trang: 120 Trang-Kích thước 14,5x20,5 Giá bán: 16,000 đ |
|
Cuốn sách "Những Món Bò Bổ Dưỡng" trong bộ sách "Nấu ăn cùng chuyên gia" sẽ hướng dẫn tỉ mỉ cho bạn cách thực hiện những món bò thông dụng ở Việt Nam. Ở khâu ướp, trộn, nêm hay pha nước chấm... bạn sẽ được chỉ dẫn đong đếm cụ thể tới từng phần ba, phần tư muỗng cà phê. Khi đã nắm được những nguyên tắc cơ bản, bạn cũng có thể thêm bớt các nguyên liệu theo ý thích hoặc chế biến các món ăn hoàn toàn mới. Xin giới thiệu bạn tìm đọc sách. |
Kỹ Thuật Nấu Ăn (Các Kỹ Năng Cơ Bản) TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả) Cuốn sách này gồm có 2 phần:Phần A: Lý thuyết cơ bản Thực phẩm và dinh dưỡng Vệ sinh an toàn thực phẩm Bảo quản chất dinh dưỡng trong nấu ăn Các phương pháp chế biến thức ăn Tồn trữ thực phẩm Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếpPhần B: Chế biến thức ăn Các món canh: Canh cải bẹ xanh; Canh khoai tím; Bí rợ hầm dừa; Bí đao dồn thịt hầm; Canh đậu hũ... Các món nấu mặn (Kho, hầm): Cá lóc ... |
Nấu Ăn Bốn Mùa (Món Ăn Mùa Đông - Xuân) VĂN CHÂU(Tác giả) Cuốn sách "Nấu Ăn Bốn Mùa (Món Ăn Mùa Đông - Xuân)" giới thiệu và hướng dẫn cách nấu món ăn theo thực đơn thường ngày và một số món ăn ngon khác nhằm giúp các bà nội trợ cải thiện bữa ăn cuối tuần hay những ngày nghỉ rảnh rỗi và cũng là những món để người nội trợ có thể bổ sung thêm hoặc thay đổi vào thực đơn thường ngày khi có điều kiện thích hợp.Cuốn sách "Nấu Ăn Bốn Mùa (Món Ăn Mùa Đông - ... |