Trục xuyên suốt của tiểu thuyết Giải Phẫu Thẩm Mỹ là mối tình tay ba mạo hiểm lôi cuốn của nữ bác sĩ Nhạn với chồng là Christian - một bác sĩ giải phẫu thẩm mỹ tài năng người Đức yêu nghề, yêu vợ; và Bạch - một thanh niên trẻ sang Đức du học không may bị tai nạn xe hơi cháy nám, biến gương mặt thành dị dạng khiến Bạch toan tự vẫn nếu không có lòng nhân ái và tình yêu mãnh liệt của Nhạn...

Đối với Bạch, Nhạn vừa là một bác sĩ tâm lý, một người đồng hương, một người bạn, một người chị và là một người tình say đắm...

Đối với Christian (người đã dốc tài trí của một bác sĩ cực giỏi về "giải phẫu thẩm mỹ", chữa gương mặt Bạch khỏi biến dạng và còn "phù phép" Bạch có gương mặt điển trai), Nhạn là một học trò, một người vợ, một người mẹ, một người chịu ơn, một kẻ phản bội và oái ăm thay lại là người luôn đón nhận được tình yêu mãnh liệt nơi chồng...

Giải Phẫu Thẩm Mỹ với ngòi bút có nghề của một bác sĩ từng trải, từng đau, từng hạnh phúc đã mổ xẻ đến tận cùng từng tế bào của thể xác và tâm hồn...

Giải Phẫu Thẩm Mỹ còn lột tả được sự tương phàn. Đó là sự đối nghịch của những chuỗi tình tiết giữa ghen tuông và yêu đương, giữa nghĩa ân và bội phản, giữa gia đình và sự nghiệp, giữa đam mê nhục thể và say đắm tinh thần, giữa cái đẹp và sự xấu xa, giữa cái chết và sự sống...