Quản Lý Chất Lượng Trong Công Nghiệp Thực Phẩm
(Hết hàng)
HÀ DUYÊN TƯ(Chủ biên) Thể loại: Khoa học kỹ thuật - Công nghệ ISBN: 151793 Xuất bản: 8/2006 Trọng lượng: 240 gr NXB: Khoa học và kỹ thuật Số trang: 188 Trang-Kích thước 16x24 Giá bán: 28,000 đ |
|
Cuốn sách Quản Lý Chất Lượng Trong Công Nghiệp Thực Phẩm giới thiệu nội dung: Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc. |
Các Thiết Bị Xử Lý Thực Phẩm Và Bảo Vệ Sức Khỏe (Tủ Sách Các Thiết Bị Điện Dùng Trong Nhà Bếp, Nhà Tắm) NGUYỄN MINH ĐỨC(Chủ biên) Cuốn sách Các Thiết Bị Xử Lý Thực Phẩm Và Bảo Vệ Sức Khỏe gồm hai phần chính: Các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe và Thiết bị điện phụ trợ vệ sinh.Ở phần thứ nhất, sách trình bày cấu tạo và hoạt động của các loại máy như máy làm sạch vỏ rau quả, máy trộn thực phẩm, máy xay sinh tố, máy xay thực phẩm, máy chế biến thực phẩm, máy mở đồ hộp, máy rửa chén và một số loại máy chế biến thực ... |