Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch
(Hết hàng)
TS. TRẦN VĂN CHƯƠNG(Tác giả) Thể loại: Làm vườn - Vật nuôi - Nông lâm nghiệp ISBN: 160327 Xuất bản: 1/2007 Trọng lượng: 160 gr NXB: Lao động - Xã hội Số trang: 184 Trang-Kích thước 13x19 Giá bán: 22,000 đ |
|
Với mục đích giúp bà con nông dân bổ sung thêm kiến thức, tìm hiểu, chọn lọc và ứng dụng những tiến bộ kỹ thuật công nghệ, thiết bị thích hợp trong lĩnh vực bảo quản chế biến , cuốn sách "Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch" đã được biên soạn làm tài liệu bổ ích cho các cán bộ khuyến nông, khuyến lâm và khuyến công nghệ sau thu hoạch. Cuốn sách giới thiệu các nội dung sau: Xin trân trọng giới thiệu cùng các bạn. |
Hướng Dẫn Trồng, Thu Hoạch, Bảo Quản Và Chế Biến Trái Cây KS. HÀ THỊ HIẾN(Biên soạn) Cuốn sách này sẽ hướng dẫn bạn cách trồng, thu hoạch, bảo quản và chế biến các loại trái cây:NhãnVảiMítMậnMơCamChuối Đu đủKhếTáo taXoàiDứaHồngXin trân trọng giới ... |
Bảo Quản Và Chế Biến Sắn (Khoai Mì) ThS. CAO VĂN HÙNG(Tác giả) Cuốn sách này giới thiệu tình hình sản xuất và chế biến sắn ở Việt Nam, nêu ra những nguyên nhân gây hư hỏng và kỹ thuật sản xuất tinh bột sắn, sản xuất các sản phẩm từ tinh bột sắn. ... |