Giao hàng
24 giờ
Đặt hàng
Amazon
Đăng nhập
Tài khoản & Đơn hàng
Giỏ hàng
Đang có (0) sản phẩm
ĐT: (028) 3925 0590 - Hotline: 0903 10 14 79
| Món Ăn Gia Đình
(Hết hàng)
VÕ THỊ THU HÀ(Tác giả) Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng ISBN: 144061 Xuất bản: 3/2006 Trọng lượng: 130 gr NXB: TP. Hồ Chí Minh Số trang: 112 Trang-Kích thước 14,5x20,5 Giá bán: 15,000 đ |
|
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến một số các món ăn thông dụng trong gia đình. Sách gồm các phần:
- Các chất dinh dưỡng trong thực phẩm - Cách lựa chọn thực phẩm - Các cách chế biến thực phẩm - Bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến - Tính toán thực đơn - Nấu cơm và các món luộc - Các món nấu - hầm - kho - Các món chiên - xào - nướng - Các món trộn - gỏi - cuốn - hỗn hợp - Các món ăn ngày nghỉ lễ - chủ nhật: Bò nhúng giấm; Chả giò tôm thịt; Bún thịt nướng; Lẩu hải sản; Bún riêu cua; Bánh xèo; Bò kho nước dừa; Bún bò Huế; Hủ tíu Nam Vang v.v... Xin giới thiệu cuốn sách cùng bạn. |
|
 | Kỹ Thuật Nấu Ăn (Các Kỹ Năng Cơ Bản) TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả) Cuốn sách này gồm có 2 phần:Phần A: Lý thuyết cơ bản Thực phẩm và dinh dưỡng Vệ sinh an toàn thực phẩm Bảo quản chất dinh dưỡng trong nấu ăn Các phương pháp chế biến thức ăn Tồn trữ thực phẩm Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếpPhần B: Chế biến thức ăn Các món canh: Canh cải bẹ xanh; Canh khoai tím; Bí rợ hầm dừa; Bí đao dồn thịt hầm; Canh đậu hũ... Các món nấu mặn (Kho, hầm): Cá lóc ... |
 | Những Món Bò Bổ Dưỡng (Nấu Ăn Cùng Chuyên Gia) NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả) Cuốn sách "Những Món Bò Bổ Dưỡng" trong bộ sách "Nấu ăn cùng chuyên gia" sẽ hướng dẫn tỉ mỉ cho bạn cách thực hiện những món bò thông dụng ở Việt Nam. Ở khâu ướp, trộn, nêm hay pha nước chấm... bạn sẽ được chỉ dẫn đong đếm cụ thể tới từng phần ba, phần tư muỗng cà phê. Khi đã nắm được những nguyên tắc cơ bản, bạn cũng có thể thêm bớt các nguyên liệu theo ý thích hoặc chế biến các món ăn hoàn toàn ... |
 | Các Món Nướng Thông Dụng NGUYỄN TRÚC CHI(Biên soạn) Cuốn sách "Các Món Nướng Thông Dụng" giới thiệu nội dung:Sườn Nướng Singapore. Nem Nướng. Cật Heo Nướng. Cá Lóc Nướng. Nai Nướng Mía. Đùi Ếch Nướng Sa Tế. v.v... Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn ... |
 | Nấu Ăn Bốn Mùa (Món Ăn Mùa Đông - Xuân) VĂN CHÂU(Tác giả) Cuốn sách "Nấu Ăn Bốn Mùa (Món Ăn Mùa Đông - Xuân)" giới thiệu và hướng dẫn cách nấu món ăn theo thực đơn thường ngày và một số món ăn ngon khác nhằm giúp các bà nội trợ cải thiện bữa ăn cuối tuần hay những ngày nghỉ rảnh rỗi và cũng là những món để người nội trợ có thể bổ sung thêm hoặc thay đổi vào thực đơn thường ngày khi có điều kiện thích hợp.Cuốn sách "Nấu Ăn Bốn Mùa (Món Ăn Mùa Đông - ... |
 | Kỹ Thuật Nấu Ăn Ngon HIỀN MAI (Biên soạn) Cuốn sách "Kỹ Thuật Nấu Ăn Ngon" giới thiệu nội dung:Phần I: Chuẩn bị nguyên liệu.Chọn mua thực phẩm.Sơ chế thực phẩm.Phần II: Chế biến các món.Các món ăn chế biến từ thịt lợn.các món ăn chế biến từ thịt bò.Các món ăn chế biến từ gà, vịt, ngan, ngỗng.Các món ăn chế biến từ thịt thỏ.Các món ăn chế biến từ chim.Các món chế biến từ cá, tôm, cua, ốc, ếch, lươn, ba ba.Các món dưa cà muối ... |
